绿茶集团第五次向港交所递交招股书，寻求正在港股主板挂牌上市，成为餐饮企业上市次数之最。

　　02假使绿茶集团近年来营收和范围不断增加，但中餐企业面对的法式化难度高、估值低以及滚动性差等题目仍困扰着其上市之途。

　　03然而，跟着疫情的影响，餐饮企业纷纷寻求上市，2023年上半年就有十家餐饮企业膺惩上市，激动新一轮餐饮扎堆上市的高潮。

　　04与幼菜园同期上市的消费类企业毛戈平比拟，绿茶集团正在港公然拓售中获认购倍数较低，反响出资金市集对餐饮企业的留心立场。

　　05餐饮企业的资金化之途充满离间，必要企业具备杰出的上市故事、品牌故事和不断筹备才能。

　　正在幼菜园告捷叩开了港股大门后，也促进着其他餐饮企业们勇闯资金市集的信仰。哪怕屡战屡败，也要屡败屡战。

　　12月20日，幼菜园正式上岸港交所主板挂牌上市。正在这统一天，绿茶集团第五次向港交所递交了招股书，简直创下了餐饮企业向港交所递交招股书次数之最。

　　为什么绿茶集团这么热衷上市？又看到了哪些希冀？结果，正在四年前的餐企上市潮中易倍电竞，大局限企业都以“招股书失效”或者“终止上市”达成。而迩来的一系列改变，从头燃起了市集看待餐企们资金化之途的等待。宣布了餐饮企业上市进入“地狱形式”。搜罗绿茶、捞王、老乡鸡、七欣天、村落基、杨国福正在内餐企业均铩羽而归。

　　而这一次，绿茶底细能否告捷，并激劝更多餐企列入到新一轮餐企IPO大潮之中来呢？

　　从2021年3月先导，绿茶集团便开启了膺惩港交所的漫长行程。固然此次招股书正在2022年3月通过了聆讯，并于同年4月举办了更新，但之后便再无发展。

　　正在这光阴，绿茶永远没有松手扩张。招股书数据显示，2021 年至 2023 年，绿茶集团的总营收继续正在稳步增加，分裂为 22.93 亿元、23.75 亿元和 35.89 亿元。

　　正在2024 年前三季度，绿茶更是杀青了29.2亿元的营收，同比增加 6.96%；净利润为 2.85 亿元，同比增加 10.31%，经安排净利润 2.92 亿元，同比增加 11.11%。

　　门店数目上，绿茶扩张步骤不停加疾。2022 - 2023 年，其分裂具有餐厅 276 家、360 家，净填充餐厅分裂为 40 家、84 家。截至 2024 年 12 月 10 日绿茶，绿茶餐厅总数已达 461 家，当年新开门店就多达 101 家。

　　固然与 2023年 51.12% 的营收增速和1683.13% 的净利润增速比拟绿茶，2024年的功绩功绩增速有所放缓，但不断增加的营收秤谌如故成为了绿茶膺惩港交所的信仰。6月19日，绿茶集团正在时隔两年后从头向港交所递交招股书，却如故未能敲开港股大门。

　　而绿茶屡屡上市凋零的背后易倍电竞，也呈现了中餐企业继续今后不得不面临的资金化困难——法式化难度高、估值低以及滚动性差。

　　按照灼识筹议闭连陈诉，2023年正在中国息闲中式餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数量阴谋排名第三，按收入阴谋排名第四；正在核心供给调和菜的息闲中式餐厅品牌中，按收入而言，绿茶集团是最大的餐厅品牌。即使范围一经位居前线，但如绿茶如许以多SKU的现炒菜品为主的品牌，如故难以容易获得资金市集的承认。

　　动作一家以创意杭帮菜出名的品牌，绿茶餐厅的生意是从杭州灵隐途的绿墨绿年旅舍先导的。依靠烤鸡、火焰虾等更始调和菜式，以及极高的性价比，绿茶急忙成为了杭州餐饮圈的 “等位王”易倍电竞。按照报道易倍电竞，绿茶2014年的翻台率一度到达了6-8次/天。

　　随后，绿茶先导走出杭州绿茶，正在宇宙各大一线都市举办了渊博的扩张。截至2024年12月10日，绿茶集团的门店一经遮盖中国21个省、4个直辖市以及两个自治区。同时，绿茶集团还正在中国香港开设有2家餐厅。

　　按照绿茶集团的经营，IPO所召募的资金将于门店的无间扩张，于2024年、2025年、2026年、2027年分裂开设120家、150家、200家、213家新餐厅。这些门店也将核心向二线年以及本年前三季度，绿茶集团正在二线、三线家餐厅。

　　从一二线都市向越发下浸的市集进发，也一定带头绿茶人均消费金额的渐渐走低易倍电竞。招股书数据显示，从2021年到2023年，绿茶餐厅的人均消费分裂为60.5元、62.9元、61.8元。本年前三季度人均消费更是降到了57.7元。

　　与此同时，跟着门店密度的加大，思要保持较高的翻台率先导变得愈发困苦。从2021年至今，绿茶的翻台率经验了从3.23次/天、2.81次/天、3.30次/天再到3.05次/天的上下动摇。

　　有媒体已经统计过，从1997年第一家上市的西安饮食算起，均匀每年上市的餐饮企业不到一家。固然经验了2014年至2018年的上市潮，呷哺呷哺、海底捞等餐饮企业接踵上岸港股，但直至2020年疫情暴发之前，中国餐饮企业上市数目仅有17家。

　　而疫情的发生，更动了许多餐饮企业誓不上市的思法，纷纷先导启动IPO过程，以希望用资金市集的资金增补现金流。这激动了新一轮餐饮扎堆上市的高潮绿茶，仅2022年上半年，就有十家餐饮企业膺惩上市。2023年岁首，茶饮行业扎堆膺惩IPO，也是餐饮行业上市潮的一个侧影。

　　以刚才上市的幼菜园为例，该公司曾于1月16日向港交所递交过上市申请，但因为六个月内未通过聆讯易倍电竞，7月16日招股书失效。当日，幼菜园便再次递表，无间膺惩港交所。

　　而12月19日晚间，幼菜园颁布布告称，公司环球发售1.01亿股，每股发售股份8.50港元，所得金钱净额7.95亿港元。香港公然拓售股份数量占环球发售股份数量10%，获认购1.44倍；国际发售股份数量占环球发售股份90%，获认购1.29倍。

　　比拟之下，与幼菜园同期上市的消费类企业毛戈平则正在香港公然拓售中获919.18倍认购，国际发售获30.34倍认购。

　　当然，幼菜园不是唯逐一个碰着资金市集苛肃审视的企业。结果，现在的港股餐饮板块的阐扬，简直可能用阴暗来刻画。

　　上市十年，已经的“连锁暖锅第一股”呷哺呷哺正在三年耗费8.25亿元的功绩拖累下，股价一经从最顶峰的26港元，跌至现在正在1港元左近踌躇。

　　利润低落67.5%的九毛九净，现在的股价跌至亏损4港元/股；市值一度抢先2000亿的海底捞，现在市值也已砍半……

　　截止2024年上半年，宇宙餐饮门店同比节减超60万家。正在总共餐饮行业的内卷之下，仅靠营收和范围的增加，也很难容易获取资金市集的相信。不到港交所不罢易倍电竞休绿茶第五次进攻上市