绿茶集团向港交所提交上市申请，花旗和招银国际负担联席保荐人，旗下具有382家餐厅，笼罩21个省份绿茶、四个直辖市及两个自治区。

　　2021年-2023年，绿茶集团收入诀别为22.93亿元、23.76亿元及35.89亿元，继续延长，合键出处于餐厅筹划及表卖营业。03

　　然而，绿茶集团2023年人均工资上涨受到高层涨薪的影响，董事长兼施行董事王勤松年薪抵达104.5万元，较2022年升高63.6万元。04

　　因为新冠疫情影响，绿茶集团2022年翻台率下滑，但2023年有所回升。05

　　绿茶集团俭仆职员本钱的要领之一是区域司理正在各餐厅从头调配员工，以应对短期客流量激增。以上实质由腾讯混元大模子天生，仅供参考

　　即日，绿茶集团有限公司（以下简称“绿茶集团”）向港交所提交了上市申请，花旗和招银国际负担联席保荐人。

　　绿茶集团的汗青最早可追溯至2008年绿茶，当时王勤松与妻子道长梅正在杭州西子湖畔以“绿茶”品牌开设了第一家绿茶餐厅。

　　绿茶集团是息闲中式餐厅运营商，截止递表，绿茶集团具有382家餐厅，并笼罩中国21个省份、四个直辖市及两个自治区。

　　2021年-2023年，绿茶集团收入诀别为22.93亿元、23.76亿元及35.89亿元，继续延长。收入合键出处于餐厅筹划及表卖营业两方面。

　　此中，餐厅筹划各期内带来的收入诀别为19.92亿元、19.76亿元及30.6亿元，诀别占比总收入的86.9%、83.2%、85.3%；表卖营业各期内带来的收入诀别为2.99亿元、3.97亿元、5.17亿元，诀别占比总收入的13.1%、16.7%及14.4%。

　　绿茶集团收入继续的延长得益于旗下餐厅的扩张，2021岁暮、2022岁暮及2023岁暮，绿茶集团诀别具有236家、276家、360家餐厅，各期内新开业餐厅为59家、47家及89家易倍电竞，卒业餐厅为3家、7家及5家。

　　绿茶集团的餐厅合键组织于华东区域、广东省、华北区域及其他区域，且多位于一线岁暮，绿茶集团位于一线家，占比期末总餐厅数的65.7%、60.5%及51.9%，占比逐年降低。

　　2021年-2023年，绿茶餐厅款待人次诀别为3785.7万人绿茶、3778.6万人、5792.2万人，人均消费诀别为60.5元、62.9元、61.8元，翻台率诀别为3.23次/日、2.81次/日、3.30次/日。

　　绿茶集团的翻台率正在2022年有所下滑，招股书中给出的源由是受新冠疫情的影响。可是，遵循公然报道，绿茶餐厅正在2014年光阴均翻台率能抵达6-8次易倍电竞，而创始人王勤松也曾暗示，“（绿茶）和其余餐饮企业分歧，人家不妨是餐厅客人坐满就获利，但绿茶满客之后翻台才着手获利。”

　　绿茶集团动作餐厅的运营商，员工本钱是公司合键的开支之一。截至2021岁暮-2023岁暮，绿茶集团的雇员诀别为8,582名、10,459名、11,410名易倍电竞。而截至递表，绿茶集团的总员工人数为10,775名，较2023年合减员635名。

　　2021年-2023年，绿茶集团员工本钱诀别为5.68亿元、6.26亿元及9.11亿元，占比公司总收入的24.8%绿茶、26.4%及25.4%。按此盘算推算，2021年-2023年，绿茶集团的人均年薪诀别约为6.6万元、6万元及7.98万元。人均工资秤谌正在2022年下滑后又正在2023年上扬。

　　绿茶集团俭仆职员本钱是有一套要领的。看待具有3家或以上绿茶餐厅的都邑，区域司理能够于各餐厅从头调配员工，以应对短期客流量激增。简言之，员工须要司理按哀求，正在统一都邑的分歧餐厅管事。

　　这一要领俭仆下的本钱肉眼可见。2021年-2023年，餐厅数目少于三家的都邑的员工本钱占比诀别为22.9%、24.4%、23.4%，而具有三家或以上餐厅的都邑的员工本钱占比诀别为21.3%、22.7%、22.2%绿茶。

　　2023年，绿茶集团董事长兼施行董事王勤松的年薪抵达104.5万元，较2022年升高63.6万元；施行董事于丽影、王佳伟的年薪诀别为90.4万元及84.5万元，诀别较2022年升高48.2万元及31.1万元；非施行董事道长梅年薪41万元，较2022年升高18.7万元。绿易倍电竞茶餐厅翻台率不足畴前递表前减员635名