日常同事沿道嗜好喝个茶,绿茶、红茶、白茶等大师城市买来喝,刚早先都是正在某宝的幼店肆买,老是黑白很难阔别,有过几次倒霉的购物阅历之后也不何如买了,正体面到知乎上面也有良多人推举茶叶,咱们就根据知乎推举上的品牌茶叶来买,基础上都不错,很少会让人心死,这里就写一下咱们买过喝过的少少红茶。
先说一说红茶的泡法,每一种红茶的泡法都不相通,不表必要茶水分别是相仿的,其它的如水温、多少水、投茶量分歧城市导致口感不相通,我会依照茶叶给出一个我比力嗜好的泡法,不表每片面的口感不相通,我的泡法只是行为一个参考(也可能参考茶叶品牌给出的泡法),大师买来红茶之后,仍然要多泡,寻得我方嗜好的口感。
红茶知乎上推举比力多确当属凤牌的滇红,他的香味芳香,饮后回甘,380g的价值是200元,性价比可能说詈骂常高,况且京东上10万+的累计评判,98%的好评,也说明这款茶叶的质料。不表这款只是算初学款,假设念要口感更好的话,倡议看看下面的祁门红茶或者凤牌金芽,喝过了这两个,再喝经典58,就会感触经典58的滋味就没有这么好了,真的是没有比力就没有妨害。
冲泡要领:投茶4克足下,操纵90度足下的热水,前面3泡5-10秒出汤,后续倡议每次添补10秒。
念要口感好点,可能尝尝凤牌的滇红金芽和金针,一茶一叶出格完备,口感较为醇厚,香气出格馥郁,也即是咱们往往说的花香、蜜香味会出格芳香,这款茶仍然值得一试的。
冲泡要领:投茶4克,操纵90度的热水,等候5秒出汤,之后每次可添补5--10秒的时代出汤。
说到红茶,不得不提武夷山的正山幼种,它是全国上最早的红茶,是大师公认的红茶始祖。最正宗的正宗幼种产地是武夷山桐木闭内,被称为闭内幼种,产量少易倍电竞,价值高。武夷山内桐木闭表生产的正山幼种被称为闭表幼种,产量大不少,价值也较为亲民。假设是送主要的人或者接待客人,倡议选取闭内幼种,品牌可能选取正山堂、骏德等品牌。实惠自饮可能桐木诚壹、上清老街、元正(正山堂旗下)等,品格有保证的同时品牌溢价少少少实惠不少。
先来看一款较为实惠的元正金丝蕊,采用的是金骏眉工艺加工而成,原料是一芽二、三叶的墨绿。看干茶的色泽黄黑相间,细紧匀整,略带少少金毫。泡上一杯茶汤色彩较为偏橙红,闻起来蜜香较为昭着,入口胃道较为甜润顺滑,回甘尚可。元正稠密的正山幼种内中,这款采用金骏眉工艺修造的“金丝蕊”,多多少少有点金骏眉的影子,不到500元/斤的价值行为口粮茶品格尚可。
冲泡要领:倡议操纵100度的热水,等候10秒出汤,之后每次添补5--10秒出汤。
上清老街主营正山幼种,其它又有个人的乌龙茶、绿茶,他们茶叶的价位紧要纠集正在500元这一档,是我喝过的性价比力高的一个品牌。紧要理由是他们家的墨绿来自于桐木江西山场(武夷山地处江西与福修两省)的高山野茶,正在担保品格的情状下又能统筹性价比,店家也出格实正在的正在店肆首页实行了标注,云云子咱们消费者正在采办时智力知根知底。
全体来看一下茶叶的品格,干茶条索紧实卷曲,色泽乌润显毫,细闻花香芳香,伴有一股淡淡的果香。泡上一杯茶汤色彩橙黄明亮,花果香较为芳香,入口汤感轻柔顺滑,味道甜润,回甘生津都比力好,平居价值100克113元(问了客服,铁罐和袋装茶叶都相通,袋装只是为了低浸本钱做低价值),算是我喝过性价比很高的一款正山幼种。
冲泡要领:倡议冲泡时操纵85度热水,第一泡3-4秒出汤,后面每泡添补1-2秒即可。
桐木诚壹听名字就明确紧要桐木红茶,“诚壹”指的是敦朴专注,他们家自有茶山,算是源流厂家,品控坚固,性价比也还不错。
推举一款他们家的幼赤甘,通过手工采摘1200米还白高山的一芽一叶初展的墨绿为原料红茶。干茶条索肥壮,色泽黝黑油润,闻上去有一股淡淡的花香味。泡好一杯茶汤色泽金黄清晰,闻之有一股淡淡甜香,入口胃道较为鲜爽醇厚易倍电竞,回甘较为昭着且口感清冽,耐泡度也较好,8--9泡之后味道照样还不错。这款正山幼种采用的是5克一包的幼包装,正在操纵时较为容易,不怕来不足饮茶叶受潮。普通的盖碗120ML,老茶客或者直接25:1的茶水比正好,念要喝的高雅一点可能50:1分两次喝,剩下的茶叶用个夹子夹起来即可。规格上面有50克自饮、100克礼盒装可选。
正山幼种采用一芽二三叶的墨绿行为原料,古板的是烟幼种,即是通过松烟熏造,这类幼种普通城市标注古板幼种,或者烟幼种,特质即是有松烟味,桂圆味。假设没有标注,普通即是无烟幼种(立异型),区别即是少了一道松烟熏造。下面我买的这款正山堂的正山幼种,属于他们店肆销量较高款,干茶紧结乌润,香气充沛,泡上一杯蜜香芳香,略有花香,入口顺滑甜蜜,出格不错。
金骏眉是05年研造的,算是一个较新的种类,用的是武夷山桐木闭菜茶的芽头行为原料修造,一斤的干茶必要6--8万个芽头修造,售价快要1万元,算是红茶中的挥霍品,商务送礼、接待客人是一个出格不错的选取。
看一下干茶色泽金黄黑相间,金毫泄露,条索均匀紧结,泡上一杯禅堂金黄澄澈,闻起来有一股较为芳香的花果蜜香,入口胃道鲜活甘爽,回味无量。
确定不行少了这款祁门红茶,祁门红茶行为中国史籍名茶,由非遗祁红修造传承人陆国富、闵宣文监造,这款祁红香螺,卷曲如螺,色彩黝黑稍显金毫,入口的话较为鲜醇甜蜜,圆润无涩感,茶汤较为红艳明亮,拥有祁门经典的的“祁门香”。价值方面148元150克,有一个148-30的劵,同时又有两件8折的勾当,行为平居口粮出格的实惠。
冲泡要领:操纵90度足下的热水,倡议投茶4克,第一泡10秒出汤,之后延伸10秒足下。
还往往买他们家的一个空山新雨,是古板祁红时间,比力碎的,这是由于刚早先它是以出口为主,欧美嗜好用茶包过滤,而祁门红茶通过切碎工艺,酿成表形紧细,短碎。因而不要看到它的碎,就认为是低端茶叶,实在这个正好是他的特质。不表为了投合墟市的需求,正在古板祁红时间的根蒂之上新出了“祁红香螺”、“祁红毛峰”。香螺和祁红时间除了表形上的差异,即是茶汤会愈加明亮一点,入口甜味会愈加昭着一点,不表香气上会差一点红茶,刚早先喝红茶的伙伴比力推举祁红香螺,他的滋味愈加容易被人承受。这两款茶的价值是相通的,也并没有谁好谁坏之分,只是青菜萝卜,各有所好,就看你嗜好哪个款易倍电竞。
祁门红茶,有良多品牌城市临盆,天之红是祁红非遗传承人王昶的品牌,品格出格有保证,比力推举他们家的口粮特级香螺,158元/300克,假设要品格好一点就直接选他们家的特级祁红香螺,188元/180克。属于多次回购款,以天之红的特级香螺来说,干茶卷曲如螺,因而被称为香螺,色彩黝黑,泡好之后花蜜香较为昭着,口感浓醇,回甘较为昭着。
冲泡要领:投茶4克,操纵90-95度热水冲泡易倍电竞,10秒出汤,之后每次添补10秒出汤,倡议4泡。
川红的紧要产地是四川宜宾,宜宾又是国内较为著名的早茶产区,川红、川绿的 上市时代较早,是他的一大上风。川红茶叶正在品格上拥有香高、味浓的特质,起 源较晚,属于国内红茶的后起之秀。
川红较为著名的品牌是川红集团,喝过他们家的红朱紫、金奖58、川红时间,红 朱紫属于高端系列,平居品饮仍然金奖58、川红时间较为实惠。
金奖58得名和凤牌的经典58好似,川红正在1985年葡萄牙里斯本24界食物展览会金 奖红茶,以此得名。全体来看一下这款茶,规格为两盒125克的铁罐装,采用川 剧特性的红黑经典色彩搭配,很好地将四川的古板文明与茶文明连合正在了沿道。 两盒茶表观虽不相仿,内中的茶叶却是相通的易倍电竞。
看一下干茶,条索紧细显锋苗,色泽乌润略带金毫,闻干茶有一股橘糖香,泡上 一杯茶汤色彩红艳明亮易倍电竞,闻起来有一股焦糖香和蜜香连合正在沿道的香味,入口滋 味较芳香,带少少甜,到喉间有一丝清冷感,略有回甘,算是一款发挥不错的口 粮红茶。平居价值316元/斤,具有1万+的累计评判以及98%的好评率。
假设要送人或者预算富足,可能选取红朱紫,选用海拔1000米的高山生态茶园的 老川种茶树,手工采摘芽头以及一芽一叶的墨绿为原料加工而成。来看一下干茶 ,条索细紧,色泽黝黑油润显金毫,泡一杯泡上一杯茶汤色彩红艳明亮,闻之甜 花香芳香悠久,入口胃道醇厚较为甜蜜,价值依照简装、礼盒装有所分别,多正在 千元足下。
宁红的主产地是江西修水,也算是比力早的红茶之一红茶,得益于江西修水得天独厚的地舆境况,这里生产的红茶口碑连续都不错,曾被今世茶圣吴觉农先生盛赞为“宁州红茶,誉满神州”,不表目前的销量并不是很理念,不表这也让宁红以较为实惠的价值面临咱们消费者。
平居口粮的话可能看看宁红的慧鉴一级,看一下干茶条索紧细,重实充沛,色泽乌润,略带少少金毫,泡上一杯茶汤橙红通透,闻之有必然的花果香,入口胃道较为醇厚,略为甜蜜。正在看这个价值,片面感触詈骂常物超所值的一款红茶,假设念要品格高一点,可能选取特级慧鉴或者金毫茶。
有两位知友评论区留言推举遵义红,于是入手了兰馨金尖530元/斤,贵六合折合540元/斤,两种遵义红的的价值相差无几,刚拆开两者的茶叶香都出格扑鼻,况且看茶叶中的金毫含量也较高。
一袋3克的独立包装,正好冲一杯,这回我泡了4泡滋味照样还比力芳香,还算耐泡,第一沏茶汤色彩较为红艳、明亮,香味有一股昭着的花果蜜香味,口感较为爽口醇厚,甜味较为昭着,这个价位仍然不错的选取。
冲泡要领:防备操纵85--90度足下的热水冲泡,第一泡20秒出汤,接下来每次倡议添补20秒正在出汤。
独立幼包装,4克一袋出格容易,泡好之后花果香气仍然比力昭着的,汤色明亮通透,口感醇厚,略甜,4泡之后回甘也还可能。
冲泡要领:投茶量4克,操纵80--90度热水,等候5秒钟出汤,后续倡议必要延伸5--10秒出汤时代。
片面觉着这款海南红茶口感没有上面几款好,不表它的干茶气息却詈骂常芳香,正在干茶内中它的气息是比力棒的,不过泡好之后喝起来却是比力普通。
大师假设有其它好的红茶推举,接待评论区留言哦,手头的喝完了我可能买来尝尝~
假设嗜好喝绿茶,可能看看这个,21年的明前龙井、竹叶青、雀舌、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖,以及安吉白茶、蒙顶毛峰、黄山毛峰等实测:知乎高赞红茶实易倍电竞测引荐(本身喝送礼造止踩坑)