3月29日晚间，歇闲中式餐厅运营商绿茶正在港交所提交招股书，拟正在香港主板挂牌上市，花旗、招银国际为联席保荐人。

　　“目前国内中餐连锁化水平较低，绿茶这类性价比高、根蒂较好的连锁中餐品牌，成漫空间可观。”4月1日，和君接洽合股人文志宏向期间周报记者显示。

　　但络续3年下滑的翻台率，也败显示绿茶的策划危害。与此同时，正在各大餐饮品牌纷纷拓展多个子品牌抢占更多市集份额时，绿茶却永远坚决单品牌营业运营。

　　“目前，消费者口胃多元，市集逐鹿也愈发激烈，能否连接革新菜品、品牌营业能否多元化成长，是绿茶亟需面临的题目。”同日绿茶，北京京商畅通战术探讨院院长赖阳向期间周报记者显示。

　　针对绿茶上市后实在经营，3月31日及4月1日，期间周报记者多次致电绿茶干系部分易倍电竞，截至发稿未获恢复。

　　“绿茶点菜攻略”、“两局部五个菜总价150元……”幼红书上，闭于绿茶的实质无所不有绿茶，这也呈现出绿茶“疾时尚餐厅”的定位。

　　其余，绿茶铺排于2022年及2023年每年开设80至100间新餐厅，增速光鲜加疾易倍电竞。

　　凭据招股书，绿茶将来的伸长战术仍聚焦于餐厅营业，程序为拓展餐厅搜集、连接革新菜品、优化供应链以及投资工夫与数字营销。

　　正在赖阳看来，跟着糊口节律的加疾，比起周围较大、节律较慢的中式高级餐厅或者暖锅，人们更目标于采选更圭表化与飞疾的歇闲式中餐。

　　“从菜品品种与运营方法上看，绿茶的营业相符目前餐饮业的消费趋向。”赖阳说道。

　　文志宏则显示，绿茶的中低价位与高性价比不只正在一线都邑具备逐鹿力，正在低线都邑也同样能施展感化。同时，过程多年策划，绿茶的菜品与效劳系同一经较为成熟，到达了能够复造的阶段，品牌后续扩张较有上风。

　　正在赖阳看来，目前的消费态势对餐饮品牌的营业革新与迭代有较高央求，简单品牌与营业难以历久吸引消费者，唯有针对差别消费人群举办营业细分，变成多元餐饮营业矩阵，品牌才气连接扩充营收绿茶。

　　“因而易倍电竞，正在营业多元化运营上绿茶，绿茶还需求花点力气。”赖阳添加道。返回搜狐，查看更多初代网红餐厅绿茶赴港IPO：翻台率易倍电竞连跌三年交易简单成隐忧