安步咸丰县幼村乡，层层叠叠的茶园正在山峦间铺展，村庄绿树粉饰此中，如诗如画的景象令人着迷。

　　近年来，咸丰县深远践行“绿水青山便是金山银山”理念，全力于茶文明、茶工业、茶科技“三茶”兼顾协调，兴盛强大茶叶分娩加工企业，物色出了一条茶树良种化、茶园生态化、分娩模范化、产物品牌化的富硒茶工业高质料兴盛之途，让一片片“幼茶叶”变身致富“金叶子”。

　　目前，该县白茶种植面积抵达14.5万亩，居全省第一位，寰宇第五位，先后获评“中国白茶工业兴盛现范县”“中国富硒白茶县”等称谓。

　　白化茶被誉为“绿茶中的仙子”。咸丰白茶属于温度敏锐型绿茶种类，又称白化茶，滋擅长海拔800米的高山上。正在样板的冷凉型云雾天色下，茶叶白化周期可达50天以上，白化度高；富含21种氨基酸，游离氨基酸总量达7%、茶多酚含量低于11%，涌现高氨低酚的特质。

　　2002年，咸丰茶农从安吉采购一批绿茶苗试种易倍电竞。翌年春天，他们涌现长势最好的几株茶苗的嫩芽公然是白色的，认为是茶树得了白化病，茶农从速请来茶叶专家诊断。“嫩叶纯白，是上好的白茶。”没念到，安吉茶商误将白化茶树种类“白叶一号”茶苗作为大凡绿茶苗发来，歪打正着，让其找到了适合的泥土和天色。

　　当气温正在19℃至23℃之间时，茶树发出的嫩芽叶片玉白、叶脉青翠，高于或低于这一区间温度便会天然复绿。这一天然特色使得白茶采摘年华短、产量低，身价也水涨船高。

　　中国农业国际协作促使会茶工业分会的资深专家鲁成银对咸丰白茶予以了高度评议：咸丰白茶，白化期长绿茶，白化度高，叶白脉翠，感官品格突出，特征明晰。其表形秀美易倍电竞、嫩黄绿鲜润；汤色嫩绿明亮；香气清鲜长期；味道嫩鲜爽口；叶底嫩匀明亮，实为茶中精品。

　　尽量采摘年华短、产量有限，但咸丰白茶的高品格使其价钱远超大凡绿茶，抵达了名优绿茶鲜叶的近4倍，引发了茶农们的种植亲热。2016年，咸丰白茶迎来工业兴盛黄金期。咸丰县兼顾整合财务资金近3亿元易倍电竞，聚会打造200公里茶叶走廊，7个核心茶叶州里，62个茶叶专业村。

　　高山云雾间，一叶成一业。目前，咸丰县共有86家白茶加工企业，年产干茶3000余吨，年归纳产值打破12亿元，带头14.9万茶农接续宁静增收。

　　走进咸丰县幼村乡大村村白茶园，固然采茶的时令已过，但茶园深处仍有茶农正在田间穿梭，悉心为茶树施肥，为来年茶叶增产增收打根柢。

　　“咱们采用石硫合剂封园，施用有机肥或茶叶专用肥，并正在春茶采摘下场后立刻对茶树举行悉数修剪和管护，让茶树有足够的年华收复元气，从而确保来年白茶的品格。”咸丰县御硒源茶业有限职守公司总司理李丹先容。

　　出生正在咸丰县唐崖镇的李丹，家族世代种茶。2014年，她反应乡里召唤返乡创业，成为正在咸丰种植“奶白茶”的第一人。

　　修基地、盖厂房绿茶、跑市集、做运营，李丹正在种植和加工闭头物色革新，引种试种新种类“奶白茶”，建设专家就业站展开手艺引导，测验“去夏增春”种植手艺，全力于分娩绿色有机壮健茶。正在李丹的指挥下，公司缓慢发展，几年间便取得了1项出现专利和15项适用新型专利，从幼幼的茶叶加工幼作坊兴盛成为省级农业工业化核心龙头企业、国度高新手艺企业。

　　“茶叶兴盛既要守正也要革新易倍电竞，咱们心愿用新的分娩手艺来维系和宁静咸丰白茶的品格。”李丹说，本年，公司采用了新式的微波光波杀青机对鲜叶举行杀青，更好地保障了茶叶的鲜活度。

　　近年来，咸丰促进生态低碳茶园开发，接续擢升茶叶加工智能化、数字化程度，与中国农业科学院茶叶查究所设备“邓余良专家就业站”，核心查究咸丰白茶加工历程，改善加工工艺和原料运用率；与中国农业科学院茶叶查究所签署《合伙促进咸丰县茶工业高质料兴盛计谋协作订交》，为咸丰茶工业高质料兴盛供应智力支柱。

　　为了激发茶企提档升级、做大做强，咸丰县还出台了一系列帮帮策略。目前，全县已具有优秀茶类分娩线项，茶叶加工企业新兴办、新手艺行使率赶上80%。

　　咸丰县农业乡下局高级农艺师姚健先容，为推进白茶的模范化和品牌化，该县已拟定并正式宣告了种植规程、加工规程和产物格料模范，为“咸丰白茶”品牌的兴盛供应坚实支柱。同时，咸丰县还正在踊跃申请注册国度地舆象征证实招牌，为品牌赋能。

　　依托全国文明遗产唐崖土司城址，咸丰县弥漫裂掘茶诗、茶谜、茶令、茶歌、茶戏等茶文明元素，物色茶文明与世遗文明、土苗文明、血色文明的结合，深挖咸丰白茶的茶文明内在，打造史册内情深邃的茶叶品牌。近年来，举办采茶节、加入茶博会、举办茶事行径……咸丰县通过以茶为媒、以茶会友、以茶兴业的格式，多渠道传扬举荐，茶叶名声越来越大。

　　浩瀚企业和茶商也尖锐地捉拿到了咸丰白茶带来的商机，通过开掘茶文明、打造品牌、计划特征包装等办法，帮力咸丰白茶放高声量。硒源山茶业（湖北）有限公司借帮咸丰文明内情深邃的上风，推出了茶园生态游、加工造造体验、茶旅研学等茶旅项目，吸引了多量旅客前来体验。浩瀚茶商们也正在安吉、武汉等地开设咸丰白茶直营店，进一步增添品牌影响力。

　　正在激发本土企业走出去的同时，咸丰还引进中国茶叶股份有限公司、安茶集团等着名茶企，进一步擦亮“咸丰白茶”区域公用品牌。踊跃阐扬龙头引颈影响，依托“中茶”品牌，推进咸丰白茶产物品格擢升、品牌扩展和市集拓展。

　　兼具“高颜值”和“高价钱”，咸丰白茶成为茶界的后起之秀。本年，咸丰白茶还未进入采摘季，首批近切切元的订单就依然签了下来，最高价卖到了1公斤3300元。

　　从山间一片叶到万家一杯茶。咸丰县将筑牢绿水青山樊篱，做好“三茶”兼顾作品，推进咸丰白茶走出大山，香飘四海。恩施州]咸丰白茶易倍电竞：茶中贵族 高明不“贵”