绿茶是不发酵茶，因为其个性决计了它较多的保存了鲜叶内的自然物质。对防衰老绿茶、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有迥殊成果，为发酵类茶等所不足。估计到2026年我国绿茶消费量将拉长到169万吨，年复合拉长率约为4.1%。

　　绿茶是不发酵茶，因为其个性决计了它较多的保存了鲜叶内的自然物质。此中茶多酚、咖啡碱保存了鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%支配，维生素失掉也较少，从而造成了绿茶“清汤绿叶，味道收敛性强”的特征。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有迥殊成果，为发酵类茶等所不足。

　　据中研资产酌量院发表《2022-2026年中国绿茶市集深度考察酌量申报》显示

　　从我国绿茶的供需处境来看，我国事绿茶出产大国，内部出产霸占了苛重供应端，进口数目则微乎其微;正在消费方面，我国绿茶消费量跟着发卖渠道拓展、健壮理念普及等因由而拉长，那么目前绿茶多少钱一斤?

　　绿茶：浙江杭州市筑德市绿茶220元/斤;安徽安庆市岳西县绿茶210元/斤;福筑宁德市寿宁县绿茶380元/斤;江西吉安市遂川县绿茶158元/斤;山东泰安市泰山区绿茶380元/斤;河南信阳市浉河区绿茶234.5元/斤;湖北黄冈市英山县绿茶185.6元/斤;湖南长沙市芙蓉区绿茶265元/斤。

　　中国出产绿茶的局限极为寻常，河南、贵州、江西易倍电竞、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福筑是我国的绿茶主产省份。从消费市集兴盛看，因为疫情使人们更重视健壮，因而品茗人丁数目与消费需求量延续增加，并且正在可预期的异日将进一步扩张。

　　绿茶是中国茶叶中最苛重的茶类，绿茶行业连接兴盛，种植面积连接扩张，产量连接加添。2014-2020年我国新兴盛茶园大面积投产，加上大大批新兴盛的茶园仍旧滥觞进入丰产期，我国绿茶出产总量平素呈拉长趋向。2020年我国绿茶产量达184.27万吨，同比拉长3.94%，其产量占到了我国茶叶总产量的61.7%。

　　中国事环球绿茶大国，绿茶品格优秀，现已造成多个享誉海表里的绿茶品牌，如西湖龙井、碧螺春、松阳银猴等。中国绿茶内销市集较大，2014-2020年中国绿茶市集消费量呈上升走势，2020年中国绿茶内销数目约为127.9万吨，同比拉长5.4%，据中国茶叶贯通协会统计，2020年我国绿茶消费量占全茶叶消费量的比例约为58.1%。

　　绿茶是不发酵茶，因为其个性决计了它较多的保存了鲜叶内的自然物质。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有迥殊成果，为发酵类茶等所不足。估计到2026年我国绿茶消费量将拉长到169万吨，年复合拉长率约为4.1%。

　　跟着我国经济进一步兴盛，劳动力本钱将连接进步，劳动力资源成为我国茶业兴盛的限造因子，因而绿茶资产兴盛需求从劳动麇集型向本钱、本事麇集型倾向变化。其余，茶叶净出口国均是兴盛中国度，经济兴盛程度落伍于我国，我国茶业兴盛走价值竞赛之道已越来越窄。因而，中国绿茶资产兴盛核心是通过改进和兴盛领域经济易倍电竞，激动绿茶产物升级、进步劳动出产率和经济社会效益。

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