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　　绿波激荡，茗香悠长，中国绿茶，千载悠悠，承载着中国文雅的缕缕幽香，犹如汗青长河中的一抹清泉，流淌于诗卷之间，滋补着东方哲思与文人雅趣。自神农尝百草，茶始入尘凡，绿茶便以其清雅脱俗之姿，成为文人墨客笔下的常客，见证了多数风华旷世的岁月。

　　唐宋以后，茶艺蔚然成风，绿茶更是登堂入室，成为皇家贡品，民间雅集之必备陆羽《茶经》开篇即言：“茶者，南方之嘉木也。”此书不但详述了茶的栽培、采造与品鉴之道，更将茶文明推向了一个簇新的高度。昔人赞曰：“素来佳茗似美人”，此句不但表扬了绿茶的韵味，更道出了茶与人、天然与文明的协和共生。文人雅士围炉夜话，或于山川间独酌，绿茶相伴，诗意盎然，正如诗云：“琴书与酒共消闲，何用戋戋论贵贱？”

　　时至今日，绿茶如故是中国茶文明中的一抹亮色，从西湖龙井的碧螺春香，到黄山毛峰的山野清韵，每一杯绿茶都是一首未完的诗，一段散布千古的故事。绿茶，这份来自尊地的馈送，不但滋补了中国人的身体，更滋补了中华民族的心魄，成为了相接过去与将来，疏通寰宇与人心的桥梁。你明确，正在中国，什么“绿茶”最好喝吗？始末评比，这10种上榜，您喝过哪几种？

　　1：西湖龙井西湖龙井，被誉为“中国十台甫茶”之首，是中国绿茶中的极品，产于浙江省杭州市西湖区四周的群山之中。龙井茶以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，自古以后即是皇家御用之选。“龙井”之名，源于一个俊美的传说。据传，西湖边有一口名为“龙泓”的古井，井水清新甘冽，传说井中有龙，故名“龙井”。龙井茶便因这口井而得名。西湖龙井合键产自杭州西湖西南的龙井村、狮峰、虎跑、梅家坞等地。西湖龙井茶条索扁平腻滑，色泽青翠，香气高长历久，带有豆香或栗香，味道鲜爽甘醇，汤色清新明亮，叶底嫩匀成朵。卓殊是春季采摘的明前龙井（清明节前采摘），更是龙井茶中的极品，价值腾贵，备受茶友追捧。

　　2：洞庭碧螺春，又称为碧螺春，是中国古代名茶之一，属于绿茶类。它产自江苏省姑苏市吴县太湖的东、西洞庭山，是以得名洞庭碧螺春。此茶以其怪异的表形、香气和口感出名远近，被列为“中国十台甫茶”之一。碧螺春的创造工艺网罗采摘、摊晾、杀青、揉捻、整形和干燥等几个症结措施。个中，采摘时恳求相当庄苛，日常只采一芽一叶或一芽二叶初展的嫩芽。正在创造进程中，杀青和整形更加主要，必要阅历丰饶的师傅手工操作，以确保茶叶的体式和香气。饮用碧螺春时，适宜利用透后玻璃杯，以便鉴赏茶叶正在水中蔓延的俊美姿势。水温平常担任正在80℃阁下，过高温度会败坏茶叶中的活性因素，影响茶的口感。冲泡时，先注入少量水润湿茶叶，然后徐徐参与热水至七分满，静置须臾后即可品味

　　3：信阳毛尖，别名豫毛峰，是中国十台甫茶之一，产于河南省南部的信阳市，合键散布正在浉河区、平桥区和罗山县。信阳毛尖以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”八大特征著称，是中国绿茶中的佼佼者。信阳毛尖的创造工艺合键网罗采摘、摊晾、杀青、揉捻、初烘、摊凉、复烘等措施。个中，采摘时拣选一芽一叶或一芽二叶初展的嫩芽，杀青和揉捻是造成信阳毛尖怪异表形和品格的症结工序。更加是杀青，必要正在高温下疾速竣工，以锁住茶叶的绿色和香气。终末的复烘进程，则是为了进一步蒸发水分，固定茶叶的体式和香气。信阳毛尖干茶条索紧细圆直，色泽青翠，满披白毫，香气大方历久，汤色清新明亮，味道鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。

　　4：平静猴魁，产于中国安徽省黄山市黄山区的新明乡，详细为猴坑、猴岗、颜家三个天然村，是绿茶中的极品之一，以其怪异的表形、香气和口感出名远近。平静猴魁的名称泉源于其产地猴坑，以及其形似山公的瓜子壳，又因其品格超群，故有“猴魁”之称，含义猴中之王。平静猴魁的表形扁平挺直，两叶抱一芽，天然蔓延，叶脉绿中泛白，叶背白毫泄露，色泽苍绿匀润，具体体式好像竹叶或兰花瓣，极具抚玩性。冲泡后，茶汤清新明亮，呈黄绿色，香气高长，带有兰花香和豆香，味道鲜爽醇厚，回味香甜，叶底嫩绿完美，形状漂后。平静猴魁的汗青可追溯至清朝光绪年间，由表地茶农创造。最先，它被称为“尖茶”易倍电竞，后因品格优异，被冠以“猴魁”之名。平静猴魁正在民国功夫就已名声大噪，曾多次取得国表里茶事行径的奖项易倍电竞。

　　5：六安瓜片，中国十台甫茶之一，产于安徽省六安市的大别山区，详细网罗霍山县、金寨县、裕安区等地。六安瓜片以其怪异的采摘工艺和创造本领而出名，是中国绿茶中的一朵奇葩，素有“绿茶之王”的美誉。“六安”为地名，“瓜片”则是形色其怪异的叶片体式。这种茶之以是被称为“瓜片”，是由于其造品茶体式扁平似瓜子，色泽青翠，巨细平均，形似瓜子片，故名“瓜片”。六安瓜片的干茶色泽青翠，叶片扁平一律，周围微卷，形似瓜子，白毫泄露。冲泡后，茶汤清新明亮，呈黄绿色，香气高长，有兰花香和熟板栗香，味道鲜醇香甜，叶底嫩绿完美，叶脉明晰。六安瓜片的汗青能够追溯到唐代，但真正成名是正在明代。据《茶经》记录，六安茶正在唐代已颇知名气。到了明代，六安瓜片因其品格超群，被列为贡茶，供皇室享用。

　　6：庐山云雾茶，产于中国江西省九江市的庐山，是中国十台甫茶之一易倍电竞，以其怪异的地舆场所和天然境遇产生而成。庐山云雾茶的汗青可追溯至汉代，到了唐代，庐山茶仍旧颇为知名宋代时，庐山云雾茶成为朝廷贡品，备受尊敬明代朱元璋正在庐山品味云雾茶后击节称赏，从此庐山云雾茶名声大振，散布至今庐山云雾茶干茶条索紧细，色泽青翠，白毫泄露。冲泡后，茶汤清新明亮，呈黄绿色，香气高长，带有兰花香和熟果香，味道鲜爽甘醇，回味悠长。叶底嫩绿匀整，形状完美。更加是春茶，品格最佳，被誉为“春茗第一枝”。

　　7：黄山毛峰，产于中国安徽省黄山市黄山古称黟山，因传说轩辕黄帝正在此炼丹而更名为黄山。黄山毛峰的名字中易倍电竞，“毛”指的是茶芽表表笼盖的一层轻微的白色绒毛，而“峰”指黄山的顶峰，意味着茶叶宛若黄山的山岳一律矗立秀美。黄山毛峰的表形紧细匀整，色泽绿润，白毫泄露，形似雀舌，故又有“雀舌”之称。黄山毛峰的汗青能够追溯到明朝，但真正成名是正在清朝。据史料记录，清朝乾隆年间，黄山毛峰仍旧成为贡茶，供皇室享用黄山毛峰的创造工艺网罗采摘、摊晾、杀青、揉捻、初烘、整形、复烘等措施。杀青和揉捻是造成其怪异品格的症结工序，更加是整形和复烘，必要周到操作，以确保茶叶的体式和香气。

　　8：安吉白茶，虽名曰“白茶”，但本质上属于绿茶类，产于中国浙江省湖州市安吉县，是近年来新兴的优质绿茶之一。安吉白茶以其怪异的品格和稀缺性，正在中国茶市上占据主要塞位，被誉为“茶中贵族”安吉白茶最大的特征正在于其怪异的遗传个性——白化征象。正在春季特定的温度和光照前提下，茶树新梢叶绿素合成受阻，叶色变白，由此采摘加工而成的茶叶，表形条索紧细，色泽银绿，白毫泄露，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气崭新大方，味道鲜爽甘醇，叶底玉白，叶脉青翠，形状漂后绿茶，拥有“形如凤羽，色如玉霜”的美誉。

　　9：恩施玉露，产于中国湖北省恩施土家族苗族自治州，是中国古代名茶之一，也是中国绿茶中的精品。恩施玉露的汗青可追溯到唐宋功夫，最初名为“施南茶”明朝时，因为品格超群，被列为贡品，供皇室享用清朝光绪年间，恩施茶人模仿蒸青身手，校正造茶工艺，创造出拥有怪异韵味的恩施玉露。恩施玉露的干茶条索紧细绿茶，色泽青翠，白毫泄露，冲泡后茶汤清新明亮，呈黄绿色，香气高长历久，带有豆香幽香，味道鲜爽甘醇，回味悠长，叶底嫩绿匀整，形状漂后。其怪异的蒸青工艺使得茶叶维系了更多的自然因素，香气更为崭新历久。恩施玉露不但是一种高品格的茶叶，它承载着恩施区域丰饶的民族文明和汗青影象，是土家族和苗族黎民聪颖的结晶。

　　10：都匀毛尖，产于中国贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市，是中国十台甫茶之一，以其怪异的品格和汗青秘闻而出名。都匀毛尖茶以其“三绿透黄色”的特色著称，即干茶色绿、汤色黄绿、叶底绿，色泽较着，香气清雅，味道鲜爽，是绿茶中的佼佼者。都匀毛尖的汗青可追溯到明朝，当时被称为“鱼钩茶”。到了清朝，因其品格精采，被列为贡品，供皇室享用。新中国建设后，都匀毛尖的创造工艺获得了进一步圆满，品格更上一层楼，成为中国名茶中的璀璨之星易倍电竞。都匀毛尖不但是一种高品格的茶叶，也是中国茶文明的主要构成一面。它承载着贵州茶区的天然美景和人文汗青，是黔南区域茶文明的标志之一。

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