金山网讯 好雨知时节，当春乃产生。3月26日，雨停的镇江开头回暖，南山境遇胜景区茶场内，茶芽吐绿。采茶工人双手正在茶树丛中飞翔，摘下一抹抹“新绿”，再炒成宝贵的“明前茶”。

　　“幼心要采大留幼！不行掐，不行拉！”茶树边，茶场负担人沈国良忙着指示采茶工人，幼心采摘方法。他告诉记者，目前采的种类是龙井43号，由于周边光照弥漫，于是可能早采摘，等气温再升高一点，茶场将迎来大领域采摘。“比来雨水充满，茶叶孕育水汽弥漫，后期气温再高点，茶叶长势会更好。”沈国良说，比来天色很适宜茶叶孕育，本年的春茶品格值得守候。

　　南山茶场目前有180亩绿色、无公害基地茶园，以“南山寿芽”绿茶为重点，种有龙井43号、龙井长叶易倍电竞、福鼎大毫、幼叶种等种类。茶场采用联合采摘、统生平产、联合品牌、联合贩卖的程序化管束形式易倍电竞。沈国良先容，后道工序中，茶场采用电加热滚筒炒茶，如此温度褂讪，功效也高易倍电竞，炒出来的茶叶品格也更高更褂讪。

　　茶场里，来自天下各地的采茶工人是采摘主力军。“昨天刚接到一批来自河南的采茶工，来日陆继续续还将有采茶工来。”沈国良说，“明前茶”的采摘期很短，一个熟练的采茶工人，从早到晚，只可采到两斤多嫩芽，造成茶叶的话，约莫唯有半斤。以是，每年采摘期，都需求豪爽采茶零工。

　　“南山天然境遇卓着，光照功夫长，污染少，茶叶品格继续不错。”南山境遇胜景区管束处副主任刘林琳先容，南山茶场分娩出的绿茶、木樨绿茶绿茶，茶形若松针易倍电竞、色如翡翠绿茶，汤色嫩绿金黄，口感醇厚回甘，深受爱茶人士青睐，再加上“明前茶”芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，更是茶中佳品。

　　“目前恰是采摘的好时节。”迎着满山翠绿，刘林琳对春茶也是满怀守候。（单杉 杨越）雨水足够气温相宜 本年的春茶品格值易倍电竞得期望