中新经纬12月25日电 (闫淑鑫)今天，绿茶集团有限公司(下称绿茶餐厅)再次递表港交所。这已是绿茶餐厅第五次障碍港股，此前该公司曾两度通过港交所聆讯，但均未能上市。

　　最新招股书显示，2024年前三季度，绿茶餐厅贸易收入、经调解净利润分辩同比增进6.9%、11.1%。

　　绿茶餐厅是中国出名歇闲中式餐厅运营商，以统一菜为主。招股书显示，凭据灼识商量讲述，歇闲中式餐厅墟市高度离别，2023年，前五大品牌约占歇闲中式餐厅墟市总收入的4.0%，此中绿茶餐厅攻克0.7%的墟市份额，排名第四；按门店数目计绿茶，绿茶餐厅排名第三。

　　绿茶餐厅曾被网友称为“初代网红餐厅”，依靠“面包诱惑”等爆款菜品，吸引不少消费者打卡。

　　招股书显示，绿茶餐厅的汗青可追溯至2008年，其创建与协同创始人王勤松及道长梅于2004年开设绿墨绿年旅舍的始末相合。

　　据绿茶餐厅招股书，绿墨绿年旅舍坐落正在杭州西湖相近绿茶，被茶园缠绕，吸引不少背包客入住。王勤松和道长梅正在与各色各样顾客的相处中，认识到统一菜最适合广大的顾客，于是开垦了几款菜品，如烤鸡、火焰虾等绿茶。绿墨绿年旅舍首要款待年青的背包客，菜品价钱亲民，加之境况美丽，旅舍餐厅大受接待，成为绿茶餐厅的雏形。

　　2008年，王勤松和道长梅以“绿茶”为品牌开设了第一家绿茶餐厅，2010年进入北京，起首把店开到一线都会，之后举办天下规模内扩张。招股书显示，绿茶餐厅寻常开正在购物阛阓内，截至2024年12月10日，其餐厅数已达461家。

　　财政方面，2021年至2023年，绿茶餐厅的贸易收入分辩为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，经调解净利润分辩为1.38亿元、0.25亿元和3.03亿元。

　　2024年前三季度易倍电竞，绿茶餐厅的贸易收入为29.20亿元，同比增进6.9%；经调解净利润为2.92亿元，同比增进11.1%。算下来，2024年前九个月，绿茶餐厅月均营收约3.24亿元。

　　绿茶餐厅正在招股书中提到，与2023年同期比拟绿茶，2024年前三季度，其餐厅表示合座有所倒退。此中人均消费由上年同期的62.2元删除至57.7元，翻台率亦由上年同期的3.43次低重至3.05次。

　　另表易倍电竞，2024年前三季度，绿茶餐厅扫数区域的同店发卖额均录得删除，合座为16.73亿元，同比下滑9.8%。

　　然而，2024年前三季度，绿茶餐厅款待总人数由上年同期的4370万人增至5040万人，由来首倘使正在营餐厅数目标加添。也正由于此，2024年前三季度，绿茶餐厅来自餐厅规划及表卖生意的收入由上年同期的27.21亿元增至29.07亿元，同比增进6.9%。

　　中新经纬梳剪涌现，早正在2021年3月，绿茶餐厅就曾向港股发动障碍，招股书失效后又于当年10月份再次递表。2022年3月，绿茶餐厅通过港交所上市聆讯，但未能上市。

　　2022年4月，绿茶餐厅再次递表港交所，并于当月缓慢通过上市聆讯，然而这一次照样未能如愿。

　　针对其两度通过聆讯未能上市的由来，中新经纬曾于2022年10月致电绿茶餐厅方面理会处境，但未收到复兴。

　　据绿茶餐厅最新招股书，此次IPO所募资金将用于推广餐厅汇集、设立中间食材加工办法等。

　　招股书显示，绿茶餐厅盘算于2024年、2025年、2026年及2027年分辩开设120家、150家易倍电竞、200家及213家新餐厅，截至2024年12月10日，已有116家餐厅起首贸易易倍电竞，其余四家已缔结租赁同意并起首装修。

　　灼识商量讲述显示，2023年中国中式餐厅墟市的总收入2.93万亿元，约占中国餐饮墟市的55.4%；歇闲中式餐厅墟市的总收入为4980亿元，约占中式餐厅墟市的17.0%及中国餐饮墟市的9.4%。

　　上述讲述提到，比拟其他中式餐厅(如中式高等餐厅及暖锅餐厅)，歇闲中式餐厅依靠满意的用餐境况、实惠的价钱及便当迅速的用餐体验受到消费者青睐。跟着消费者的价钱认识巩固，性价比更高的歇闲中式餐饮正在中式餐厅墟市的扫数细分墟市中发展最速，2019年至2023年，歇闲中式餐厅墟市总收入的复合年增进率为5.1%，估计2023年至2028年将按9.0%的复合年增进率支持宁静增进绿茶，2028年或将到达7672亿元。月入3亿世界461家店“初代网红餐厅”绿茶“五战”I易倍电竞PO