元旦节这天,寰宇早茶大会暨2025年“贵州绿茶”第一采勾当正在普安县举办,来自北京、上海、浙江、山东、福筑、安徽等地的茶商前来“抢”春茶。
同时,一场由贵州省茶文明探求会、贵州省绿茶品牌兴盛督促会创议的寰宇茶源地研讨会,卓殊剧烈。中国农科院茶叶探求所、中国科学院昆明植物探求所、中国国际茶文明探求会、安徽农业大学、贵州大学、贵州省农科院茶叶探求所、贵州省对表文明调换协会等涉及茶叶科研、文明探求、资产兴盛的相合专家学者和资深茶人谈话精粹精美。
巴黎中国茶文明核心配合创议人、副理事长,福筑正山堂茶业有限仔肩公司董事长江志东就大白,“正山堂”行为中国红茶标杆品牌和寰宇红茶开山祖师——正山幼种的传承企业,正正在帮力“寰宇茶源地”普安,愚弄得天独厚的天然和文明上风,将“普安红”打酿成像村超、酱酒雷同的贵州新的人文地标。
先说“村超”,一个足球融入多彩多姿的民族文明后,急迅火爆出圈出彩,仅2024年就举办了贵州“村超”寰宇美食非遗情义赛(第二季)、第一届“一带一起”暨贵州-粤港澳大湾区“村超”足球情义赛、湾区高校校友·贵州榕江“村超”足球联赛等角逐,参赛球队从20支到62支,参赛球员从近600人到超1800人,单场最高上座人数超6万,搜集流量更是数以百亿计。
“村超”依旧文明狂欢的盛宴易倍电竞,立异推出“我要上村超”“带着非遗上村超”“全民K歌”“同唱时间金曲”“万人蹦迪”等一系列互动新形式,正在场表创设美食嘉年光、泥鳅节、西瓜节、香羊节等勾当,场上场下都是欢跃的海洋,氛围堪称“球界”一绝。
“村超”已很国际范,光2024年就吸引法国、利比里亚、阿根廷、柬埔寨、巴西、阿尔及利亚等国度和地域的近30支球队、超1100名球员正在村超主场榕江踢球。2025年不但面向寰宇发出硬汉帖,筹划首届“村超”寰宇赛,发展一系各国际调换赛,并定下了2026年举办“一带一起村超”情义赛、2028年举办第一届“村超”寰宇杯的方向。“村超”依然是贵州最具影响力的体育和文明IP。
很早以前,“茅台酒”就成为了贵州特产的代名词,几十年来笑傲江湖,从来桂林一枝领风流。
正在茅台酒动员下,这些年贵州酱酒异军突起,以赤水河道域为主旨区域的酱酒资产带,滋长出一巨额出名酱酒品牌,习酒、国台、珍酒、金沙窖酒、垂钓台等等群芳璀璨争奇斗艳。而酱酒和酱酒文明,从某种角度讲,也成为贵州的代名词。
“普安红”是一杯寰宇最迂腐的茶,追根溯源可上百万年。20世纪80年代,正在普安晴隆交壤处,发明寰宇唯逐一颗四球古茶籽化石,这颗距今起码164万年的茶科种子化石,用铁的表明说明贵州黔西南普安一带便是寰宇茶树开始地。寰宇之茶,源于中国,发于贵州,生于普安,普安被授予“中国茶文明之乡”,也被业界誉为“寰宇茶源地”。
“普安红”是可能喝的“活化石”,一口品的是万年味道。正在普安县的深山密林,还保全有2万多株四球古茶树,树龄最长的4800年,1000年以上的有3000多株,是寰宇上面积最大、数目最多、树龄最长的野生四球古茶树群落。四球古茶树和茶籽化石一脉相承,数百万年以至数切切年以后从来正在普安这片土地上生生不息,演绎着茶的传奇,普安也被授予“中国古茶树之乡”。
“普安红”是寰宇最早的茶。每年元旦,良多地方依旧数九冷天,普安新茶就正式开采,爱茶的人们喝着普安茶接待春天的到来,中国工程院院士、茶学专家刘仲华曾说普安春茶堪称中华茶叶第一采,中国茶叶贯通协会授予普安“寰宇优质早茶主旨产区”,普安红和四球古茶跻身“国度地舆象征维持产物”。
“普安红”的古和早,原来是有来历的。普安位于北纬25°黄金产茶带上,均匀海拔1400米,年均匀气温14度,年均降水1400毫米,笔直天气显着,且正好位于云贵准静止锋之下,造成了高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的天然天气情况,降水富厚,加之地下温泉资源富厚和多腐殖土,极端适合茶树发展,茶树养分足萌芽早,是茶科植物最理念的家乡。
普安红的魅力,还得益于怪异的民族文明和茶文明交融共生。相传正在神农发明茶的同有时代,黔西南普安一带的布依族女性心灵渠魁“福娘”也发明了茶,布依族也从择茶而居到植茶而居,厥后“福娘”被布依族人尊为“茶神”,福娘造茶历经千百年传承至今,普安至今还是留有诸多涉茶的文明名胜,诸如兴筑于秦汉时代的茶马古道,已少有百年史乘的茶神庙、茶庵寺、茶叶桥等,“普安红”也以其深挚的文明黑幕,被中国国际茶文明探求会授予“中汉文明名茶”。
普安茶树种质资源富厚,四球古茶堪称寰宇独一普安独有,有大面积的大叶种、中叶种、幼叶种茶园,而中大叶种是创造红茶的绝佳原料,20世纪八九十年代开垦了万亩茶场打造红茶出口基地红茶,而今依然筑成茶园18.3万亩,造成了南中北三个茶资产带,茶中有林林中有茶,生物多样性显着,茶园病虫害少。正在茶园管护中,大举践行生态绿色理念,拒绝草甘膦等除草剂,确保茶叶品格,无间擦亮普安“国度级出口食物农产物(茶叶)质地安详树模区”这块金字招牌。
把资源上风转化为能换来真金白银的产物上风,黔西南州正在兴盛茶资产历程中,于2016年引进中国红茶标杆品牌福筑“正山堂”创立了贵州正山堂普安红茶业有限仔肩公司,愚弄传承了400多年的武夷山“正山堂”红茶创造技能,借船出海,借梯登高,动员“普安红”品格飞速晋升,业界专家赐与高度评判,寰宇茶叶模范化本事委员会副主任、中国茶叶贯通协会副会长张士康等专家曾对“正山堂·普安红”出具如下品鉴成见:
“表形条索嫩略曲、显锋苗,芽毫透露;色泽光润,金黄黑相间。内质香气似蜜、果、花香、香锐悠长,呈地区香;味道醇厚易倍电竞、甘润红茶、鲜爽、独具风韵;汤色橙黄、清新明亮、显金圈;叶底呈金针壮、匀整、软亮、鲜活,呈古铜色。新品地区特性明晰、创意别致、原料生态红茶、创造高深、品格优异。”
8年多来,“正山堂”立异拟定了“骏眉红茶”大多模范,愚弄普安上好的茶叶原料,开辟出8个系列18款独具贵州地区文明特性的红茶新品,“正山堂 普安红”被业界誉为“大叶种里的金骏眉”,正在国际国内斗茶赛上斩获10余项金奖。
“正山堂 普安红”依然正在北京、上海等32个大中都市筑设160余家经销网点,正在新加坡等境表开设旗舰店,产物亮相厦门金砖集会等大型国际嘉会,成为“黔货出山”要紧产物易倍电竞。同时入选“贵礼”,与“茅台酒”等一道成为贵州赠送给寰宇的滋味。
从茶树开始角度,从茶文明黑幕角度,从茶史乘厚重角度,从采茶韶华角度,从茶园情况角度,“普安红”是开始茶、史乘茶、文明茶、特早茶、生态茶。恰是这些特征无法复造和弗成替换,“普安红”被省里列入“三绿两红一抹”中心打造品牌,贵州行为有700万亩茶园的省份易倍电竞,“普安红”依然成为黔茶最具代表性的茶品之一,2024年归纳产值依然打破18亿元易倍电竞。
“村超、酱酒、普安红,贵州人文三地标。”行为正在寰宇10余省份都筑有茶叶基地和红茶品牌的中国红茶龙头企业“正山堂”掌舵人江志东说,“正山堂”将竭尽所能整合本事和市集资源,极力把“普安红”做成贵州农特新手刺人文新地标,让“来贵州,看村超、品酱酒、喝普安红!”成为独具魅力的茶酒体裁旅交融消费新时尚。村超酱酒普安易倍电竞红 贵州人文新地标