不日，动作中式歇闲餐饮的领军品牌，绿茶集团正式向港交所递交了招股书，这不只象征着绿茶集团重启IPO，同时也表领略绿茶集团将进一步拓展市集，连续提拔品牌影响力的信仰。

　　中国的餐饮行业正资历着一场深远的厘革。一方面，多数的餐饮企业要面临特殊激烈的比赛和日益多元化的消费需求，另一方面是互联网与大数据本领的迅猛发达给餐饮行业带来了空前绝后的挑拨与机会。

　　眼前，中国餐饮行业市集范畴络续伸张，显现出稳步增进的态势。依照国度统计局发表的数据，2023年终年，天下餐饮收入到达了52890亿元，同比上升20.4%。

　　业内人士默示，餐饮行业是楷模的消费行业，经济粘性强，行业具备恒久韧性的上风，近几年，尽量表部境况扰动带来餐饮市集范畴的摇动，但总量重大的餐饮行业已经存正在重大的增进预期易倍电竞，餐饮行业可谓是长坡厚雪的黄金赛道。

　　总量大，但也面对着同质化急急，比赛激烈和行业集结度不高的题目。从餐饮品牌集结度来看，我国餐饮行业比赛式样较为散漫，据美团发表的《2024中国餐饮加盟行业白皮书》显示，截至2023年年尾，中国餐饮连锁化率为21%。正在集结度方面，万庚数科的数据显示，2022年中国餐饮品牌CR5仅为2.9%。极低的家当集结率和品牌连锁率也意味着中国的餐饮行业市集集结度有待不断提拔，看待拥有较强的品牌影响力头部企业来说，正在资金、营销、规范化和数字化等方面显明具备有自然的比赛上风。

　　别的，从消费者需求的角度来看，跟着糊口水准的抬高，消费者对餐饮行业的品德与任事提出了更高的哀求。人们愈加闭心餐厅的境况、菜品口感和任事质料，更应许为高品德的用餐体验买单，拥有品牌浸淀和拥有特质的连锁企业往往更容易获取消费者青睐。

　　与此同时，跟着互联网、大数据等本领的使用也为餐饮行业带来了革新机会。通过线上订餐、表卖配送、智能点餐等格式去提拔任事成果，刷新消费者体验，别的，也为革新餐饮企业供应了更多营销方式和市集扩大渠道，从原先点对点的格式向更普及、更精准的营销格式转化。可使用大数据本领举行用户动作理会绿茶，通晓消费者的爱好、消费习气以及潜正在的餐饮需求绿茶，从而供应更具特性化的推举和任事，通过社交媒体、正在线平台等多元化的互联网渠道，可能急速将产物消息易倍电竞、优惠行为等实质转达给对象客户，告终精准营销。

　　上述人士指出，总的来说，眼前中国餐饮行业显现出市集范畴连续伸张、消费者需求转移、家当比赛力提拔和本领革新加疾等特质，看待中国的餐饮连锁品牌来说恰是开疆拓土的良机，头部企业机遇大白。

　　历经疫情，中国的餐饮行业可谓是大浪淘沙，运营本领更强的头部品牌逆向扩张，门店数目不降反升，绿茶集团便是此中的佼佼者易倍电竞。

　　不停此后，依据代价亲民，菜品融汇各家，特殊的中国风粉饰，绿茶餐厅不停都是年青人眼中的“网红餐厅”，备受承认和青睐。同时，依托保守的规划战术，绿茶集团胜利地正在中式歇闲餐饮周围成立了本身的标杆，成为了行业内排名靠前的连锁餐饮品牌。

　　从2008年西子湖畔出世的第一间餐厅至今，绿茶餐厅目前依然作战了遮盖天下绝大大都省份的连锁餐厅汇集，截至2023年年尾，正在天下共开出382间餐厅易倍电竞，成为静心于供应交融菜的歇闲中式餐饮品牌第一品牌，假如对照2018年和2023年的数据，绿茶餐厅的门店数目补充了2.36倍，可见绿茶餐厅不停正在刚毅开店的信仰。

　　理会人士以为，假如用一句话来形色绿茶集团过去的规划战术，那即是“韬光养晦，表里兼修”。一是郑重的门店增进战术，固然绿茶集团虽铺排急速扩张，但现实操作中着重保守，战术更倾向于渐渐推动，确保每家店都能带来稳固回报；二是深耕区域市集，正在华东地域作战了深奥的消费者底子，造成稳固的收入来历；三是更着重内部拘束与成果提拔，确保正在急速扩张的同时依旧较强的剩余本领；四是连续推动品牌的曝光度，戮力打造“绿茶餐厅”的品牌影响力。

　　从财政数据来看，绿茶集团的规划更显保守之势，营收从2018年的13.12亿元增进至2023年的35.89亿元，补充了173.56%。2023年告终了2.96亿元的净利润，利润率从3.39%提拔到8.23%。

　　尽量2023年的客单价有所低落，然而公司的毛利率却不降反升，比拟2022年的1.8%大幅提拔至2023年的10.8%。正在眼前市集大靠山下易倍电竞，成果的抬高将一步阐发绿茶餐厅的性价比上风。相对较低的客单价也意味着将来公司进军下浸更具比赛力，为向低线都邑扩张打下了底子。

　　过往保守的功绩也为绿茶集团将来的扩张带来足够的决心。依照招股书显示，绿茶餐厅铺排于2024年至2027年共开出675家新门店，这意味着绿茶餐厅将正在2027年到达千店范畴。

　　值得一提的是，公司还将铺排补充旅游景区餐厅数量，正在国度大举推动文明旅游及闭联家当的大靠山下，依托公司从杭州市景区发迹和中式的粉饰气派，拥有得天独厚的景区基因。据先容，公司从2024年开端将进入更多元气心灵闭着重心景区的项目，目前已签约两家景区餐厅门店，估计将来三到五年将开设20家同类型门店易倍电竞，希望成为公司门店扩张的另一增进添补点。其余，本年8月，公司将正在中国香港开出首店，目前门店已围挡装修，海表扩张之途正式启碇。

　　理会人士指出，绿茶集团依据其特殊的品牌定位、保守的规划战术，已然成为中式歇闲餐饮周围的领跑者，其刚毅开店的信仰不只再现了对品牌的自傲，更彰显了其对将来市集发达的深远洞察和策略远见。

　　瞻望将来，跟着餐饮行业集结度的提拔和消费者对品德任事的络续寻求，绿茶集团将进一步安稳其正在中式歇闲餐饮周围的当先职位绿茶，并希望通过IPO等本钱运作格式，充盈本钱积攒，加快品牌扩张和市集结构，告终功绩的再次奔腾。返回搜狐，查看更多绿茶集团：顽强易倍电竞开店定夺 事迹再上台阶