绿茶集团有限公司（下称“绿茶集团”）又双叒叕向港交所提交招股书了。6月19日，歇闲中式餐厅运营商绿茶集团再一次提交招股书，拟申请港交所主板上市，花旗与招银国际为其联席保荐人。

　　这已是绿茶集团第四次申报了，早正在2021年3月，绿茶集团就向港交所提交了申报原料，然而公司的初次申请，因原料失效而终止；同年10月，绿茶集团再次递交上市申请，并正在2022年3月披露聆讯后招股书，但以来该上市申请原料再次“失效”，公司又于2022年4月更新招股书，但此次公司仍未能顺遂上市。

　　2024年6月19日，绿茶集团再一次提交了原料。从绿茶集团最新披露的招股书来看，2022年公司未能顺遂实行上市或与企业利润下滑相闭。2022年，正在公司收入同比增进3.6%的境况下，公司的净利润却呈现了85.44%的下滑。

　　正在日前餐饮行业比赛日益激烈的境况下，绿茶集团的漫漫上市道又能否走到止境呢？

　　绿茶集团为初代网红餐厅，公司由王勤松和道长梅配偶于2008年创立。公司的第一家餐厅开设正在西湖边，若算上王勤松、道长梅配偶2004年开设的绿墨绿年旅舍，绿茶这个品牌已有20年史书了。

　　绿茶餐厅的定位是统一菜，这也使餐厅有普遍的受多，目前公司的招牌菜有招牌绿茶烤鸡、火焰虾等。除了菜品受多普遍表，高性价比则是绿茶餐厅能疾速起色的另一个法门。招股书披露，绿茶餐厅的人均消费额约为60元至80元，公司还会遵循分别区域状态，特意定造菜单及订价，聪明订价计谋提拔了餐厅拓展至二线、三线及以下都市的才智。

　　餐厅规划计谋昭彰后，2009年，王勤松就带着绿茶集团进军北上广，向寰宇扩张。截至2024年6月11日，绿茶餐厅正在寰宇共开设382家餐厅易倍电竞，遮盖国内悉数一线个新一线个二线个三线及以下都市。

　　遵循灼识接头数据，2023年，正在人均价值50元到100元的中国歇闲中式餐厅品牌中，按餐厅数目排名，绿茶餐厅位于行业第三；按收入排名易倍电竞，绿茶餐厅位于行业第四，市占率为0.7%，行业前三离别为西贝莜面村、幼菜园和太二，市占率离别为1.1%、0.9%和0.9%。

　　跟着门店的扩张，绿茶集团的收入也显现安稳上涨的趋向，到2021年，公司的年收入就曾经越过了22亿元绿茶。然而与太二母公司九毛九（顺遂上市分别，绿茶集团的上市之道却颇为高低。

　　2021年3月易倍电竞，正在走出前一年的低迷后，绿茶集团就向港交所提交了申报原料。然而初次申报，公司的招股书却呈现了过失音信，个中最明显的过失是将“滚动欠债总额”写成了“滚动资产总额”，这导致了财政数据单元的浑浊和误导。最终，正在招股书失效后，绿茶集团的初次申报就此终止。

　　2021年10月，正在变动过失音信后，绿茶集团再次提交了招股书，并正在2022年3月披露聆讯后招股书，但以来该上市申请原料再次“失效”，公司又于2022年4月更新招股书，然而，此次企业仍未能顺遂上市。最新招股书披露，2022年，因疫情影响，当年绿茶集团呈现了0.17亿元的耗损。正在由盈转亏的境况下，公司假使顺遂上市也难赢得较高的估值。

　　2023年，疫情影响慢慢排斥后，绿茶集团的规划起先克复平常。当年，公司新开设了89家餐厅，到年尾公司正在营餐厅数由2022年终的236家上涨至2023年终的276家。正在公司门店疾速扩张的境况下，2023年绿茶集团的收入也上涨至35.89亿元，当期公司的扣非净利润高达2.68亿元。

　　门店扩张给绿茶集团带来昭着的增进，招股书中，绿茶集团筹备正在2024年-2027年离别开设112家、150家、200家及213家新餐厅。然而截至6月初绿茶集团招股书颁发日，公司本年仅新开设了30家门店，倾向的实行率为26.79%。

　　针对2024年开店的境况，绿茶集团流露“据咱们对行业分别品牌的解析，一年中新开店是有必然的节拍的，受到功绩凹凸峰月、市场的开业时光、职员聘请等诸多要素的影响。揣度单月均匀开店数没有太大的参考旨趣绿茶，不存正在所谓的‘门店扩张策划大幅滞后’。同样的，假使某个月份开店数目格表多，也不行据此得出开店策划大幅提前云云的结论。”

　　值得幼心的是，2024年1月1日到6月初招股书颁发日，绿茶集团已卒业了8家餐厅；而2021年-2023年间，卒业的餐厅数离别为3家、7家以及5家。原本，受玩家增加影响，国内餐饮行业的比赛越来越激烈易倍电竞。

　　举动酸菜鱼行业的顶流，指日，太二就宣告正在广州、深圳、上海和厦门四座都市开设专供表卖的“卫星店”门店易倍电竞，推出35元疾餐。而据《财经网》报道，自2022年11月起，寰宇各地多位消费者正在就餐评议时称，太二的米饭单碗价值已从5元跌价到3元或2元，半碗饭的价值也从2.5元跌价到1.5或1元。

　　除了比赛加剧表，行业计谋或也会对绿茶集团的规划出现影响。2024岁首，囚系层就颁发了《闭于增强预造菜食物安静囚系鞭策家产高质地起色的通告》，增强了对预造菜的收拾。

　　招股书披露，绿茶集团要紧采购蔬菜、生果、预措置食材及烘培产物；个中预措置食材及烘培产物由第三方食材加工公司遵照绿茶集团的菜谱举行加工。遵照筹备，绿茶集团也拟正在2026年第二季度实行公司自营中间食材加工装备的投产。

　　绿茶集团正在菜品中行使预措置食材，也对公司的品牌气象出现了少少影响。正在公共点评App上，不少消费者对绿茶餐厅的菜品流露消极：“粉丝虾表面糊的一层真的很腻，招牌菜能做成云云真的是无语。”“菜不是现炒我也忍了，但上来都是温的，以至都没解冻好。”

　　针对消费者属意的食物安静题目易倍电竞，绿茶集团流露：“咱们已针对咱们营运的各个方面（网罗采购、仓储及物流以及餐厅运营）设立了一套统统的准绳及类型，以确保咱们的食物及营运安静。”

　　行业比赛加剧、预措置食材激励争议，此次申报，绿茶集团又能否顺遂上市呢？（吴微）

　　中国食物安静报社主办 所在:北京市丰台区南四环西道188号-区16号楼 邮编:100070

　　中国食物安静网是我国食物安静界限国度级专业消息媒体。是目下我国食物安静界限得到互联网消息音信任事许可的国度级互联网平台。绿茶漫漫上市途易倍电竞此次能否到尽头？