中国事茶的梓里，更是宇宙红茶的起源地。明朝之前，史料中都未相闭于红茶的纪录。目前最广受承认的说法是，宇宙上最早的红茶是由明朝中期福筑武夷山茶区的茶农发觉，于1610年流入欧洲。目前，红茶已进展成为宇宙性的茶饮，约占环球茶叶销量中的70%。
红茶，因其璀璨的汤色而得名，一如神州大地般纯朴、深刻且蕴藉，又如初生的暖阳般热忱似火、激情滂沱。它属于全发酵茶，茶叶色泽偏红褐色，冲泡后的茶汤红亮，味道醇和，拥有生果香气，于是也成为六大茶类中美味性较好、受多较为平常的茶类。慵懒的午后，泡上一壶红茶，满室香甜的气味，感情也随茶汤上飘起的白烟渐渐升腾。
放眼天下，红茶产区别布平常红茶，固然以安徽、云南、福筑、广东、四川等地为主易倍电竞，但根基上有栽种茶树的省份，都邑坐褥红茶。日前，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评选行为正在京启动报名通道，已有横跨百家茶企获胜报名参预这场“茶王掠夺战”。此中，红茶门类最受青睐，功劳了来自各个赛区茶企的豪爽报名，是目前为止报名最多的一个茶类。南方乡村报记者采访了一面参赛茶企代表，带你走近暖胃又暖心的红茶，一见参赛红茶企业的滂沱热忱。
说起英德红茶，就不行不提英红九号，早正在二十世纪60年代，英德红茶就已饮誉海表里。
“相较于其他红茶来说，英红九号拥有较好的耐泡性，内含有机物也更为丰厚。”英德市龙润农业进展有限公司职掌人李玉娴流露，本次携英红九号参赛，是有备而来易倍电竞。据先容，英德市龙润农业进展有限公司于2013年就通过了有机认证，这些年一齐茶园的经管和坐褥都庄重服从中国有机轨范实行，尽力坐褥高品德的有机茶产物。
她告诉记者，英红九号的着名度较高，而公司此次计划参赛的名为“金毫”的红茶更是英红九号中的珍品。“金毫这个名字正在英九中代表着纯芽头创造的特级茶，能够称得上是品德最好的。采摘的年光唯有清明前大约十天的周期，每年产量都稀少有限易倍电竞，于是也很珍奇。”
自从李玉娴正在群多号上看到了闭于中国首届斗茶大赛的闭系报道，便对这个“国字号”赛事满怀盼望，并即刻提交了报名表。“寻常咱们去参赛也都是选用遍及轨范一芽二叶的产物参评，但此次既然要登上天下平台与各道好茶一较高下，咱们一定要挑选最良好的产物去参赛。”李玉娴还流露，她对此次“茶王掠夺战”颇有决心，欲望依据“硬势力”斗出好成效易倍电竞。
“正在咱们的客户群里许多茶友稀少心爱咱们家这款红茶，于是我有决心，也很欲望能拿下中国十大茶王这个荣耀。”仁化县红山镇金醇红茶叶专业合营社职掌人何勤燕先容说，正在杰出的茶园发展处境是客户最考究的，这也是她对自家产物颇有决心的起因。“正所谓高山云雾出好茶。咱们的茶产于仁化红山，这里均匀海拔千米，万亩茶树遍布正在山林雾海之中。”
用仁化白毛茶造成的红茶拥有浓、醇、鲜、爽、香的特性，于是受到了很多茶人茶客的青睐。滑囗、香甜、回甘，表观条索美丽——这是何勤燕对此次参赛选送红茶的评判红茶。对这款茶，何勤燕决心一切，她笑着说：“许多人评判说咱们这款红茶品德好，也确实念拿个奖，于是报名到场了此次的斗茶大赛。”
据先容，仁化白毛茶是广东省特点的地方名茶，古称白茅茶，创建于明代，古为朝廷贡品。“为咱们仁化白毛茶加油！”何勤燕说，“欲望通过此次赛事让仁化白毛茶飞山越岭，得到更多茶友们的一定。”
“让年青人爱上中国茶易倍电竞！”这是中国首届斗茶大赛的核心，也是很多红茶企业正正在摸索的道途。凤庆陈升红茶业有限义务公司便是此中之一，职掌人李燕告诉记者，公司选送的参赛红茶主打的便是“口粮茶”观点，以亲民的价钱和实惠的大包装，力求打造年青人、上班族仔肩得起并容许平素添置的产物。
“咱们挑选这款茶参赛是由于它是一个‘引流款’，是咱们红茶体例中性价比高的发卖爆款。”李燕先容说，“别看咱们这款红茶才上市没多久，现正在仍然处于断货的状况了。”说及这款参赛茶成为“爆款”的起因，李燕直言，由于选用野生茶黑条创造，用料较好，且依托陈升茶业的品牌及口碑，继承陈升茶业独创的造茶理念和坐褥形式，坐褥的红茶与陈升号同源，于是受到很多寻求性价比的消费者们的热爱。“这款茶除了具备红茶的香甜和耐泡度，同时也有更深的风味，不但年青人心爱，喝惯普洱茶的老茶客们对产物的接收度也很高。欲望通过此次大赛，能让更多年青人显露咱们的茶。”她说。
固然是大赛创立的第一个年初，很多企业都对这届斗茶大赛的宣称力度和赛事含金量满怀盼望，纷纷踊跃报名争评中国十大茶王。“咱们公司每年都邑去各地到场评选，也得到了很多奖项。本年看到各单元、部分大举推介斗茶大赛，也正在网上看到了许多宣称音信，于是决议报名。”开平市大沙里农业科技进展有限公司职掌人梁瑞欣说，公司曾获得多项国度级、省级荣耀，曾持续四年荣获广东十大好春茶，此次来参赛她也决心满满，方向直指中国十大茶王。
至于为何有云云决心，梁瑞欣流露，一方面是由于公司潜心于有机生态茶园修复，茶园周边数十公里无工业污染，终年雨雾充足，处境安适宜人，生产的茶叶品德优异。“咱们这个品牌16年建设，昨年仍然拿到了广东省高级生态茶园认证。”另一方面，则是因为此次参赛的这款红茶和遍及红茶比拟风韵更为格表。因其原料选用被幼绿叶蝉叮咬过的茶叶，于是冲泡后的花香味、蜜香味更为浓重，于是美味性也更强。“这是咱们最受接待的一款产物，蜜香甜润的口感，年青人也很心爱喝。”梁瑞欣先容道。让公共主见一易倍电竞下红茶的“硬气力”