类，是以茶树的芽叶为原料,历程萎凋、揉捻(切)红茶、发酵、干燥等类型工艺流程精造而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以血色为主调，故名红茶。
严寒的冬天，良多人都锺爱泡一杯香醇的红茶来驱赶身体的冷气，暖身又暖胃易倍电竞。不过中国红茶的品种繁多，少少刚接触茶的挚友，对琳琅满目标红茶品名有些“傻傻分不了了”，往往买的红茶不适合自身，直呼“上坎阱上坎阱”。原本，有期间变成这种结果不是买的茶叶欠好，而是没有挑选到适合自身的茶。
即日咱们就以红茶中类型的品种——滇红和祁红为例，一齐来看看二者之间的区别。
载)红茶。摩登的祁红产区已增添，日常指安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。这些产区，天然要求卓着，山地林木多，和气潮湿，土层浓密，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树发展。
滇红：是云南红茶的简称，起源于云南凤庆县，现代滇红产区包含滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包含临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等地。这些区域的茶树发展处境泥土多以砖红壤和赤红壤为主，土质松散、腐质土浓密，故茶叶内含物质富厚，造成的滇红茶品格也佳。
祁红：由安徽祁门茶农胡元龙模仿了表省的红茶造法，于光绪年间(公元1875年前后)加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，正在墟市得回了获胜，从此祁红伸开了其炎热的成名史。
滇红：1937年，冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地侦查并侦察茶叶产销处境，以为凤庆县的凤山有着很适合茶叶发展的天然要求，于是起先试造红茶。1939年，冯绍裘先生到凤庆创修了顺宁茶厂(现滇红集团公司)，第一批滇红500担试造获胜，冯老先生终从人人之意，命名“滇红”。
祁红：祁红茶原料选用表地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(别名祁门种)造造，采造工艺精美，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料。槠叶种茶叶，叶形为椭圆或长卵形，叶质柔和，内含物富厚，酶活性高，很适合于时间红茶的创造。
滇红：滇红茶鲜叶选料为“云南大叶种”茶叶。叶形长卵形、椭圆或近倒披针形易倍电竞。叶片多为程度状着生，叶尖渐尖，叶色浓绿，或黄绿，光泽性好，叶面隆起或明显隆起。鲜叶中茶多酚与儿茶素含量富厚。
祁红：祁红采造工艺精美，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，大致分为采摘、初造和精造三个紧要流程易倍电竞，历程萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序悉心造成，造造流程厉苛苛刻，以包管成茶的品格易倍电竞。
滇红：滇红采用优秀的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序造成造品茶;再加工造成滇红时间茶，又经揉切造成滇红碎茶。因滇红品种的区别，造造工艺分为机械造造和手工造造。机械造法紧要针对的是袋装的红碎茶、日常散茶;手工造法紧要针对的是高品格的滇红茶易倍电竞。
祁门红茶，是红茶中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝出名于世，位居天下三大高香名茶之首。向来今后都正在茶友中享有盛誉，正在国际墟市上被称之为“高等红茶”。非常是正在英国红茶，受到了皇家贵族的恩宠，是英国女王和王室的至爱饮品，称道祁红是“群芳最”、“红茶皇后”。
滇红分为时间茶(条形茶)和红碎茶(颗粒型碎茶)。前者味道醇和，后者味道激烈富足刺激性。滇红茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡又有茶味。
精确来说，这两款红茶各有特点：滇红紧要正在口感上比祁红要重一点口胃，祁红的特点依旧了得正在香气上。
祁红：干茶表形条索紧细匀整，紧秀有锋苗，金毫流露，色泽乌润油亮(俗称“宝光”)。香气较馥郁，此中以蜜糖香、果香为主，上品祁红略显兰花香，馥郁长期，此种香气被茶业界称为特有的“祁门香”。
滇红：优质滇红干茶表形身骨重实华丽、肥硕，色泽乌润或红褐，茸毫流露;香气高扬清劲且甜醇，花果香明显，浓而不艳，有种沁人肺腑的感到。
祁门：汤色红艳明亮，金圈厚而艳;其味道鲜醇酣厚，且回味绵长，即使与牛奶和糖调饮，其香不但不减，反而特别馥郁。
滇红：汤色红较着亮，金圈了得，香气鲜爽，味道浓强，富足刺激性，回味鲜爽有韧劲，加牛奶后仍有较强茶味。高品格滇红披发出符号性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透后，煞是浓醇诱人。其完全格调是醇厚感强，有大叶种茶光鲜的特色，另一方面红茶，口感略带些酸味也是平常的。
滇红创始人冯绍裘先生于1935—1937年正在祁门茶业修正场事业过。时候，他对祁红的机械造茶的鼎新做出了很大孝敬;同时，他调动了祁红不消夏茶造造红茶的守旧，用夏茶造造的祁红，不但汤色，香气俱佳，且正在上海夺适当年的“顶盘”，即最高价钱。
1937年，冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地侦查并侦察茶叶产销处境，以为凤庆县的凤山有着很适合茶叶发展的天然要求。1939年，冯绍裘先生正在凤庆创修了顺宁茶厂(现滇红集团公司)易倍电竞，同年，滇红茶获胜创设出来并上市。
祁红与滇红都是中国出名红茶红茶，其茶叶品格特点平分秋色，各自都具有普遍的喜好者，非常是正在海表墟市，受到了消费者的热闹迎接。即使念要分明哪种茶叶适合自身，能够亲身品味一番，感觉二者的区别特质红茶易倍电竞分为哪几种哪种红茶最好喝？