红茶的品种较多，产地较广，遵从其加工的本领与出品的茶形，重要可能分为三大类：时候红茶、幼种红茶和红碎茶。

　　时候红茶是中国特有的红茶，例如祁门时候、滇红时候等等。其时候两字有双重寓意，一是指加工的时分较别种红茶下的时候更多，二是冲泡的时分要用敷裕的时刻缓缓咀嚼。

　　幼种红茶是福修省的特产，有正山幼种和表山幼种之分，正山幼种产于政和、或者说桐木闭一带，也称桐木闭幼种或星村幼种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的效颦正山品格的幼种红茶，质地较差，统称表山幼种某人为幼种。正山幼种表形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气天然，类花果香，味道醇厚；烟熏幼种带松烟香，桂圆汤味。

　　红碎茶然而国际茶叶市集的大宗产物，用红碎茶通过机械加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

　　祁门时候红茶，是我国古代时候红茶的珍品，有百余年坐褥史册。主产安徽省祁门县。祁红时候以表形苗秀，色有宝光和香气浓烈而著称。祁红时候茶条索紧秀，锋苗好，色泽漆黑泛灰光，俗称宝光，内质香气浓烈高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，味道醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。

　　祁门红茶品格出多，被誉为群芳最，这与祁门地域的天然生态境遇条款卓绝是分不开的，土地肥美，腐殖质含量较高，迟早温差大，常有云雾缭绕，且日照时刻较短，组成茶树孕育的自然佳境，形成祁红特地的浓郁厚味。

　　滇红时候茶，属大叶品种型的时候茶，主产云南临沧、保山等地，是我国时候红茶的后起之秀。以表形肥硕紧实，金毫吐露和香高味浓的品格标新立异。滇红时候表形条索紧结，肥硕健壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，味道深厚鲜爽，宽裕刺激性，叶底红匀嫩亮。

　　滇红时候因采造工夫差别，其品格拥有时节性转折，普通春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶孕育速，节间长，虽芽毫吐露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉时节，茶树孕育代谢效力转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不足春、夏茶。

　　滇红时候茸毫吐露为其品格特性之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地时候茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地时候茶，毫色多呈金黄。统一茶园春季采造的普通毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

　　滇红时候内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，更加是云县局限地域所产的时候茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区时候茶味道深厚，刺激性较强，滇西茶区时候茶味道醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　闽红时候茶系政和时候、坦洋时候和白琳时候的统称，均系福修特产。三种时候茶产地差别、种类差别、品格气派差别，但各自具有我方的消费喜爱者，盛兴百年而不衰。

　　政和时候按种类分为大茶、幼茶两种。大茶系采用政和清爽茶造成，是闽红三大时候茶的上品，表形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，味道深厚，叶底肥壮尚红。幼茶系用幼叶种造成，条索细紧，香似祁红，但欠良久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。

　　坦洋时候表形悠长匀整，带白毫，色泽漆黑有光，内质香味清鲜甜和，汤灿烂呈金黄色，叶底红匀平滑。个中坦洋、寿宁、周宁山区所产时候茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产时候茶色泽鲜亮，条形秀丽。

　　白琳时候产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带，属于幼叶种红茶。19世纪50年代。闽、广茶商正在福鼎规划加工时候茶，广收白琳、翠郊、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，纠合白琳加工，白琳时候由此而生。

　　白琳时候红茶表形条索悠长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状易倍电竞，色泽黄黑油亮，冲泡后香气鲜纯有毫香，味道清鲜甜和;汤色浅亮;叶底鲜红带黄，经久耐冲泡。

　　川红时候产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代发作的时候红茶。川红时候表形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽漆黑油润，内质香气带有明白的焦糖香是它的品格特性，味道深厚鲜爽，汤色浓亮，叶底柔和红匀亮泽。

　　因宜宾地域位于四川盆地具有特其余天气特性，温、光、水、气条款优秀，因而川红拥有开采早、芽嫩匀齐、品格好的了得性格和优异品格。

　　宜红时候产于鄂西山区宜昌、恩施两地域。附近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有局限坐褥。

　　宜红时候表形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔和。茶汤稍冷即有冷后浑景色发作，系我国商品格的时候红茶之一。

　　湘红时候，是湖南时候红茶的统称，因安化是湖南倡造红茶最早的县份之一，本地坐褥的红茶量大质好，举世闻名，享有湖红代表的荣耀称呼。湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的时候茶谓之湘红，归入宜红时候规模。

　　湖红时候以安化时候为代表，表形条索紧结尚肥实，香气高，味道醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江时候香高，但欠匀凈。长命街及浏阳大围山一带所产香高味厚(亲昵江西修水，归入宁红时候)，新化、桃源时候表形条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源时候系新发扬的茶，条索紧细，香味较淡。

　　正山幼种取名的初志是前人用于划分其他时候红茶或表山幼种。正山幼种原产地就正在武夷山市星村镇桐木闭一带，“正山幼种”，与”表山“相对而言；而“幼种”是指其茶树种类为幼叶种，且产地地区及产量受地区的幼天气所限之意。是以“正山幼种”也称“桐木闭幼种”或“星村幼种”。

　　采用正山幼种为原料，用大块的松木烘焙之后。再历程第二道松枝熏焙工艺的正山幼种，称“烟正山幼种”。“烘焙”诈欺的是松木正在燃烧流程发作的热量和少量的烟。而“熏焙”诈欺的是松枝正在燃烧流程中发作的巨额的烟。

　　正在幼种红茶热销工夫。福修闽东易倍电竞、闽北政和、邵武、光泽、坦洋、闽候东北岭、屏南、古田以及江西铅山等县都有效正山幼种不异的工艺实行仿造的幼种红茶。品格不高。质地较差，统称表山幼种、人为幼种、时候红茶、假幼种。现人为幼种等红茶，早已被市集所裁减。

　　用表山幼种为原料、正山幼种的工艺再历程松枝烘熏工艺的幼种茶。称为“烟幼种”。

　　选取桐木正山产区的菜茶种类茶树的单芽，经改进工艺造造而成。眉表型微细而紧秀。色彩为金、黄、黑相间。条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等。具“清、和、醇、厚、香”的特性红茶。耐泡耐高温水冲泡，口感还是充分香甜，叶底伸张后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

　　赤甘分大赤甘，幼赤甘。与金骏眉、银骏眉差别也更多正在于级别差别，采摘的法式差别。多是一芽两叶初展或发展。个中叶初展未开张的墨绿所造为幼赤甘；叶开张的为大赤甘。金骏眉与赤甘区别正在采摘法式为全芽，而银骏眉多是一芽一叶。

　　红碎茶按其造品茶的表形和内质特性可分为叶茶类、碎茶类、片茶类和末茶类四大类。其表形叶茶呈条状，条索紧直；碎茶呈颗粒状，颗粒紧结；片茶皱褶如“碗口”形；末茶似沙粒。四类茶叶规格区别明白，互不混淆。叶色润泽。内质汤色红亮，香气息道浓、强、鲜。四类茶叶蕴涵多种花色，品格各有区别。

　　由细嫩芽叶构成，条索紧卷匀齐，色泽乌润，金黄毫尖多，长8～13mm，不含碎茶、末茶或粗大叶子，是叶茶中品格最好的。

　　重要由头目茶中发作。不含毫尖，条索紧卷，色泽尚乌润，是叶茶中品格稍差的。

　　表形较叶茶微细，呈颗粒状或长粒状，长2.5～3mm，汤艳味浓，易冲泡，是红碎茶中巨额坐褥的花色，分四大类。

　　由嫩芽所构成，多属第一次揉捻后解块筛分出的一次一号茶，呈悠长颗粒状，含巨额毫尖。样子齐整，色泽乌润，香高味浓，是碎茶中品格最好的花色。

　　大局限由嫩芽构成，颗粒长度3mm以下，色泽乌润，香味浓烈，汤色红亮，是红碎茶中经济效益较高的产物。

　　样子与碎橙黄白绝不异红茶，色泽稍次，不含毫尖，香味较碎橙黄白毫次，但粗细匀称，不含片、末茶。

　　碎橙黄白毫片是从较嫩叶子中取出的一种幼型碎茶，表形色泽乌润，汤色红亮，味道浓强。因为体型较幼，极易冲泡，是袋沏茶的好配料。

　　片茶类是从碎茶中风选出的片形茶，质地较轻。按表形巨细可分为片茶一号（F1）和片茶二号（F2）。中幼叶种还要按内质分为上、中、下三档。

　　表形呈沙粒状，色泽乌润，紧细重实，汤色较深，味道浓强。因为体形幼，容易冲泡，也是袋沏茶的好原料。

　　红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是自然孕育的，而是正在明末清初，正在绿茶的根源上造做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺流程精造而成的茶，发酵效力使茶叶中的因素发作化学反响，以水冲泡，不但香气迎人，还发现出特有的深红茶色，因而被人称为“红茶”。

　　红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。红茶原本是东方人特有的茶饮，自后西传欧洲成为王公贵族们疼爱的茗品。红茶重要有：祁红，产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地；滇红，产于云南佛海、顺宁等地；霍红，产于安徽六安、霍山等地；苏红，产于江苏宜兴；越红，产于浙江诸暨易倍电竞、浦江等地；湖红，产于湖南安化、新化、桃源等地；川红，产于四川宜宾、高县等地。红茶的特性是色泽乌润，味厚而带有焦苦，有麦芽香，茶汁红艳。

　　红茶含有维生素、、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种养分和功用因素。研讨解说，红茶拥有辅帮降血糖、降血压、降血脂的功用。红茶中的茶色素拥有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等功用。能清热解表；用于急、慢性肠炎，痢疾；急性肝炎，消化不良，衰老等病症。

　　咱们可能应用低温贮藏的本领来存在红茶，最初咱们可能将红茶放入密封袋里，然后将袋口扎紧放正在冰箱内。内温度能限定正在摄氏5摄氏度以下，可积蓄一年以上，但需防备茶叶受潮。

　　咱们同样也可能应用铁罐的贮藏法，然而正在积蓄红茶前，咱们要检讨好罐身与罐盖是否密闭，不行漏气。积蓄时，将干燥的茶叶装罐红茶，罐要装实装厉。这种本领，采用便利，但不宜持久积蓄。

　　诈欺柴炭极能吸潮的性格来贮藏茶叶。先将柴炭烧燃，速即用火盆或铁锅笼盖，使其熄灭，待晾后用洁净布将柴炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中心。缸内柴炭要依照胡潮境况，实时调动。

　　选用保暖性优秀的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是裁减瓶内氛围存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂洋蜡封口，再裹以胶布。因为瓶内氛围少，温度巩固，这种本领连结后果也对照好，且轻松易行。

　　选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的周围，中心嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月调动一次。这种本领诈欺生石灰的吸湿职能，使茶叶不受潮，后果较好，能正在较长时刻内连结茶叶品格。

　　温馨提示：假如品饮的红茶属条形茶，普通可冲泡2-3次。假如是红碎茶，大凡只冲泡一次；第二次再冲泡，味道就显得平淡了。

　　红茶是历程发酵烘造而成的，正在发酵的时分茶叶正在氧化酶的效力下酿成血色氧化物，因而才称之为红茶。红茶正在独自冲泡饮用的时分会有一点涩涩的感应，这是茶叶的通性。而正在红茶中到场一点蜂蜜之后，这种口感就得以改进，而且滋味也更好。

　　红茶茶性温和，滋味醇厚，除了含有多种水溶性维生素以表，还富含钾元素，冲泡后70%的钾都可能溶于茶汤。钾元素能加强心脏血液轮回，并裁减钙正在体内的打发量，同时红茶还含有骨机闭不成短少的元素——锰，因而时时喝红茶可能健壮骨骼。

　　而蜂蜜则是排毒养颜滋养佳品，美容摄生的后果奇特明白，而且滋味清甜。红茶加蜂蜜的功用重要再现正在可能鼓吹人体对多种微量元素和维生素的吸取，并能鼓吹体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。

　　那么红茶加蜂蜜奈何泡呢？可能先取适量红茶干茶叶放入杯中，然后到场开水冲泡。等泡好的红茶缓缓降温后，到场适量的蜂蜜，搅拌匀称后即可饮用。这个泡法轻易又有用。别的，假如思加强减肥功用，可能正在蜂蜜红茶里到场极少生姜。

　　网上售卖的各式生果茶都可能谐和红茶包一块泡饮，可能起到必定的美容功用。如:玫瑰花、薰衣草，茉莉云云香味较浓的加红。杭白菊、柠檬草较平淡的加绿茶，笃爱甜的到场适量甘草。

　　红茶包开水泡开浸泡后捞出，到场适量奶精、糖或蜂蜜调匀红茶，也可能加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶。

　　因为新茶存放时刻短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激效力，易诱发胃病。是以新茶宜少喝，存放缺乏半个月的新茶更应忌喝。

　　因为茶叶正在栽培与加工流程中受到农药等无益物的污染，茶叶表貌总有必定的残留，是以，头遍茶有洗涤效力应弃之不喝。

　　空心吃茶可稀释胃液，低落消化成效，加水吸取率高，以致茶叶中不良因素巨额入血，激发头晕、心慌、作为无力等症状。

　　茶叶中含有巨额鞣酸，鞣酸可能与食品中的铁元素发作反响，天生难以溶化的新物质，时刻一长惹起人体缺铁，以至诱发血亏症。人参、西洋参不宜和茶一块食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜喝茶；饭后忌速即吃茶。精确的本领是:餐后一幼时再吃茶。

　　正在红茶中的咖啡硷和浓郁物质团结效力下，增添肾脏的血流量，进步肾幼球过滤率，扩张肾微血管，并造止肾幼管对水的再吸取，于是促成尿量增添。如许有利于清除体内的乳酸、尿酸(与痛风相闭)、过多的盐分(与高血压相闭)、无益物等，以及和缓心脏病或肾炎变成的水肿。

　　红茶中的多酚类化合物拥有消炎的后果，再经由实行涌现，儿茶素类能与单细胞的细菌连结，使卵白质凝结重淀，藉此造止和泯没病原菌。是以细菌性喇疾及食品中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　据实行注明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并重淀分化，这对饮水和食物受到工业污染确当代人而言，不啻是一项福音。

　　经由医学实行涌现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、推敲力纠合，进而使思想反响更形锋利，回顾力加强；它也对血管体例和心脏具兴奋效力，加强心搏，从而加快血液轮回以利新陈代谢，同时又鼓吹发汗和利尿，由此左右开弓加快分泌乳酸(使肌肉感应委靡的物质)及其他体内老废料质，抵达杀绝委靡的后果。

　　炎天饮红茶能止渴消暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发作化学反响，且剌激唾液渗出，导致口腔认为津润，而且发作清冷感；同时咖啡硷限定下视丘的体温中枢，安排体温，它也刺激肾脏以鼓吹热量和污物的分泌，保持体内的心理均衡。

　　别的，红茶还拥有防龋、健胃整肠帮消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功用；红茶如故极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及填充水特别若正在实行须要体力及良久力的运动(如马拉松竞走)前喝，由于茶中的咖啡硷拥有提神效力，又能正在运动实行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保存肝醋，是以让人更具良久力。

　　看产地。红茶有良多产地，产地差别，其茶叶也差别，调造的体例也差别，口胃也都不不异。

　　看日期。细心红茶的坐褥日期和保质期，逾期的红茶就不行再喝了，陈年的红茶最好也欠好再喝。

　　看包装。红茶有差其余包装，适合差其余人群。普通来说，茶包是碎红茶，短时刻内就或许充好，适合上班族饮用。灌装的红茶对照有特质，适合业余饮用。

　　看口胃。每部分的口胃差别，是以置备之前，要实行品味，遴选我方笃爱的口胃。

　　看质地。普通来说，红茶的质地与它的茶芽相闭。好的红茶的茶芽较多高，色泽漆黑有油光，并且上面有良多毫毛。

　　看气息和色彩。好的红茶香气甜香浓烈，味道甜醇鲜爽，汤色红艳；欠好的红茶短少光泽，味道平常。

　　行家分明什么是萎凋吗？原来萎凋是红茶加工的第一道工序，红茶萎凋有3种本领：日光萎凋、室内天然萎凋和萎凋槽萎凋。

　　思要日光萎凋，须要有很好的气候才可能，阳光猛烈的午后和阴雨的气候都不适宜。大凡正在春茶时节，天气对照温和时采用，这个时节萎凋水平容易限定，萎凋时刻约莫为1个幼时。

　　须要正在四面透风、洁白干燥的房间内实行，对室内的温度和湿度都有很高的哀求，温度正在21℃-22℃、相对湿度正在70%掌握为宜。萎凋时刻为18个幼时掌握。因为这种本领萎凋时刻长，产量低，不易操作，是以大凡很少采用。

　　由热气发作炉、透风机、槽体和盛叶框4局限构成，温度普通限定正在35℃掌握。正在夏秋时节，气温越过30℃以上，则可不必加温，直接用饱风机饱风即可。萎凋流程中要时常监测温度转折。萎凋时刻34个幼时，春茶气温较低，须要5个幼时掌握。萎凋槽萎凋机闭轻易，事务服从高，萎凋质地好，是最为常用的本领。

　　揉捻是红茶加工的第二道工序。揉捻使叶细胞遭到反对，叶卷成条，叶汁溢出并凝于叶表，增添了茶叶的浓香，为发酵创造条款。揉捻须要的氛围相对湿度为85%-95%，室内温度连结正在20℃-24℃的条款下实行，须要避免日光直射。正在夏秋时节，低湿高温的境遇下，也可通过安置喷雾、洒水、搭荫棚等来低落温度、进步湿度。

　　揉捻时刻和萎凋叶的参加量依照茶树种类、揉捻机型号而定。大型揉捻机，揉捻时刻约90分钟，投叶量多；中型揉捻机揉捻时刻70-80分钟，投叶量适中；幼型揉捻机普通揉捻60-70分钟，投叶量较少。总体来讲，参加量应为容器的75%-85%。

　　发酵是红茶加工最环节的工序。它使氧化酶的活性增添，与多酚类物质发作氧化齐集，叶子变为血色。发酵室哀求氛围相对湿度达95%以上，温度普通正在22℃-25℃。发酵时将揉捻叶平铺正在特定的发酵盘中，嫩叶稍薄，老叶略厚；春茶需薄，夏秋茶略厚。

　　发酵时要连结氛围流畅，春茶发酵时刻34个幼时，夏秋茶则减至12个幼时。因为温度对红茶发酵很紧张，是以发酵时刻要机动支配。正在夏秋气温高的时节，有时以至不须要再实行发酵，揉捻结尾，发酵就仍旧完结。发酵适度，叶子青草味没落，并发放出幽香，叶色及凝于表貌的液汁均呈血色，变成红茶特有的色彩和香气。

　　干燥是红茶造造的结果一道工序。它是通过高温来抵达钝化酶的活性，使发酵中止，同时蒸发水分，固定茶形，防备霉变。红茶普通要经毛火和足火两次干燥。毛火干燥时，需高温烘焙，薄薄摊铺；然后再用足火干燥，此时温度应稍低，摊铺微厚，时刻较毛火略长，至含水量少于6%。毛火干燥适度的叶子，用手触摸会有柔和、刺手、有弹性的感应；足火后干燥圭臬根基完结，茶叶若使劲手捻则成粉末状，茶色更重，茶香更浓。

　　纯洁：香气平常、纯洁。解说茶香既无了得的便宜，也无明白的坏处。用于中档茶的香气考语。

　　焦糖气：足火茶特有的糖香。多因干燥温渡过高、茶叶内所含因素起首轻度焦化所致。

　　粗暮气（味）：茶叶因粗老而发挥的内质特点。多用于种种低档茶，普通四级以下的茶叶带有差别水平的粗老味（气）。也用于味道审评。

　　烟焦气（味）：茶叶被烧灼但未全部炭化所发作的滋味。多见于杀青温渡过高、局限叶片被烧灼开释出的烟焦气息正在造茶叶时被吸取所致。也用于味道审评易倍电竞。

　　酸傻气：香气异味。失败变质茶叶发出的一种令人不速的酸味。正在红茶初造中造造不妥的局限尾茶可发作酸馊气。

　　水闷气（味）：陈闷沤熟的令人不速的气息。常见于雨水叶或揉捻叶闷堆不实时干燥等来源变成。也用于味道审评。

　　老火：焦糖香、味。常因茶叶正在干燥流程中温渡过高、使局限碳水化合物转化而发作。也用于味道审评。

　　陈闷：香气失鲜，不爽。常见于绿茶初造功课不实时或工序不妥。如二青叶摊放时刻过长的成品。

　　陈气（味）：香气息道不簇新。多见于存放时刻过长或失风受潮的茶叶。也用于味道审评。

　　浓强：味浓，宽裕刺激性。多见于大叶种红碎茶。如夏、秋季广东坐褥的大叶种红碎茶，多酚类化合物含量较高，味道浓强，品格精良。

　　浓强鲜：味浓而鲜爽，宽裕刺激性。专用于高级红碎茶。9月中旬至10月上旬“二套样”地域坐褥的优质红碎茶，大家具浓强鲜的特点。

　　浓烈：茶味极浓，有猛烈刺激性口感。常用于云南等地夏、秋季坐褥的上档红碎茶。如凤庆茶厂坐褥的红碎茶一号。

　　浓醇：醇正爽口，有必定浓度。多用于发酵适度、造造优秀的上档条形红茶或发酵侧重的红碎茶。

　　清新：茶味浓淡适宜，温柔爽口。多用于高级和中上档幼叶种红碎茶。如“三套样”红碎茶，大家拥有味道清新的特性。

　　甜醇：滋味醇和带甜。多见于幼叶种的上档条形红茶。如春茶中的一级祁红，嫩香良久，味道甜醇。

　　漆黑油润：亦称“乌润”，深黑而宽裕光泽。多见于嫩度好的中幼叶种高级红茶。

　　红艳：红茶汤色灿烂、红亮透后，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大家表洋红茶。

　　姜黄：红茶茶汤中到场牛奶后发现的一种淡黄色。多见于茶多酚和茶黄素含量较低的幼叶种红碎茶加奶审评时发挥的汤色。如“四套样”地域坐褥的红碎茶，个中春茶的乳色大家呈姜黄色。

　　冷后浑：红茶茶汤冷却后变成的棕色乳浊状凝体。多见于优质大叶种红碎茶。因儿茶素含量高，当茶汤温度低重到16℃掌握时，儿茶素与咖啡碱络合，即发作冷后浑。从头加热，茶汤会光复红亮透后的原状。

　　乳白：到场牛奶后，红茶茶汤呈乳白色。多见于味道淡、质地较差的幼叶种红碎茶。

　　棕黄：汤泽浅棕带黄。多见于发酵水平轻的大叶种红碎茶。红碎茶正在造造中萎凋和发酵轻，又经神速干燥，汤色和叶底大家呈棕黄色。

　　行家都分明，柠檬很酸，红茶微苦。柠檬水泡水后是口胃带着酸甜，而红茶是醇厚的回味，原来，柠檬红茶冰饮、热饮均可。忙劳碌碌的白领丽人们，久坐不动屡屡使得他们腰酸背疼，因而骨骼壮健要提早细心，防患于未然。多填充钙，鼓吹骨骼孕育，打好根源，骨骼壮健，壮健一世！下面周详先容柠檬红茶的做法.

　　柠檬红茶做法：上述原料放入杯中以开水冲泡饮用。每天饮用一幼杯红茶，周旋数年后果明白。

　　柠檬红茶应用：柠檬红茶能强壮骨骼，有用抗御骨质松散。白领丽人们常饮柠檬红茶，亭亭玉立中不再顾忌了!别的柠檬红茶尚有去风解表成效，或许袪除委靡，对消化不良及风寒伤风有缓解效力。红茶易倍电竞的品种都有哪些