红茶,始创于中国,风行全宇宙。面邻近年纷乱多变的国际计谋格式与经贸处境时势,环球红茶面对供求失衡、古板消费墟市需求不稳等诸多挑拨,但依赖中国等要紧红茶出产国以及东亚、非洲、南美洲及加勒比区域新兴经济体的强劲消费拉动,集体接连依旧稳步生长。
按照国际茶叶委员会数据显示,环球红茶总产量近年集体依旧幼幅稳步增加态势。2022年,环球红茶总产量抵达352.1万吨,较2021年减产3.7万吨,微降1个百分点,但仍占环球茶叶总产量的折半以上(54.4%)。
正在环球红茶产物中,C.T.C红碎茶行为国际茶叶墟市要紧的大宗生意产物,2022年产量抵达211.9万吨,占环球红茶总产量的60.2%;古板红茶产量为140.2万吨,占环球红茶总产量的39.8%。
红茶是环球出产区域散布周围最广、产量最大的茶类,目前要紧散布于亚、非、欧、南美和大洋洲的30多个国度。亚洲红茶产量最多,要紧由中国红茶、印度、斯里兰卡等12个国度和区域出产,个中7个国度红茶产量均位居环球前十位,2022年亚洲红茶产量达266.1万吨,占环球红茶总产量的75.6%,C.T.C红碎茶(抵达136万吨)与古板红茶(2022年抵达130.1万吨)产量根基持平;非洲红茶出产散布正在肯尼亚、乌干达、马拉维等13个国度,产物根基以C.T.C红碎茶为主,2022年非洲红茶产量为76.5万吨,占环球红茶总产量的21.7%;南美洲红茶出产要紧散布于阿根廷、巴西、厄瓜多尔和秘鲁4个国度,产物以古板红茶为主,2022年阿根廷红茶产量抵达7.8万吨,正在南美洲处于绝对当先位置;欧洲独联体国度(CIS)和大洋洲的巴布亚新几内亚也有红茶出产,但产量领域集体偏幼,个中独联体国度(CIS)以古板红茶出产为主,2022年产量约1万吨,而大洋洲则注重于C.T.C红碎茶出产,2022年产量为7000吨。
2022年,红茶产量布列环球前十位的国度依序是:印度(134.7万吨)、肯尼亚(53.5万吨)、中国(48.2万吨)、斯里兰卡(24.9万吨)、土耳其(24万吨)、印度尼西亚(9.8万吨)易倍电竞、孟加拉国(9.4万吨)、越南(8.4万吨)、乌干达(7.1万吨)、阿根廷(7万吨)。个中,印度、肯尼亚、中国、斯里兰卡、土耳其五国红茶产量抵达285.3万吨,占环球红茶总产量的81%。
(121.6万吨)、肯尼亚(52.2万吨)、孟加拉国(8.5万吨)、乌干达(7.1万吨)、马拉维(4.8万吨)、卢旺达(3.3万吨)、坦桑尼亚(2.5万吨)、斯里兰卡(2.3万吨)、尼泊尔(1.8万吨)、津巴布韦(1.4万吨);古板红茶产量排正在前十位的国度判袂为:中国(48.2万吨)、土耳其(24万吨)、斯里兰卡(22.6万吨)、印度(13.1万吨)、印度尼西亚(8.9万吨)、越南(7.5万吨)、阿根廷(7万吨)、缅甸(2万吨)、伊朗(1.9万吨)、肯尼亚(1.3万吨)。
2022年,宇宙茶叶出口量为181.9万吨,同比降落5.2%。正在红茶出口方面,印度、肯尼亚、中国、斯里兰卡、土耳其等环球排名前五位的红茶出产国2022年红茶出口总量为95.2万吨(占宇宙茶叶出口量的52.3%)红茶,较2021年删除11.2万吨,降幅10.5%,创近五年新低。个中,肯尼亚红茶出口降幅达19.4%,斯里兰卡红茶出口降幅12.7%,中国、印度、土耳其均稳中有升。另据上述五国红茶出产和出口统计数据显示,肯尼亚、印度、斯里兰卡红茶出口近年震撼明明,中国、土耳其两国总体依旧稳定;中国、印度、土耳其三国红茶产量的80%以上都正在本国国内直接消费或存贮红茶,红茶国际生意墟市领域较为巩固。
2023年,我国红茶产量抵达49.1万吨,占天下茶叶总产量的14.7%红茶,较2022年加添0.92万吨,同比增加1.9%;正在产值方面,天下红茶2023年产值抵达519.74亿元,占天下茶叶总产值的15.8%,较2022年加添10.27亿元易倍电竞,同比增加2%。
目前,天下18个茶叶主产省(自治区、直辖市)均有红茶出产。2023年红茶产量位居天下前五的省份判袂为贵州(8.96万吨)、云南(8.4万吨)、福筑(5.5万吨)、湖南(4.85万吨)、湖北(4.4万吨),五省红茶产量合计占天下红茶年度总产量的65.4%。同时,2023年有12个省份的红茶产量均有区别幅度擢升,增幅抵达10%以上的省份有六个,判袂是甘肃(300%)、河南(75.6%)、安徽(21.8%)、江苏(17.4%)、重庆(14%)、湖北(12.2%),甘肃省红茶年产量增幅虽较大,但其红茶产量基数偏低,2023年仅有300吨;其余,四川(-5.2%)、贵州(-6.1%)、海南(-25%)、江西(-43.3%)、山东(-44.6%)五省今年度红茶展现区别水准减产,江西、山东终年红茶产量降幅均达44%摆布。
自2010年以还,正在福筑金骏眉、坦洋本事和河南信阳红等红茶热的鼓动下,我国红茶步入兴盛生长的新阶段。红茶财产领域逐渐强盛、产物类型陆续丰饶、墟市逐鹿力连接加强,截至2023岁终,我国红茶产量一经衔接依旧十四年的增加态势。特地是跟着近年新茶饮的疾速生长,越来越多的茶叶原料被革新运用到新茶饮产物之中,进一步擢升了天下各地红茶出产的主动性。按照中国茶叶行业年度考察结果,目前天下红茶主产县域正在促进表地红茶出产提质增效方面的规范履历做法要紧有:一是发展财产化筹备,并擢升模范化水准。肆意吸纳龙头企业入驻发展财产化筹备,改良田舍分离筹备近况。通过创筑刻方行业模范易倍电竞、配置模范化茶园、供应统终出产原料与发展田舍技艺培训擢升红茶出产加工模范化水准。二是拓展出卖渠道易倍电竞,主动打造产物的品牌效应。通过专卖店授权与电商、直播等新型引子归纳发展线上线下协同出卖。主动参预农产物推介会并行使媒体加大产物散布力度,加强品牌的墟市承认度。三是主动发展财产交融,并效力掩护古茶树资源。一方面,正在主产地打造茶园经济,将茶叶种植、茶品加工和茶园旅游融为一体,同时主动发扬茶文明,生长茶文明财产。另一方面,将古茶树资源的行使与掩护相集合,举办掩护性采摘,打造高端产物。
跟着墟市供需冲突日渐增加以及消费需求日趋多元化,新茶饮正本以红茶、绿茶易倍电竞、乌龙茶为主的茶基底也渐渐起先展现细分,席卷红茶正在内的多茶类逐鹿将愈加激烈,看待茶产物的革新开荒效劳也提出更高的哀求。同时,跟着财产兴盛推动与农产物墟市化的连接深远,我国红茶财产将向财产化筹备出产形式改造,红茶出产加工格式也将向模范化集合加工改造。
2023年,天下红茶内销量约为37.9万吨,同比删除0.7%,占茶叶总销量的15.7%;红茶内销额为560.9亿元,同比删除0.6%,占茶叶终年内销总额的16.8%。
我国红茶目前以国内出卖为主,2023年天下红茶内销量占红茶总产量的77.2%。近年来,跟着环球一体化的陆续生长,国内茶叶消费墟市日趋多元化,红茶依赖其丰饶怪异的韵味和多元化的饮用格式深受各阶级春秋段消费者的友好。记忆近十年我国红茶内销,总体露出“先增加后降落再增加”的态势,2014至2016年红茶内销量额疾速增加,但2017至2018年展现下跌;直至2019年才从新克复到2016年水准;2020年再次大幅增加,内销量抵达31.48万吨,同比增加39.29%,这光阴高等红茶墟市求过于供;2021至2022年红茶内销量依旧幼幅稳步增加,但同期内销额增加12.18%。2023年红茶内销量、额再次同时展现幼幅降落,要紧是受集体消费处境影响,原叶茶终年集体内销状况不尽如人意,墟市进入阶段性存量逐鹿期,古板茶企筹备压力集体增大。
2023年,天下红茶内销均价为148.1元/千克,同比增加0.1%。归纳剖释近年红茶内销均价,面临内销量额连接阶段性震撼调解,总体稳中有降。一方面是受出产本钱上涨、消费群体增加与消费需求加添等多方面要素归纳影响,导致红茶毛茶收购价值和高等名优红茶价值稳步增加;另一方面,红茶产能疾速扩张使得墟市供过于求,电子商务等新型生意形式下降流利本钱,中低档红茶品墟市成为争取热门,造品茶价值趋稳回落。2024天下与中国红茶易倍电竞产销情形解析(一)