6月19日，港交所官网显示，绿茶餐厅运营商绿茶集团有限公司（以下简称绿茶集团）递交上市申请易倍电竞，花旗和招银国际为联席保荐人。这是时隔两年绿茶集团再次重启港股IPO，也是其第四次递交招股书。

　　招股书显示，绿茶集团是中国出名的息闲中式餐厅运营商。2008年，绿茶集团正在杭州西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并逐渐扶植天下性餐厅搜集。截至2024年6月11日，绿茶集团已开设382家餐厅，普及中国21个省份、4个直辖市以及2个自治区，掩盖中国通盘一线个新一线个二线个三线及以下都市。

　　遵照灼识商量陈诉，2023年，正在中国息闲中式餐厅品牌中，绿茶餐厅的门店数位居第三，收入位居第四。息闲中式餐厅市集高度分袂，市集插手者浩瀚，2023年绿茶集团吞没0.7%的市集份额。另表，据灼识商量陈诉，息闲中式餐厅的人均消费介于50元至100元。

　　正在功绩方面，2021年至2023年，绿茶集团的营收离别为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，同期净利润离别为1.38亿元、0.25亿元和3.03亿元。绿茶集团的收入紧要来自餐厅谋划及表卖交易，个中，餐厅谋划收入占比正在2021年至2023年离别到达86.9%、83.2%及85.3%。

　　正在客单价及翻台率方面，2021年至2023年，绿茶集团的客单价离别为60.5元、62.9元和61.8元，翻台率离别为3.23次/日易倍电竞、2.81次/日和3.30次/日。

　　2021年至2023年，绿茶集团的餐厅总数由236家增至360家，复合年延长率为23.5%易倍电竞。个中，2023年开设了89家新餐厅。遵照谋略，绿茶餐厅将于2024年至2027年离别开设112家、150家、200家和213家新餐厅，开店的核心也会放正在三线及以下都市。

　　须要合怀的是，这家“老网红”餐厅曾多次递表港交所，但至今仍未胜利。正在本次递表之前，绿茶集团离别正在2021年3月、2021年10月向港交所递交上市申请，目前均已“失效”。2022年4月，绿茶集团第三次递交招股书，并通过上市聆讯，但第三次“失效”绿茶，之后便无起色。

　　据招股书披露，绿茶集团本次IPO召募所得资金净额将紧要用于扩展餐厅搜集、设立核心食材加工办法、升级新闻技巧体例和干系根柢办法，以及用作营运资金及其他普通企业用处。

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