群多好，我是从来正在途上，一个创业8年的络续创业者，通常爱品茗、爱看书、爱旅游，即日给群多讲讲红茶的少许根蒂常识，盼望对群多日后采办红茶能起到少许帮帮。作品大意3000字，阅读时期大意5分钟。

　　红茶（Black tea）是中国六大茶类之一，属于除绿茶表的第二大茶类。因其干茶色泽乌褐，正在冲泡后茶汤或叶底色泽表露赤色而得名。红茶不单种类多，并且产地广，除中海表，另有印度、印尼、东非、斯里兰卡也有坐蓐。

　　经医学讨论注脚：红茶富含类黄酮化合物和钾元素，类黄酮类物质有很强的抗氧化性，而钾元素对心脏的保健有很大好处，正在防中风和心脏病上能起到少许帮帮。红茶中的咖啡碱能够起到兴奋中枢神经，提神醒脑，聚会思虑力，巩固追思力。红茶还能够帮帮消化、推进食欲，调剂血糖，强壮心脏，利尿，清扫水肿，低落心肌雍塞的发病率等效力。

　　红茶是以茶树的芽叶为原料，进程采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺创造而成。红茶属于全发酵茶，依据创造工艺分歧又能够分为：幼种红茶、手艺红茶和红碎茶三种。

　　幼种红茶是坐蓐汗青最为永久的一款红茶易倍电竞，福修武夷山正山幼种是红茶的开山祖师。18世纪前后，中国武夷山幼种红茶问世，远销海表红茶，开创了红茶汗青上的新纪元。

　　幼种红茶正在红茶守旧的创造工艺中参加了过红锅和烟熏两个工艺，过红锅其宗旨是欺骗高温火速清扫茶叶中酶的活性，让茶叶停顿不断发酵。推进清香物质的变成，加多香气，进步绵甜的口感。而松柴烟熏能够使茶叶大宗接收松烟，促使茶叶中清香物质进一步获得散逸，出现地道的松烟香和犹如桂圆汤的味道，让茶叶的口感特别鲜爽灵巧。

　　《中国茶经》上有纪录“桐木之内，方为正山”。正山幼种，是以正在桐木合内为产地创造出来的幼种红茶。而其他地方做的幼种红茶，被称为“表山幼种”。金骏眉便是正山幼种的代表作之一。

　　正在18世纪幼种红茶远销海表，一炮而红后，海表其他各地产茶区的茶厂也开端纷纷效仿，并正在幼种红茶的根蒂上获胜演化出了手艺红茶。19世纪初，手艺红茶的代表作，安徽祁红手艺茶以其特殊的“祁门香”，被誉为“茶中皇后”，远销欧美。

　　手艺红茶除了守旧红茶寻常的创造工艺表，还要履历筛分、风选、拣剔、复火、组装5个程序，这么杂乱而细密的工艺，就理会茶名中“手艺”二字是怎样来的了。

　　手艺红茶凡是是以产地划分，有安徽·祁门手艺、云南·滇红手艺、四川·川红手艺、江西·宁红手艺、福修·闽红手艺、湖北·宜红手艺、湖南·湖红手艺、浙江·九曲红梅、浙江·越红手艺、坦洋手艺、英德红茶等18种极具代表性的手艺红茶。

　　祁门手艺以其精彩的局面、优异的品德、平静的口感以及似花、似果、似蜜的“祁门香”以出名于世，位居宇宙三大高香名茶之首。

　　红碎茶是正在造茶历程中，进程杀青、揉捻后，将其切碎成颗粒型的碎片，再进程发酵、烘干创造而成。因表形琐屑，以是称为红碎茶或红细茶。红碎茶拥有颗粒紧实红茶红茶，色泽油润黝黑，香气浓烈，味道醇厚，汤色红浓等特色。

　　红碎茶用开水冲泡后，拥有茶汁浸出速、量大的特色，凡是比力适合做成袋装茶，也常用于奶茶的创造中。红碎茶是国际茶叶墟市上的大宗商品。

　　我国的红碎茶要紧产区正在广东、广西、云南、海南等，此中云南大叶种红碎茶的品德较好。正在海表，印度、斯里兰卡、肯尼亚等几个国度也都是红碎茶的要紧坐蓐国，此中英国的“立顿”红茶便是以这三个国度的红碎茶为原料加工创造而成。

　　思要找初学级正山幼种口粮茶，山尔堂这款茶售价就很优惠，不到50元的代价，但口感不错，香味也比力显然，有模范的果香易倍电竞、混合淡淡的兰花香，入口有回甘，比力适合预算不多的茶友尝鲜。

　　笃爱口胃平淡香甜的茶友们能够试试这款骏德的立异茶，正山兰韵。它正在红茶守旧工艺的根蒂上参加了一道大红袍的摇青工艺，使得品饮历程中，茶汤既有红茶香甜口感，又有岩茶迥殊的兰花香，是区别于一概价位正山幼种的特殊之处。

　　相较于动辄上万的金骏眉，正在原料上，这款茶金骏眉采用了正山和表山的嫩芽为原料拼配而成，保障平静的品德，同时也使售价更接地气，其茶汤口感甜润、细腻，带有芬芳的荔枝果香和花香，值得笃爱金骏眉和正山幼种的新老茶友一试。

　　罕见的40g幼包装，无论是表出率领照样尝鲜，不到50的代价，无疑都是最佳遴选。这款红茶工艺上采用了守旧红茶工艺，长处是口感醇香、香气高扬，欠缺是碎茶较多。

　　代价低廉，分量足、滋味浓，容易冲泡。绝对是笃爱喝红茶的伴侣办公室口粮茶首选。

　　动作初学级岁月红茶代表，祥源茶的这款空山新雨比凤牌的经典58特别和颜悦色。幼叶种祁门红茶的氨基酸含量更高，入口比大叶种滇红更有厚重感，入口更鲜甜，特别适合新茶客。

　　吉普号手艺1939，厉选道地的凤庆大叶种茶树芽叶，以本地守旧本领创造而成的特级手艺，必定水准上为茶友表露当初动作第一批出口海表的手艺味道。以“岁月黄”为主色，复刻当年出口罐型，“手艺茶”与“岁月黄”维系的产物安排理念，旨正在致敬咱们中国人的傲岸。

　　蒲门以造药的准则来做茶，品德绝对是有保险的。这款岁月红茶动作蒲门经典一级滇红，高香味浓，代价实惠，是一款办公室滇红首选茶。

　　这款手工浮屠茶获胜处理了投茶量反对、喝完茶后茶渣多的繁难，干茶用棉线扎起，像浮屠相似。冲泡后拧起来丢掉就能够了，即有袋装茶的轻易，又有滇红的正宗口感，性价比还很高。

　　新益号这款大金芽采用明前单芽创造而成，冲泡后茶汤香甜、不发齁，浓浓的蜜香和回甘，比力适合笃爱甜味的伴侣。

　　凤牌经典58和普洱茶内里的大益7542,7572相似，都是行业的标杆。正在创造上，凤牌特有的3分绿叶，7分黄叶的发酵比例必定了口胃特别浓醇，适合口胃侧重的老茶友。

　　八百秀才的英红九号是办公室用茶的首选，它将春茶和夏茶搭配，春茶内质厚实、口感香醇，夏茶味道厚重，两者奇妙搭配，喝起来甜蜜爽口，不辛酸，耐泡度高。这款茶没有农药残留，能够无须洗茶，直接冲泡。

　　积庆里醇逸英红九号采用一芽两叶的春茶动作原质料，特有的包揉手艺通过分歧对象揉捻，茶叶出汁充盈，再参加含糖量高的茶梗，口感特别醇厚。百元不到的代价，新手初学无负责。

　　喜年达的茶园便是旅游景区易倍电竞，坐蓐车间全透后对表盛开，安闲可见。这款茶香高味浓，颇有锡兰红茶的韵味，也能够用于奶茶调饮。

　　红茶幼常识即日就跟群多先普及到这里，有任何倡导和见地接待群多正在评论区留言，作品后面会赓续更新。红茶是什么茶？红茶有哪些效力？红茶的创造工艺与分类是奈何？中国著名红茶品牌有哪些？正山幼种祁门红茶滇红英德红茶双11热卖红茶有哪些？各品牌性价比之王的红茶口粮茶有哪些？各品牌代表作红易倍电竞茶有哪些？