主旨提示：指日，浙江省商场监视管造局发表2024年第44期食物平和监视抽检讯息文告，检出不足格食物6批次。不足格项目涉及食物增添剂超标、农兽药残留超标。……（寰宇食物网-）

　　指日，浙江省商场监视管造局发表2024年第44期食物平和监视抽检讯息文告，检出不足格食物6批次。不足格项目涉及食物增添剂超标、农兽药残留超标。

　　3批次食物检出食物增添剂超标，诀别为宁波市镇海区骆驼杨涛幼吃店购进的红薯粉，铝的残留量（干样品，以Al计）不适应食物安寰宇家法式法则；余姚市马渚镇菜商场杨兴梅摊位出卖的白豆干，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不适应食物安寰宇家法式法则；杭州萧山宏彦蔬菜店出卖的红薯粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不适应食物安寰宇家法式法则。

　　含铝食物增添剂可用作膨松剂、褂讪剂、抗结剂和染色料等，《食物安寰宇家法式食物增添剂运用法式》（GB 2760-2014）中法则，粉丝粉条（干样品）中铝的最大残留限量值为200mg/kg。铝残留量超标的来由或许是片面企业为改进产物口感，正在临蓐加工历程中超限量、超鸿沟运用含铝增添剂，或者其运用的复配增添剂中铝含量过高红茶。

　　苯甲酸及其钠盐是食物工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的造止效率。《食物安寰宇家法式 食物增添剂运用法式》（GB 2760-2014）中法则，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）正在豆成品中不得运用。苯甲酸及其钠盐的平和性较高，少量苯甲酸对人体无迫害，可随尿液排出体表，正在人体内不会蓄积。

　　3批次食物检出农兽药残留超标，诀别为缙云县伟东茶叶商行出卖的红茶，吡虫啉不适应食物安寰宇家法式法则；杭州萧山大董水产商行出卖的牛蛙，恩诺沙星不适应食物安寰宇家法式法则；杭州萧山新塘街道乔恩田蔬菜批发部出卖的荷兰豆，多菌灵不适应食物安寰宇家法式法则。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人为合成的广谱抗菌药，用于疗养动物的皮肤熏染、呼吸道熏染等易倍电竞，是动物专属用药易倍电竞。《食物安寰宇家法式 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中法则，养殖户批准运用恩诺沙星，养殖牛蛙、鳊鱼、黄鳝中恩诺沙星最高残留限量为100μg/kg，摄入恩诺沙星超标的食物，或许惹开始晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状。

　　吡虫啉是内吸性杀虫剂，可层间传导，拥有触杀和胃毒效率。《食物安寰宇家法式 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中法则，红茶中吡虫啉的最大残留限量值为0.5mg/kg。食用食物平常不会导致吡虫啉的急性中毒红茶，但长久食用吡虫啉超标的食物，对人体康健也有必然影响。

　　多菌灵一名棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物中因真菌惹起的病害有防治后果。《食物安寰宇家法式 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中法则，多菌灵正在荷兰豆中的最大残留限量值为0.02mg/kg。荷兰豆中多菌灵超标的来由，或许是种植户对运用农药的平和间隔期不解析，从而违规运用农药。

　　对抽检中发觉的不足格产物，浙江省商场监视管造局已责成合系市级商场囚禁部分依法予以查处。央求杭州、宁波易倍电竞、丽水等地商场囚禁部分催促食物临蓐企业查清产物流向、召回不足格产物、说明来由举行整改；央求杭州、宁波、丽水等地商场囚禁部分催促食物规划合节相合单元顿时采用下架等方法限造危急。不足格食物讯息序号 标称临蓐企业名称 标称临蓐企业所在 被抽样单元名称 被抽样单元所在 食物名称 规格型号 牌号 临蓐日期/批号 不足格项目║搜检结果║法式值 搜检机构 备注 1 / / 宁波市镇海区骆驼杨涛幼吃店 浙江省宁波市镇海区骆驼街道骆兴西道488弄76号1-6易倍电竞、2-6室 红薯粉 / / 2024/9/5 铝的残留量(干样品,以Al计)║346mg/kg║≤200mg/kg 宁波海合时间核心 / 2 / / 余姚市马渚镇菜商场杨兴梅 余姚市马渚菜商场 白豆干 / / 2024/9/18 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.431g/kg║不得运用 浙江省食物药品搜查抄究院 / 3 / / 缙云县伟东茶叶商行 浙江省丽水市缙云县五云街道锦绣城茶叶商场13号生意房 红茶 / / 2024/4/1 吡虫啉║3.66mg/kg║≤0.5mg/kg 农业村庄部茶叶质地搜检测试核心 / 4 / / 杭州萧山大董水产商行（个别工商户） 浙江省杭州市萧山区新街街道浙江新农都物流核心五号区块5056号 牛蛙 / / 2024/9/17 恩诺沙星║200μg/kg║≤100μg/kg 浙江刚正搜检核心有限公司 / 5 / / 杭州萧山宏彦蔬菜店（个别工商户） 浙江省杭州市萧山区北干街道江南国际城7-7号 红薯粉丝 / / 2024/9/23 铝的残留量(干样品,以Al计)║465mg/kg║≤200mg/kg 浙江周遭检测集团股份有限公司 / 6 / / 杭州萧山新塘街道乔恩田蔬菜批发部 浙江省杭州市萧山区农产物批发商场大棚南宽第9号摊位 夹豆（荷兰豆） / / 2024/9/18 多菌灵║0.059mg/kg║≤0.02mg/kg 浙江刚正搜检核心有限公司 /（原因：浙江省商场监视管造局）

　　合系报道：浙江省商场监视管造局食物平和监视抽检讯息文告（2024年第44期）合于一面不足格项方针表明.doc食物抽检不足格—20241120.xls

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