不日，中国茶叶通畅协汇合伙杭州市西湖区龙井茶资产协会等10学名茶产区主管单元易倍电竞，合伙宣告了中国茶业指数之名茶指数——春茶采摘指数。

　　因为本年春茶季天气较严寒，茶叶的采摘也受到影响推迟。据公告的2024春茶采摘指数图示可知，目前仅有大佛龙井二级鲜叶已少量开采。

　　而盘踞了春茶最大墟市的绿茶，诸如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、安好猴魁、黄山毛峰等各地代表绿茶均尚未采摘。

　　好茶值得等候易倍电竞！但新绿茶尚未上市，昨年买的绿茶还没喝完，有的曾经开封安排了很长一段时期，能不行平常品饮？如故只可扔掉？

　　置信不少茶友都有过诸如斯类的疑义。那么，昨年的绿茶事实还能不行喝？这日幼懂就来为民多详明解析一番~

　　昨年的绿茶能不行喝，起首要剖析下绿茶的保质期！正在中国六大茶类中，除了具备越陈越香品格的白茶和黑茶，寻常没有昭着的保质期。

　　其余四类茶的保质期相对较为昭着，也对比短暂。绿茶行动中国第一大茶类，喝的即是一个“鲜”字，其多采摘初春鲜嫩的芽叶为原料。

　　修造方面，绿茶是独一不经发酵的茶类，较完备地保存了鲜叶的自然物质。于是，不发酵的鲜嫩绿茶比拟其他茶类更容易变质，保质期也相对较短。

　　绿茶保质期寻常为18个月，昨年的绿茶存放到现正在远亏损18个月！从这个角度启程，昨年的绿茶还没有赶上保质期，表面上是可能喝的。

　　但是事实能不行喝，如故要凭据本质环境来剖断！这就要先搞明确茶叶“保质期”的观念~

　　一目明晰，寻常食物的保质期，意味着包装上标注的保质日期为可食用的结果刻期易倍电竞！赶上保质期后很或许会变质，不适宜再食用。

　　茶叶保质期≠结果品饮期绿茶！由于，茶叶的保质期寻常会意为“最佳品饮期”，而过了保质期的茶叶，平日是味道、香气会有所散失，但不代表会即刻变坏绿茶。

　　赶上“最佳品饮期”的绿茶能不行喝，要看存储的若何样！开封的绿茶若密封杰出、长远储备正在冰箱中冷藏，即使略微赶上最佳品饮期，也是可能喝的。

　　同理昨年的绿茶仍正在品饮期内，但能不行喝的环节正在于——存储时刻有没有产生变质！若储备失当受潮、发霉，即使绿茶尚正在品饮期内，也只可丢掉！

　　安排长远、但积储妥贴的“逾期”绿茶尚可品饮，变质的绿茶，无论是不是正在品饮期内，都毫不行喝！于是，分辨绿茶是否变质至合紧要。

　　第一步必要察看绿茶干茶和茶汤的色泽，绿茶广博色泽青葱、茶汤色泽澄清透亮。

　　若干茶变得黄褐，以至涌现斑点、灰白色等似乎霉点，汤色发暗、污浊，则要仔细是否变质了。

　　若积储的绿茶涌现霉味、酸馊味等难闻的异味，很或许是储备失当导致变质了，不宜再饮用易倍电竞。

　　积储失当的绿茶很容易受潮，涌现含水量超标、发软发湿、手感重、不行轻松折断等劣变征象易倍电竞。

　　若长远储备的绿茶喝着没有任何鲜爽感，尚有杂味、霉味，八成即是变质了，落空了品饮的代价。

　　存储失当，好茶白废！绿茶存储得好，过了最佳品饮期也可能品饮。而不思绿茶正在存储时产生变质，务须要留心以下留隐痛项！

　　茶叶受潮最易变质，切记不要正在湿润的境况中存放绿茶！倡议绿茶存储空间的含水率应驾驭正在6%以下，4%安排为佳。

　　茶叶对光也很敏锐，辉煌直射会让绿茶中的叶绿素氧化变色，芬芳物质流失影响品格，切记不消玻璃杯存放，肯定要避光储备绿茶。

　　鲜嫩绿茶适合低温保鲜，高温会加快阻挠绿茶中的香气、味道及养分因素。因此开封后的绿茶，最好安排正在冰箱储备。

　　若谋划正在短期内喝完，可能将绿茶放正在0℃～5℃的冰箱冷藏；若存储赶上半年易倍电竞，最好放冰箱冷冻（-10℃~-18℃）。

　　氛围会氧化绿茶中的茶多酚、芬芳物质等，以致绿茶香气变得消浸，茶汤褐变发红，口感不再鲜爽，肯定要密封存放绿茶！

　　茶叶因其松散多孔的布局，极易汲取异味。储备绿茶时最好不要与其他食品混放，可采用塑料袋、铝袋、纸箱等层层密封隔断异味。

　　合于存储绿茶的留隐痛项都有所剖析吧？民多尚有什么经历之讲？迎接评论区留言分享一道筹议！

　　目前大局部绿茶尚未采摘上市，嘴馋的茶友们正在喝昨年的绿茶之前，留心参照本文分辨是否变质了哦~202易倍电竞4新绿茶即将上市客岁库存的只可抛掉？