1959 年中国十学名茶评选结果宣告往后，迄今已有多次名茶排行榜宣告（见表 1），每次都有改变，从中反应出我国名茶社会认同度史书搜检、传承发达的改变轨迹。了解这些改变，能够取得我国茶工业发达的少少有益开垦。
注：1. 序号为当年十学名茶排行榜排序号； 2. 武夷岩茶包罗武夷大红袍，统归一类；3.1959 年为农业部结构的中国十学名茶评选结果。2017 年为首届中国国际茶叶展览会宣告的“中国十大茶叶区域公用品牌”。2022 年为浙江大学 CARD中国农业品牌研商中央牵头结构的“2022 年中国茶叶区域公用品牌价格专项评估”前十。其余为其他机构面向社会宣告的名茶排名。
了解一：1959—2024 年 的 6 次排行，共有 18 个名茶入选中国十学名茶排行榜，可谓中国名茶的“十八大金刚”，此中六大茶类均著名茶入选。
此中，6 次均入选的有信阳毛尖（绿茶）和武夷大红袍（乌龙茶）、武夷岩茶（乌龙茶）；5 次入选、4次排名第一的是西湖龙井（绿茶）；5 次入选、1 次排名第一的有洞庭碧螺春（绿茶）和安溪铁观音（乌龙茶），2024 年排行榜安溪铁观音跃居第一，西湖龙井落榜有些出人不测，值得长远研商切磋；4 次入选的有黄山毛峰（绿茶）和六安瓜片（绿茶）；3 次入选的有君山银针（黄茶）、祁门红茶（红茶）、普洱茶（黑茶）、蒙顶山茶（绿茶）和都匀毛尖（绿茶）；2 次入选的有安化黑茶（黑茶）、福鼎白茶（白茶）、大佛龙井（绿茶）易倍电竞、安吉白茶（绿茶）；1 次入选的有庐山云雾茶（绿茶）、潇湘茶（绿茶）。
正在18个名茶中，绿茶11个，约占 61%，是我国名茶的根基盘，基础深奥，端庄发达；乌龙茶、黑茶各 2个，折柳占 11%，是我国名茶的富强盘，各有特性，商场青睐；红茶、白茶、黄茶各1个，各折柳占5.6%，全国茶韵，平分秋色。1959年入选的十学名茶是6绿2乌龙1黄1红，无黑、白茶入选。历经改变，到2024年的十学名茶是5绿2乌龙2黑1白，黄、红茶落第。1959年荣登名茶榜的10个名茶，2024年唯有4个还正在榜上（2乌龙2绿），6个落榜，也便是更新了6个名茶登榜。出人不测的是永远稳居第一的西湖龙井落榜。乌龙茶排行上升，初度赶过绿茶，安溪铁观音升为榜首，福鼎白茶上升到第3位，2个黑茶双双入选。这阐明我国名茶布局正正在优化调理，新陈代谢、更新换代易倍电竞，爆发了史书性改变。映现了有进有退，资源优化应用，六大茶类各显特性，齐驱并进，联合竣工高质地发达的新体例。
入选过中国十学名茶的 11 个绿茶中，已有 8 个被列为国度级非遗，折柳是 2008 年第二批国度级非遗——西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片；2011年第三批国度级非遗——洞庭碧螺春、安吉白茶；2014 年第四批国度级非遗——信阳毛尖、都匀毛尖；2021年第五批国度级非遗——蒙山茶。
了解二：按茶产地了解，先后入选中国十学名茶排行榜的 18 个名茶，漫衍正在 10 个省。
1. 江南茶区 5 省 11 茶。浙江省3 绿（西湖龙井、大佛龙井、安吉白茶），安徽省绿 2 红 1（黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶），湖南省黑1、黄 1、绿 1（安化黑茶、君山银针、潇湘茶），江苏省绿 1（洞庭碧螺春），江西省绿 1（庐山云雾茶）。
2. 华南茶区 1 省 3 茶。福修省乌龙 2 白 1（安溪铁观音、武夷岩茶 /武夷大红袍、福鼎白茶）易倍电竞。
3. 西南茶区 3 省 3 茶。云南省黑1（普洱茶 / 勐海茶）、四川省绿 1（蒙顶山茶）、贵州省绿 1（都匀毛尖）。
能够看出，江南茶区名茶最多，具有中国十学名茶的省份5个，占寰宇50%，具有十学名茶称谓的名茶11个，占寰宇61%。此中绿茶8个，约占寰宇73%，黑茶1个，占寰宇50%；红茶、黄茶各1个，是寰宇独一入选十学名茶的红茶（祁门红茶）和黄茶（君山银针）。江南茶区产茶天然前提杰出，茶业史书修长，茶韵深奥，是绿、黄、红、黑名茶集聚之地，不愧为名茶纠集之乡，有很大的品牌上风。江南茶区茶园面积和茶叶产量约占寰宇35%支配，虽比西南茶区少，居寰宇第二位，但茶产值和名气都比西南茶区高，归纳效益好。
可惜的是，茶园面积是江南茶区第一、寰宇第四，茶叶产量是江南茶区第一、寰宇第三，茶业史书修长，茶圣陆羽的梓里湖北省，至今尚无楚茶入选中国十学名茶。等待湖北同仁秉承发扬陆羽的羡茶心灵，不懈奋发做好茶文明、茶工业、茶科技这篇作品品，期盼楚茶早日登上中国十学名茶榜。
华南茶区茶园面积虽占寰宇12%支配，茶叶产量却占寰宇23%支配，位居寰宇第三，效益上风彰着。更加乌龙茶产量约占寰宇92%，白茶产量约占寰宇71%。福修1省就具有寰宇十学名茶中2个乌龙茶（安溪铁观音、武夷岩茶大红袍）和1个白茶（福鼎白茶）。自成一家，特性上风彰着，享誉国表里，效益很了得。希罕是安溪铁观音正在进程发达阻碍和史书搜检后，正在经历和教训中茂盛生长。2024岁首度赶过西湖龙井、洞庭碧螺春而荣登中国十学名茶排行榜首，乌龙茶初度赶过绿茶而居第一位，可谓乌龙富强正当时，实属艰难不易，难能珍贵。尚须卖力总结经历教训，守正立异开新局，正在绿色发达中砥砺前行，上好新台阶！
值得留心的是，华南茶区红茶产量约占寰宇31.4%，福修、广东、广西、海南红茶开拓都大有潜力，应惹起高度器重。从史书看，福修武夷山是出产红茶的始祖。17世纪就已远销欧洲。1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世成为英国王后，带的妆奁中就有中国武夷山正山幼种红茶。18世纪中国红茶已风行欧洲。欧洲人曾把武夷红茶（Bohea Tea）动作中国茶的总称。从此中国茶由欧洲传到了美国，18世纪美国进口的中国茶也是以武夷红茶为主。英国诗人爱德华曾作诗表扬武夷茶。可见，中国红茶正在国际上广受友好，有很大影响力。
从当今看，红茶是全宇宙出产和消费最多的一个茶类，是宇宙群多最友好的饮料之一。更加正在欧美等国度和区域，红茶很受青睐。红茶性子巩固，较易储运，性和善胃，很受接待，商场广漠，发达潜力很大。目前我国施行国内国际双轮回政策，正在饱动“一带一块”互帮和构修人类运气联合体中，红茶开拓大有作为。
西南茶区茶园面积约占寰宇44%，茶叶产量约占寰宇36%，固然都居第一位，但与华南茶区、江南茶区比，效益仍有差异，有生长中的懊恼。奋发降低效益，是高质地发达的主攻对象。西南茶区史书修长，古茶树多，蒙顶山是茶祖圣地。2017年起，云南、四川、贵州三省各有1个名茶入选中国十学名茶之列，云南的普洱茶（黑茶）、四川的蒙顶山茶（绿茶）、贵州的都匀毛尖（绿茶），谱写了西南茶区名茶发达的新篇章。既有千年传承气味，又有时间科技文明风仪易倍电竞，表现出不绝立异发达，生生不息的勃勃活力和永葆芳华的生机。茶工业饱起对饱动区域经济发达，竣工脱贫致富和乡下复兴阐扬了苛重感化。要顽强贯彻落实新发达理念，正在发达中庇护，正在庇护中发达。
江北茶区茶园面积约为寰宇10%，茶叶产量约为寰宇6%，是我国茶工业不绝拓展出产能够性边际，立异发达，茶工业北进的开采性区域。此茶区目前首要漫衍正在河南、山东、陕南、甘南、并已向山西、河北拓展，谱写了茶区北进新篇章。河南省是江北茶区惟一有1个名茶信阳毛尖入选中国十学名茶的省份易倍电竞。值得器重和欣慰的是，正在先后入选中国十学名茶的18个名茶中易倍电竞，信阳毛尖是惟一仅有的相连6次都上榜的绿茶，并且排名秩序从1959年排名第9位，后5次都上升到稳居第3位、第2位，稳中有进。可与西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音并称为名茶四大天王。这是进程多年实行搜检，史书酿成的。可见功底深奥，质地上乘，守正立异，业界认同度高。这是江北茶区的样板，是河南信阳的自得，是江北茶区的自得！对脱贫攻坚、乡下复兴、绿色发达、美化田园、农夫致富拥有苛重事理。
综上所述，我国名茶数目和产地都正在不绝填充和发达，质地正在不绝降低，布局正在优化，这些改变开创了名茶启发不绝立异，竣工高质地发达的新景象。民谚有“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画诗酒茶”之说，天真地从物质糊口层面和心灵文明层面展现出茶正在社会糊口中的须要性和苛重性。
新岁月为更好地知足群多对夸姣糊口的需求，要正在新发达理念引导下饱动茶工业高质地发达，卖力贯彻落实“兼顾做好茶文明、茶工业、茶科技这篇作品品”的苛重指示心灵，奋发财到茶科技更晋升、茶工业更繁荣、茶文明更发达、生态更夸姣、村落更妍丽、农夫更裕如的更高哀求，开创出茶工业发达的更新景象！
中国事宇宙上茶园面积、茶叶产量、茶叶品种最多，位居宇宙第一的茶业大国。中国茶业的发达改变对宇宙有庞大影响。用名茶启发红茶、饱动发达，是竣工高质地发达的奋发对象和苛严惩法，也是中国对宇宙茶业发达的功勋、负担和担任。
（作家：白人朴，中国农业大学讲授、博士生导师，我国有名农机化发达政策研商专家。近年来，对中国茶文明发作浓重有趣并开展了长远研商，著有《茶悟——从茶经道开来》，并提出“中国红茶是改日我国茶工业立异发达的主攻对象”的苛重阐述。）
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