绿茶是中国的闭键茶类之一，是指接纳茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而造造的饮品。其造造品的色泽和冲泡后的茶汤较多的存储了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对抽烟者也可减轻其受到的尼古丁危险。

　　绿茶是未经发酵造成的茶，保存了鲜叶的自然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、*、氨基酸、维生素等养分因素也较多。绿茶中的这些自然养分成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等拥有奇特功效，是其他茶类所不足的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等范例工艺流程造成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青易倍电竞，杀灭了各式氧化酶易倍电竞，仍旧了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而造成，清汤绿叶是绿茶品德的配合特色。中国坐褥绿茶的规模极为平常，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福修是我国的绿茶主产省份。

　　用蒸汽杀青而 成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品德特色是“三绿”，即干茶色泽青葱、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。

　　炒青绿茶因干燥方法采用炒干而得名。按表形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青表形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品德特色是条索紧结，色泽绿润，香高良久，味道浓烈，汤色、叶底黄亮。圆炒青有表形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品德特色。扁炒青造品扁平滑润、香美味醇，如西湖龙井。

　　烘青绿茶大部门用于窨造各式花茶，称之为茶坯。特色是表形完好稍弯曲、锋苗流露、干色茶青、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。

　　咱们明确西湖龙井时由于产于浙江西湖的龙井村而得名，目前品牌闭键有御牌、狮峰、贡牌、卢正浩牌龙井，西湖龙井闭键是指产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带的绿茶，现正在这些品牌的茶叶正在杭州甚至浙江的贩卖环境不错，正在寰宇的贩卖环境也很好。

　　洞庭碧螺春产于我国的洞庭湖一带是以而得名，咱们普通见到的碧螺春闭键有吴郡、艺福堂、吉顺号等，买茶叶最要紧的是看准茶叶的产地，正在添置茶叶时其生产之处是最要紧，其次是茶叶所拥有品德，终末才会去看品牌，由于目前茶叶市集品牌处于群雄割据的形态，因此无法从品牌直接断定茶叶质地。

　　黄山毛峰是产于我国安微省黄山的一类绿茶，黄山毛峰的品牌闭键有谢裕大牌、五溪山牌易倍电竞、黄山牌黄山毛峰。当然易倍电竞，正在本地茶农那里会有良多黄山毛峰好茶，然而要添置纯朴的黄山毛峰最好去黄山本地添置，或者茶农那处直接添置更好。

　　当然除了这几种最有名的，另有庐山云雾;六安瓜片;信阳毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;安全猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;毛尖;山河绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;车云山毛尖;桂林毛尖;修德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰等等。

　　有机绿茶是指，遵照有机农业坐褥规范，正在坐褥流程中不应用有机化学合成增加剂等物质，不采用基因工程时间取得的生物及其产品，而是屈从天然法则和生态学道理的系列种植办法。 产物经国度有机食物认证机构认证易倍电竞，就能取得有机食物符号，行动有机食物上市绿茶。而有机绿茶有哪些?幼编给大多总结了以下3大类：

　　新茶的表观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有幽香、兰花香、熟板栗香味等，味道甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。

　　陈茶的表观色黄暗晦、无光泽，香气颓丧，如对茶叶用口吹热气，潮湿的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。

　　春茶表形芽叶硕壮充满、色茶青、润泽，条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓绿茶、甘醇爽口，香气浓，叶底柔弱明亮。

　　夏茶表形条索较粗松，色杂，叶芽木质显然;泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉流露，混合铜绿色叶子。

　　秋茶表形条索紧细、丝筋多、轻浮绿茶、色绿;泡出的茶汤色淡，汤味和善、微甜，香气淡，叶底质柔弱，多铜色单片。

　　高山茶表形条索厚重，色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮，香气良久，味道稠密，叶底明亮，叶质柔弱。什么是绿茶易倍电竞_什么是绿茶_绿茶有哪些_绿茶有哪些品牌