什么是绿茶？绿茶又称未发酵茶，是以适宜茶树的新梢为原料，历程杀青、揉捻、干燥等范例工序造成的一种茶叶。因为干茶的色彩，冲泡的茶汤和叶底以绿色为主，故称绿茶绿茶。绿茶是悠游资源网史乘上最早的茶叶。古代人搜罗野生茶芽和茶叶，晒干后搜罗，可视为绿茶加工的入手下手，起码距今3000多年绿茶。绿茶是中国更大的茶叶，其产地分散正在各产茶区绿茶。浙江绿茶、安徽、江西、山东、河南是紧要都市。

　　什么是炒绿茶？绿茶的加工流程是:鲜叶→杀青→揉捻→烘干。干燥的 有许多种，好比用烘干机或烘干笼烘干，用锅炸，用滚筒炸。炒绿茶，以“炒”的干燥 而得名。因为干燥流程中受力的差异，造品茶变成差异的样式，如长条形、圆珠形、扇扁形易倍电竞、针形、螺旋形等，称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。什么是烘焙绿茶？烘绿茶，由于是烘干的易倍电竞。因而得名。烘青绿茶又称茶坯，紧要用于 各式花茶。如茉莉花、白兰花、代花、珍珠兰、金银花、槐花等。烘焙绿茶产划分散广博，安徽、浙江、福修三省产量较多，其他产茶省份也有少量坐蓐。绿茶不光用于花茶，正在墟市上也有发卖。

　　什么是清蒸绿茶？蒸绿茶是中国昔人发觉的最早的茶叶。据陆羽《茶经》记录，其造法为:“清、挑、蒸、捣、拍、烘、穿易倍电竞、封、干茶。”它是由新颖茶叶蒸熟、软化、揉捻、烘干、揉捻、定型而成。蒸绿茶香气闷、青、涩，不如炒绿茶分明易倍电竞。南宋释教茶器所用的“抹茶”，是一种蒸青绿茶。什么是晒青绿茶？晒青绿茶是指绿茶正在 流程中被阳光晒干。晒茶的式样开头于3000多年前。因为晒青温度低、时候长，保存了更多的鲜叶自然物质，造成的茶叶口感浓厚，拥有特有的晒青韵味。

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