八百里巴东,数千年茶韵。巴东是距今5000年上古神农氏发明茶的散播地,是距今4000年的人为种茶地,是距今3000年的饼茶创造地,是距今2000年的贡茶产地,是中华茶文明的主要发祥地。
从古至今,巴东县不绝努力于茶财富开展。 截至目前,全县累计开展茶园15.99万亩。 个中,野茶2.6万亩,100年以上的古野茶树1.2万株,有机认证基地3000余亩,绿色食物认证基地2500亩。 全县万亩以上茶叶主产州里7个,千亩以上专业村25个。 茶叶年产量3800余吨,归纳产值5亿元,茶财富成为巴东富民强县的支柱财富。
巴东县已连气儿8年获评“中国茶业财富重心县”,“正山堂·巴东红”“骏眉中国·巴东红”分离得到全国茶产物金奖、银奖,“巴东红·幼神农架野茶”荣获中国国际有机食物展览会金奖。
中国第一部《茶经》从巴东开篇,足见巴东茶汗青之悠远、秘闻之厚重。您能为咱们扼要先容一下巴东县的茶史吗?
巴东是神农氏发明茶叶的地方,巴东县的茶汗青见证了悉数中国的茶汗青。传说5000多年前,神农氏正在而今的巴东县幼神农架采药,尝药草不幸中毒,顿感眩晕恶心,躺正在溪边止息,适值几片奇妙的树叶落入身边煮水的陶罐,神农氏舀水而饮,顿觉神清气爽,身上的毒豁然而解,神农氏将这片奇妙的叶子定名为“荼”,后代称之为茶。
神农氏发明茶后,古代巴人就先河诈欺和流传茶。《华阳国志》记录:“巴人土植五谷,牲具家畜,丹漆茶蜜,皆纳贡之。”这表明巴东县早正在西周初期就已先河人为种植茶叶,并将其动作贡茶进贡周皇帝。《桐君采药录》载:“巴东别有真茗茶。”这是中国最早记录的第一支茶名,巴东真香茗可谓中国第一汗青茗茶。中国第一部《茶经》更从巴东开篇:“茶者,南方之嘉木也。一尺,二尺甚至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者……”“巴山”即是此日的巴东金子山。
巴东茶,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐宋,盛于今世,茶汗青千年蜿蜒。合于巴东茶叶的古文件约165本,是单个地方茶古籍最多、地方茶史料记实最多的。品巴东茶即是咀嚼汗青、咀嚼文明。
优质的生态处境和天色,成效巴东茶的好品格。巴东县位于奥妙的北纬30度,天色优异,丛林遮盖率抵达65.12%,气氛质地精良率终年连结正在98%以上,生态处境杰出,泥土自然富硒。巴东茶天然发展正在深山老林里,无污染、无农残。借帮天然禀赋的杰出生态,咱们告捷推出了巴东茶县域公用品牌,“巴东郡贡茶”成为101张湖北地舆标识咭片之一。可能说,品巴东茶即是咀嚼天然、咀嚼壮健。
巴东县厚重的古板文明红茶,为巴东茶添彩增色。一代名相寇准正在职巴东知县时劝农庄稼广种茶,李白、杜甫、苏轼红茶、陆游等正在巴东县留下很多与茶相合的诗词名篇。同时,廪君文明、纤夫文明、血色文明等多元文明交汇统一,为巴东茶增加了更多特有茶韵。
不绝传承立异的造茶工艺,让巴东茶取得墟市。正在保存古法造茶工艺、传承唐代蒸青技艺的同时,巴东县引进了福修正山堂茶业有限公司,正在甄选巴东原生态茶区的优质墨绿原料根底上,统一正山堂传承400年的金骏眉工艺,研造出以幼神农架野茶为主的巴东红系列,丰饶品类,饱舞巴东茶从简单的绿茶到红茶、白茶、乌龙茶、海棠茶、幼橘红等多种茶类转嫁,达成了“六茶共舞”。
近年来,“巴东红”品牌被越来越多消费者回收和认同。为创修这个品牌,巴东县做了哪些简直职责?
一是培养精良种类。增强种质资源研商红茶红茶,扩展当地鄂茶系列良各类植,增添黄金茶、白叶一号、单丛、正山幼种和正山优选1号、3号等精良种类,回护开荒幼神农架优质野茶1200亩。全县无性系茶树良种率近70%。以优质野茶为原原料造成的“幼神农架野茶”正在2019全国红茶产物格地选举运动、第十五届中国国际有机食物展览会等运动中屡获金奖。
二是立异加工身手。加疾茶产物尺度拟订,出台县域公用品牌运用收拾手段,落实茶叶全程尺度化出产加工;鼎力饱舞加工企业配备提档、智能开展,饱动茶叶加工精采化。同时,立异开荒新式茶饮、茶食物、茶提取物等精湛加工产物,延迟茶加工链条。
三是饱动品牌兴起。借帮“恩施硒茶”区域公用品牌,打造变成“区域民多品牌+企业品牌”齐头并进的品牌开展之道,扩展巴东茶美誉度易倍电竞。通过冠名动车、高铁,告白上岸央视等式样,全方位、立体化推介“巴东红”品牌。巴东县成为正山堂茶业的13大中枢产区之一,世界发售门店150多家,有用提拔了巴东茶的出名度和中枢竞赛力,帮力巴东茶出省出海,销往马来西亚、越南等地。
正在饱舞茶财富链装备上,巴东县委、县当局对峙一届接着一届抓、一任接着一任干,每年兼顾不低于1000万元专项资金维持茶财富开展,让茶财富成为名副原来的富民财富、生态财富。
一是对峙品格为本。以做优做精茶叶基地为起点,对峙一流尺度,确立精品认识,一切茶叶基地均通过技艺改造,普遍行使有机肥替换化肥、茶叶绿色防控等技艺,确保茶叶品格。以做大做强茶叶品牌为发力点,满盈阐明墟市主体功用,以墟市头脑饱舞茶财富开展,立异推出“硒茶贷”,仅2024年就发放贷款1100万元,维持茶企开展巨大,范围化谋划出产。目前,全县茶企抵达108家,规上企业8家,省级龙头企业6家。
二是对峙文明铸魂红茶。效力讲好茶文明故事,建设巴东茶文明研商核心,讲好神农氏、神农溪、幼神农架、神农茶、神农湖5个“神农故事”,每年展开茶文明“六进”、茶叶本领大赛、神农古茶树王评比、神农茶文明节等运动。安身业态统一开展,聚焦产、学、研、文、旅等范围,推出“茶+文明”“茶+非遗”“茶+研学”等新形式,整个饱舞茶旅统一开展。
三是对峙科技赋能。踊跃搭修科技立异平台,增强与中国农科院茶叶研商所、湖北省农科院、恩施州农科院合营,建设“巴东红·骏眉”红茶财富研商院,一连增强巴东县野茶资源回护和诈欺。加疾科技化程度提拔,拟订巴东茶出产尺度和技艺规程,踊跃饱动茶树良种化、茶园生态化、出产尺度化、加工数字化,不绝提拔茶财富满堂质地,饱舞幼茶叶蝶变大财富。
州委、州当局高度珍贵茶财富开展,鼎力饱动“名优茶出省易倍电竞、大宗茶出海”,巴东县委易倍电竞、县当局将不停厉厉落实职责布置,一连写好茶文明、茶财富、茶科技“三茶兼顾”着述品,饱舞茶财富不绝高质地开展。
一是超越绿色开展。一连加大策略搀扶力度,正在项目补帮、良种繁育、基地装备、品牌创修、企业搀扶、质地安适等方面予以全方位搀扶。同时,踊跃融入“楚天好”省域茶财富公用品牌和“恩施硒茶”州域公用品牌,买通海表供应链,饱舞大宗茶出山、出海。
二是加强品牌提拔。进一步增强茶树种质资源装备和绿色生态茶园装备,不绝提拔财富数字化和智能化程度,加大新茶饮、专用茶点、茶保健品等新产物研发力度,鼎力饱动茶品格管控、茶品牌培养、茶技艺开荒、茶产物延长,提拔巴东茶全财富链归纳竞赛力。
三是深化茶旅统一。深切发现巴东县茶史、茶俗、茶艺、茶事等文明精华,讲好茶故事,一连擦亮茶文明咭片,尽心办好茶文明旅游节等运动,让茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山,不绝提拔茶财富影响力、竞赛力、分泌力。
神农得荼地,好茶出巴东。茶财富仍旧成为巴东县富民兴县的支柱财富。咱们确信,巴东县肯定可能做大做强茶财富,正在加疾装备“两山”推行立异演示区先行县的征程中,奋力谱写新篇章。
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