绿茶集团正在漫长的上市道上已走过三年多，然而，间隔凯旋上市的对象依旧遥远。看待不少80后和90后而言，绿茶餐厅是纪念中的网红餐厅，一经正在市场门口列队守候的场景历历正在目绿茶。然而，跟着时期的推移，新兴品牌如文和友、费大厨等逐步崭露头角，绿茶的光环好似正在逐步褪去。

　　2024年6月，绿茶集团再次向港交所递交上市申请。这是自2021年3月此后的第四次考试。固然公司营收正在过去两年有所拉长，2021年至2023年别离为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，但净利润震荡较大，反应出其正在市集竞赛中的穷苦处境。

　　绿茶集团正在后疫情期间踊跃拓展门店，2021年至2023年间，净增门店数别离为56家、40家和84家，三年累计净增180家。这一扩张战略使得绿茶的门店总数正在短短三年内翻了一番。然而，单店招呼人数的微增显示，营收拉长的背后，重要依赖于开店数方针添补，而非客流量的擢升。

　　纵然绿茶餐厅依旧周旋“歇闲中式餐厅”的定位，主打性价比，但高翻台率的对象却未能实行。2021年至2023年，其翻台率以至低于2018年和2019年，反应出消费者对品牌的希奇感正正在削弱。

　　绿茶集团的招股书中明了列出了四大资金用处，个中拓展餐厅收集和设立中间食材加工方法是中心。业内普通以为，绿茶的扩张战略是为了打破成长瓶颈，但市集竞赛日益激烈，电商崛起和消费民风的蜕化使得实体餐饮面对宏壮压力。

　　王勤松和道长梅动作创始人，永远周旋“性价比”的筹处分念。绿茶餐厅的凯旋曾依赖于购物核心的神速成长和低价战略，但方今易倍电竞，跟着竞赛敌手的添补，绿茶的市集份额受到挤压。

　　正在神速蜕化的餐饮市鸠合，绿茶的“速时尚餐饮”形式好似已难以符合新的消费趋向。川菜和湘菜因其刺激的口胃和高频次的消费形式逐步攻克市集，绿茶的江浙菜品正在消费者心中的职位逐步下降。

　　纵然绿茶集团正在过去的十多年中积攒了品牌势能，但正在当今餐饮行业易倍电竞，单靠开店数方针添补并亏折以保障一连的剩余才智。另日，绿茶能否通过上市取得资金援帮并凯旋转型，将是其能否正在竞赛激烈的市鸠合生计下去的环节。

　　绿茶集团正在找寻上市的经过中易倍电竞，面对着来自市集、竞赛敌手和自己成长形式的多重挑拨。固然其扩张战略正在短期内带来了营收拉长，但历久来看，品牌的重点竞赛力、消费者的虔诚度以及市集的蜕化才是决计其另日成败的环节身分。

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