(记者 徐梦云)清明节前后恰是采茶的好时节，4月6日，“红茶姐姐”江雪霞正从上海赶往安徽祁门茶厂，这也是十多年来她最熟谙的一段行程。2008年刚大学卒业红茶，她从家园到上海闯荡，2014年从上海回抵家园祁门，自创了“粽茶”，希冀把祁门红茶卖到更远的地方。目前，凭着一腔孤勇，她到底把“粽茶”带出了大山，现正在一年能够卖出40万颗。

　　江雪霞自幼就晓得家园有好东西祁门红茶，“咱们那儿简直扫数人都是茶农，我爸妈也是茶农。从私人正在茶园长大的，对家园的茶也很有豪情。”回思起幼时期，江雪霞还明了记得，自身时常随着爸爸妈妈正在茶园里跑前跑后。采茶季的时期，还会随着爸妈协帮采茶。背着竹篓，群多脱落分开正在一棵棵茶树间，双手上下翻飞，熟练地采下片片春茶。

　　江雪霞的家园正在祁门县古溪乡，这里的农夫世代以茶为生，也是寰宇三大“高香红茶”之一祁门红茶的中枢产区。每年的清明时节，安徽各大茶叶主产区也接踵进入采摘岑岭期，她的家园也是。

　　2004年，品学兼优的江雪霞成了村里的第一个大学生，也是当年县里的文科第一名。从幼正在茶园长大的她，刚进入大学，对异日没有显着的筹办。她说：“那时期和许多大学生思法相似，卒业后的方针是去大都会去闯一闯，是以卒业之后我就去了上海，正在一家表企使命。”

　　固然去了大都会，然而每年五一假期回家的时期，江雪霞总会怀念着家园的红茶，她的乡愁，便是那一抹茶香，也希冀把红茶卖得更好。“由于那时期茶叶并欠好卖，每次回家我都市思这个题目。”

　　2014年，江雪霞下定决计回老家创业开茶厂，这算是她人生中，很大的一个裁夺。她带着使命几年攒的20万积储，正在这年冬天拖着行李箱，回到了让她魂牵梦绕的红茶产地。江雪霞记忆，当时她刚成家一年摆布，一家人脚跟也还没站稳，积储也不多，丈夫并不是很声援这个裁夺，他感触大概等把钱花光，江雪霞就会再回到上海。

　　一个大学生为啥会放弃大都会的时机回到老家呢?村里人也很无意，乃至有人感触她是闹着玩的。“然而，当时爸妈是很声援我的，平素正在厂里协帮。”江雪霞说，这让她更有信念了。

　　固然从幼正在茶山长大，然而何如做茶，江雪霞也是个“表行人”。 温度、湿度、氧气等归纳要素，再加上火候的掌控，她很了了，这些细时期不是一旦一夕就或许练成的。“鲜叶摊晾、萎凋、揉捻、烘干是初造工序，后面还要挑拣、分级、官堆等等。”

　　“一滥觞两年，做不出来好茶，也没有收入。做茶是一门很讲求的身手，就和做道佳肴相似，负责好火候极度厉重。”为了做好茶，江雪霞和炒茶的师傅沿道向别人请示研习，回到工场后再缓慢自身搜索。就云云直到2018年易倍电竞，生意缓慢有了发展红茶，做出的茶也能卖出去了。

　　办理了卖茶的事，江雪霞说，她希冀家园的茶能获取更多年青消费者的可爱。“之前我正在上海做告白和营销方面的使命，思着应用擅长，把家园的茶叶包装的更好卖，从2018年滥觞测验做新品，好比把木樨和茶叶集合正在沿道卖花茶。”

　　2018年端午节，江雪霞的茶厂来了许多买茶的客户易倍电竞，正值茶叶旺季后期，群多都忙着采茶收茶，没空理会顾客。“由于端午节，我妈包了许多粽子，有客人来就煮点粽子给客人吃。然后我大姐就说，粽叶包粽子很香，能不行包茶叶呢?”

　　恰是这一句不经意间的思法，让江雪霞有了创意，茶厂滥觞测验做“粽茶”，用山谷间的细嫩粽叶，煮熟晾干之后包裹茶叶，再做成一个个粽子的形态。她说：“当时便是自身做着玩的，来买茶的顾客看到之后当季就有人下单，群多的评议都很好易倍电竞，也很贴合这个骨气。”

　　2018年江雪霞参预了“黄山茶会”，有一个自荐的闭节，当时她就正在会上保举了“粽茶”，没思到包装精致的“粽茶”受到了许多人的接待。逐步地，“粽茶”就成了固定产物，昨年一年就卖出了40万颗。

　　“粽茶”火了，不光仅策动了茶叶的销量，也让村里的白叟完成了增收。江雪霞告诉记者，端午前后，来茶厂负担包“粽茶”的有60人摆布，均匀岁数正在60岁以上，她们都是平日正在家带儿孙的奶奶们。

　　“下一站是黄山北站，请下车的旅客做好打算。”记者正在采访江雪霞时易倍电竞，电话听筒内里传来了高铁报站的声响易倍电竞红茶。来回奔走，家正在上海，使命正在祁门，这是创业后江雪霞生计的常态。

　　她告诉记者，茶叶时节性很强，春天旺季的时期她用心扑正在茶厂上，很难垂问抵家里。“有时期我忙得回不去，老公就会带着上幼儿园的女儿来看我，等下半年不太忙的期间，我会回上海陪陪孩子。”

　　目前，线上出售成了她的新测验。 “红茶姐姐江雪霞”是江雪霞正在微博的ID，目前一经有快要2万粉丝。从2017年滥觞她正在微博记实“新农夫”的生计。用她的话说，我是村里受训诫水平较量高的人，是以会把极少新的体例使用到茶农身上。

　　她应用微博、微信、抖音等自媒体平台，让更多人晓得祁门红茶。抖音平台公布了30几条作品，也缓慢吸引了3000多的粉丝易倍电竞。“我会拍一下雅观的图片视频，做过vlog，开过直播，这些新的测验和创业初期的贫穷区别，然而也是正在持续碰到新的题目，要适合消费者的需求。”

　　为了做得更好，江雪霞滥觞自学剪辑，有时期拍了许多素材，末了的造品大概也惟有几十秒。她笑着说，到现正在为止还没有一条惬心的作品，还正在边做边学。

　　争持持续测验，犹如平素贯穿江雪霞创业的进程，从开改进品，到测验自媒体，她总正在用自身的体例让家园的茶叶被更多人可爱。“红茶姐姐”自创粽茶一年卖出40万易倍电竞颗