主旨提示：5月31日，陕西省市集监视处分局宣布2024年第15期通知易倍电竞，检出炒货食物及坚果成品，食用油、油脂及其成品，茶叶及联系成品，蜂产物，粮食加工品5大类7批次样品不足格，涉及质地目标不达标、农药残留超限值、重金属污染超标的题目易倍电竞。……（宇宙食物网-）
5月31日，陕西省市集监视处分局宣布2024年第15期通知，检出炒货食物及坚果成品，食用油、油脂及其成品绿茶，茶叶及联系成品，蜂产物，粮食加工品5大类7批次样品不足格，涉及质地目标不达标、农药残留超限值、重金属污染超标的题目。
个中，5批次食物检出质地目标不达标，划分为华润万家贸易科技（陕西）有限公司西安三桥新街分公司贩卖的好迪葵瓜子EA（原味），1批次过氧化值（以脂肪计）不契合食物安寰宇家模范规矩；神木市哈哈香油食物门市贩卖的标称陕西神木市哈哈香油料有限公司坐褥的哈呀香+图形牌芝麻协调油，1批次各样食用植物油的比例不契合食物安寰宇家模范规矩；西安市莲湖区秀美食物经销部贩卖的标称西安市福旺食物有限公司坐褥的福胖+图形牌香辣花生，1批次过氧化值（以脂肪计）不契合食物安寰宇家模范规矩；标称陕西九州会聚食物有限公司坐褥的浩荡牌食用植物协调油（芝麻协调油）易倍电竞，1批次各样食用植物油的比例不契合食物安寰宇家模范规矩；大荔县羌白镇荷花廉超市贩卖的标称大荔县安仁修军蜂业经销部坐褥的肆意老成蜂蜜牌枣花蜜，1批次蔗糖不契合食物安寰宇家模范规矩。
过氧化值响应了食用油脂奇怪度和氧化酸败水准，凡是来说过氧化值越高其酸败度越厉害绿茶。《食物安寰宇家模范 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）中规矩，熟造瓜子中过氧化值的最大残留限量为0.80g/100g、其他炒货食物过氧化值的最大残留限量为0.50g/100g。变成过氧化值超标的情由不妨是原料积聚欠妥，未采用有用的抗氧化要领，也不妨是终产物正在积聚经过中境遇条目把握欠妥，导致油脂酸败。食用过氧化值超标的食物凡是不会对人体的矫健出现损害，但紧张时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
食用植物协调油是将两种或两种以上造品油依照养分和风韵的需求，按肯定比例科学调配造成的食用油。《食物安寰宇家模范 植物油》（ GB 2716-2018）中规矩，食用植物协调油应声明各样食用植物油的比例，坐褥者可正在配料表中或配料表邻近部位标注各样食用植物油的比例。
蔗糖是双糖，是光适用意的首要产品，平常散布于植物体内，希奇是甜菜、甘蔗和生果中含量极高绿茶，由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合酿成。蔗糖正在食用经过中，需求进程转化成葡萄糖和果糖后才力被人体接收。自然蜂蜜中蔗糖的含量相对较少，不高出8%。《食物安寰宇家模范 蜂蜜》（GB 14963-2011）规矩，桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野木樨蜜中蔗糖应≤10g/100g、其他蜂蜜中蔗糖应≤5g/100g。蜂蜜中蔗糖超标的情由不妨是一面坐褥者用蔗糖（白糖或红糖）熬造蜂蜜，导致蔗糖含量过高。
另有1批次食物检出农药残留超标，为陕西大旺城商贸有限职守公司贩卖的标称西乡县杨河镇黄池南茶厂坐褥的湘田+图形牌西乡绿茶（炒青绿茶），1批次氧笑果不契合食物安寰宇家模范规矩易倍电竞。
氧笑果属于有机磷类杀虫剂，拥有较强的内吸、触杀和胃毒用意易倍电竞绿茶，首要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食物安寰宇家模范 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规矩，氧笑果正在茶叶中的最大残留限量为0.05mg/kg。超标的情由不妨是茶叶种植经过中违规操纵。少量的农药残留不会惹起人体急性中毒，但长久食用农药残留超标的食物，对人体矫健不妨有肯定影响。
别的，另有1批次食物检出重金属污染超标，为汉中笑友购物核心有限公司贩卖的荞麦面粉，1批次铅（以Pb计）不契合食物安寰宇家模范规矩。
铅（Pb）是一种对人体无益的金属元素，可通过消化道及呼吸道进入体内，是一种慢性和积蓄性毒物绿茶，进入人体后，少一面会跟着身体代谢排出体表，大一面会正在体内浸积，摧残人体矫健。《食物安寰宇家模范 食物中污染物限量》（GB 2762-2022）中规矩，其他谷物碾磨加工品中铅（以Pb计）的最大限量值为0.2mg/kg。不足格的首要情由不妨是其孕育经过中富集境遇中的铅元素。
对抽检中呈现的不足格产物，陕西省市集监视处分局已责成坐褥筹备者所正在地的市集监视处分部分立地结构展开处分处事，查清产物流向，采用下架召回不足格产物等要领把握危急；对违法违规手脚，依法收拾。不足格食物新闻
联系报道：陕西省市集监视处分局合于7批次食物不足格情景的通知（2024年第15期）食物监视抽检不足格产物新闻.xlsx合于一面检修项目标注释.docx
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