的某年，一支戎行途经江墩，士兵们睡正在墨绿上，等戎行脱节后，墨绿一经先导区别水平的烘干，这种带有马尾松特有的松脂香味的茶，并没有受到人们的宠爱，由于当时，人们一直都民风饮。村民们将茶挑到星村（茶叶集散地），这种茶出售后的第二年，却被人高价订购。于是，这种发酵红茶先导受到人们的闭怀，并取得了缓慢的繁荣。

　　正山幼种”红茶一词正在欧洲最早称WUYIBOHEA，此中WUYI是武夷的谐音；正在欧洲（英国）它是中国茶的符号，后因商业郁勃，本地人工区别其它冒充的幼种红茶（人为幼种或烟幼种）搅扰商场，故取名为“正山幼种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边类似海拔、类似地区、用类似一种古代工艺造造；品德类似，独具桂圆汤味的统称“正山幼种”，“正山”既匡准确正宗的意思，而“幼种”是指其茶树种类为幼叶种，且产地地区及产量受地区的幼天气所限之意；故“正山幼种”又称桐木闭幼种。

　　，随即风行英国皇室以致全体欧洲，并掀起散布至今的“下昼茶”风俗。自此正山幼种红茶正在欧洲史书上成为中国红茶的符号，成为宇宙统饮名茶。1842年，搏斗后清当局被迫愿意五口互市，欧美表商争相来华抢购茶叶（以红茶为主），闽北、闽东正在武夷山幼种红茶产造技能的本原上接踵繁荣技巧红茶以供表销，而渐渐酿成

　　Camellia sinensis(L.) K]新梢的芽、叶、嫩茎，经由萎凋、揉捻（切碎）红茶、发酵、干燥等工艺加工，显露出血色特质的茶称之为红茶。

　　正山幼种是指产于武夷山市星村镇桐木村及武夷山天然珍惜区域内的茶树鲜叶，用本地古代工艺造造，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产物。遵循产物德料，分为特级、一级、二级、三级共四个级别。（摘自GB/T13738.3-2012）

　　：这里闭于银骏眉、铜骏眉与幼赤甘、大赤甘之间能否直接画等号存正在争议，接待茶友们各抒己见）

　　：遵循GH/T 1118-2015规则金骏眉是以武夷山市兴村镇桐木闭村为中央的武夷山国度天然珍惜区内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独间谍艺造造而茶，拥有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”品德特质的红茶。

　　19世纪末，因为多种要素红茶逐渐没落。动作正山幼种红茶第二十四代传承人，

　　对兴盛正山幼种有一份深远骨髓的责任感与负担感。他9岁便上山采茶，13岁随着祖父造茶。1977年—1987年，他正在位于福修省武夷山市桐木村的桐木茶厂进修造茶；1988年—1996年，正在桐木茶厂任车间主任、管帐、厂长等职；1997年，他创立功臣茶厂，后改造为福修正山堂茶业有限负担公司。2005年易倍电竞，江功臣先生带领团队（团队成员有：江功臣、梁骏德、闫翼峰、张孟江、孙连全、江俊发、胡结兴等），正在传承四百余年的红茶文明与古代本领本原上，通过革新协调，研发出顶级红茶金骏眉。带头了全体红茶工业的繁荣，掀起了中国红茶的回复。

　　②幼茶：用幼叶种造成。表形条索细紧，香似祁红、但欠长期，味道醇和，汤色稍浅，叶底尚红。

　　规则范畴内的天然生态境况要求下，采自坦洋菜茶，和适造红茶的杰出茶树种类的幼嫩芽叶，采用技巧红茶初造和精造的古代加工工艺，造成拥有特定品德特质的红茶。初造工艺

　　福鼎市太姥山白琳、湖林一带。据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载：“茶，郡红茶、治俱有，佳者福鼎白琳”。可见，起码清乾隆功夫，白琳就以产茶而著称，并受到地方闭键官员的闭怀而载入汗青。

　　政和县行政区域范畴内，以适造政和技巧红茶的茶树种类鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精造等工艺加工而成的红茶。凭借产物德料分为超特级（芽茶）、特级、一级、二级、三级共五个等第。政和技巧感官品德特质：

　　说：“宁红是史书上最早支派，宁红早于祁红九十年，先有修水宁红茶，后有祁红”。· 光绪十八年至二十年（1892—1894年），宁红茶正在国际茶叶商场上步入

　　功夫，每年输出30万箱（每箱25公斤）。· 光绪三十年（1904年），宁红输出达30万担。

　　：正在修水县区域内，以宁州群体种及其它适造茶树种类鲜叶为原料，按本文献条件加工，经萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥等工艺加工的条形红茶和经萎凋、揉捻红茶、解块、发酵、扎把、初干、扎花、足干等工艺加工的“羊毫头”状束型特种红茶。（摘自T/XSCX001-2023)

　　开设茶庄，教学红茶造造本领。· 19世纪末，英国人正在宜昌设立了洋行，大方收购这里生产的红茶，从汉口转运到欧洲。仅1886年前后，“

　　”出口年输出量就达15万担旁边。· 20世纪50~60年代，宜红、祁红、滇红并列为中国

　　三大出口技巧红茶；20世纪50年代，宜都已成为“宜红茶”最主要的临盆加工和集散基地。· 宜都宜红茶的繁荣，几经风雨后，于1951年迎来了新的繁荣契机，原苏联正在宜都援修了中国第一家专业的茶厂，先导了宜都宜红茶的收购、精造加工与发卖管事。

　　中央产区及连接的古代产区的祁门槠叶种及其他适造的茶树种类鲜叶为原料，遵从初造（萎凋、揉捻、发酵、干燥等）和精造（筛造、切细、风选、拣剔、补火、拼配、匀堆等）工艺加工而成的拥有“祁门香”品德特质的条形红茶。（摘自GH/T1178-2019)

　　清朝光绪年间，安徽黔县有一户姓余的人家，出了一位举人名叫余干臣，被派到福修安溪县衙做书吏。临上任时，余干臣的老爹对他说：你此次出表仕进，切记一件事，有学艺机遇切切别放过，学点技能回来，平生用不尽。余干臣上任不到三年，他的主座因故罢官，他也随着丢职。这时他念起老爹叮嘱的话，于是动了进修本领的念头。他念到桑梓产茶，但是造茶技能及经过和福修的区别，由于绿茶并不发酵，而红茶务必一概发酵，于是他把福修创修

　　的技能学成，带到桑梓。余干臣回到桑梓，对老爹阐发弃官从商的经由，并说他学成了创修技巧红茶的技能。老爹天然附和，帮帮他修茶厂，造红茶，由于临近产茶县都以祁门为中央易倍电竞，因而定名为祁门红茶。

　　1937年“七·七”事情后，日本悉数侵华。中国中部茶产区受到搏斗的影响和危害，无力连续临盆。“国民当局为了坚持

　　，换取表汇，援救抗战军需，同时也为了转化安设从江南一带茶区疏散出来的茶叶技能职员易倍电竞，计算正在西南大后方造造新的表销红茶基地。”于是，1938年秋，从武汉迁到重庆的中国茶叶公司便差遣技能专员郑鹤春先生和技师冯绍裘先生到云南侦察茶叶资源和临盆境况。1938年终，由冯绍裘先生指导的茶界前辈正在国际境况动荡，凤庆要求极其艰巨的要求下易倍电竞，凯旋创造出了

　　。由凤庆成立的滇红茶曾经推出，便取得了国际商场的普及认同和夸奖。滇红的成立,是源于抗日搏斗功夫国度红茶出口、增添表汇、援救军需的资源寻找，既开创了云南大叶种茶造造红茶的先河，又杀青了国度策略的必要。由此可见，滇红茶正在凤庆的成立，拥有着极具奇特的革新要素和主要的史书功劳及意思。

　　：遵循T/CTSS38-2021规则滇红技巧红茶是以云南省行政区域内采收的大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精造等工艺造成的条形红茶。遵循产物品德特质，滇红技巧红茶分单芽、特级、一级至四级共6个等第。

　　英德产茶的史书尽头永久，早正在唐朝功夫就一经先导，到了明朝英德的土质茶一经成为朝廷的贡品。英红九号的成立可能追溯到20世纪60年代，当时专家们从

　　茶园平阔别出22棵无性系单株，英红九号由此脱颖而出，并正在1959年凯旋推出了英德红茶。1986年，这一种类被认定为省级良种，从而象征着英红九号动作一个茶树种类的凯旋培养。

　　：遵循GHT1243-2019 英德红茶（YingDe black tea）是正在英德红茶区域范畴内，以英红九号、古代大叶种（凤凰水仙、连南大叶、罗坑大叶、云南大叶等地方群体种类）以及广东省育成的其它无性系中幼叶茶树种类的鲜叶为原料，遵从特定工艺加工而成的条形红茶。

　　（中幼叶种）三类（安徽的祁门红茶与福修的正山幼种、云南的滇红茶、广东的英德红茶合称国内四大红茶）

　　期，以红茶为主，海南农垦属于开采主力，第一代农垦人深远海南五指山本地，配合橡胶工业，开拓垦茶。· 1984年海南大叶种茶被认定为国度级茶树良种编号为“

　　”· 1985年海南大叶种再创明后由海南大叶种茶与云南大叶种茶合璧而成的海南红碎茶正在英国举办的宇宙红茶评选中荣获金奖

　　，是闽北浙南一带农夫北迁，正在大坞山一带落户，开拓种粮种茶，以餬口存，造造九曲红梅。他们对造茶工艺举办潜心切磋，采用西湖龙井茶鲜叶，正在正山幼种造造工艺本原上研发出来色红香清如红梅的红茶，故称九曲红梅。纯洁来说，九曲红梅用的是

　　龙井的原料，相同正山幼种的工艺，也叫龙井红。茶叶细如鱼钩，色泽乌润，茶汤澄澈明亮玛瑙色，味道鲜醇香甜易倍电竞，梅花香文雅，拥有江南红茶特有的风韵。

　　：以杭州市西湖区所辖区域内种植孕育的适造九曲红梅茶的茶树种类芽叶为原料，采用古代的萎凋、揉捻、发酵、干燥工艺正在本地加工而成的卷曲形技巧红茶。产物等第凭借感官品德分为：特级、一级、二级、三级。（摘自GH/T1116-2015）

　　红碎茶正在初造经过中茶叶经由饱满揉切，细胞破裂率 高，有利于多酚类酶性氧化和冲泡，酿成香气高锐长期 , 味道浓强鲜爽，加牛奶白糖后仍有较强的茶味的品德特质。

　　：条索紧结挺直匀齐，色泽乌润；内质香气 清香，汤色红亮，味道醇厚，叶底红亮多嫩茎。②

　　：表形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕；内 质香气馥郁，汤色红艳，味道浓强鲜爽，叶底红匀。③

　　：表形一概为木耳形的屑片或皱折角片，色 泽乌褐；内质香气尚纯，汤色红亮，味道尚浓略涩，叶 底红匀。④

　　：表形一概为砂粒状末，色泽漆黑或灰褐；内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底红暗。——叶茶中不行含碎片茶，碎茶中不含片末茶，末茶中 不含茶灰，规格了了，条件正经。科普丨一文读懂易倍电竞红茶