红茶自明末清初展示以后，至今已有400多年的史册，但永远是墙内着花墙表香。英国皇室开创的下昼茶风俗让欧洲高超社会甚至环球茶客对红茶如蚁附膻，立顿红茶更是正在环球红茶墟市名列前茅。而正在国内，即使一般红茶的品格也不逊于立顿，但长远以后红茶不断是多人茶的代名词，品格再好的红茶也只可委曲正在各式各样的乌龙茶、绿茶、普洱茶的夹缝中辛苦活命红茶，墟市担当度低，价值也上不去，壮伟茶农只可长远守着“金饭碗”，过着苦日子。
2005年，全新的高端红茶种类——金骏眉横空降生红茶，添补了中国长远以后没有高端红茶的空缺，偶然间成为茶叶墟市新宠。它的降生和开展，一举粉碎了茶叶墟市方式，让红茶正在高端茶叶墟市占据了一席之地，也让喝红茶成为一种新的消费潮水，更让千千千万的茶农辞别苦日子，加快奔幼康。为中国红茶写下这浓墨重彩的一笔的，恰是金骏眉创始团队领先人江功臣。
盛夏的福修，处处炽热难当，位于福修江西交壤处、海拔800多米的武夷山国度级天然爱惜区星村镇桐木村却舒爽宜人。这里是正山幼种红茶的起源地红茶，也是寰宇红茶的起源地。每年的春末夏初，山上山下处处都是劳苦的身影。眼下，劳苦的采茶造茶仍然告一段落，年近六旬的江功臣总算有了移时闲暇，没事就正在茶楼里欢迎登门的访客，向他们讲述红茶回复的故事。
“江家祖宗来到武夷山假寓仍然有几百年的史册了，生生世世以茶为生，固守着造茶身手，到我这里仍然是第24代。”江功臣说，他从幼就入手与茶叶打交道，9岁上山采茶、13岁随着祖父进修精造红茶，从采茶到造茶，每一个步调都没落下。
上世纪九十年代初，红茶墟市低迷，茶农日子难受，山上茶园荒芜，村民们以至砍掉茶树改种毛竹，桐木村只剩下两家茶厂争持临盆正山幼种，此中一家便是江功臣建立的功臣茶厂。他不断切记着祖父临终前所说的“正山幼种是祖宗留下来的东西，不行丢，肯定要把它担当下去”的嘱托，审慎地接过了兴盛正山幼种红茶的接力棒，先是建立了桐木村首家精造茶厂、出任桐木村第三任茶叶精造厂厂长，又正在1997年创立了功臣茶厂。修正在茶山渐渐荒芜、茶叶临盆工艺濒临失传、红茶厂接连倒闭的情形下，于2002年将当时的功臣茶厂改修为福修武夷山国度级天然爱惜区正山茶业有限公司，争持操纵古板临盆工艺，特意临盆正山幼种红茶，并正在以后创建福修正山堂茶业有限仔肩公司。
记忆起红茶工业最低谷的那几年，江功臣的语气里带着一丝丝的深重。他说：“正在最障碍的那几年，屡屡看着栈房里积聚的茶叶，思着公司面对的窘境，也有过些许摇荡易倍电竞。然而每次一思到要放弃祖宗留下的遗产、本人争持了半辈子的事，心坎就像针扎一律难受。”
凭着血液里流淌着的任务感和仔肩感，江功臣正在保障红茶质地的根基上，无间搜索着正山幼种红茶的出途，鉴于红茶正在国际墟市深受迎接，他起初发轫从品牌和认证入手，大举开荒海表墟市。
2001年，武夷山市决心从帮扶龙头企业来兴盛红茶，兴盛正山幼种，向江功臣当时所正在的功臣茶厂下派了民营企业厂长帮理祖耕荣帮帮筹办统造。正在专业人士的领导下，他认识到了品牌的气力，一方面筹集资金尽速克复临盆，另一方面申请注册品牌“元正”。
同时，江功臣还主动鞭策有机茶认证。2001年6月，功臣茶厂拿到了德国BCS有机食物认证证书，使得正山幼种红茶出口有了绿色通行证。凭着这一张通行证，江功臣之前囤积的100吨红茶出卖一空，让底本摇摇欲倒的企业一下就活起来了。趁着这股干劲，江功臣又通过了日本JAS、美国OCIA等多家国际巨擘有机认证机构认证，2002年12月成为武夷山市民营企业率先具有也是独一具有红茶进出口筹办权的临盆企业，并从国度质检局博得了正山幼种红茶原产地区爱惜标识……此刻，江功臣有60%的红茶出口美国、德国、法国、日本等欧美地域，中国红茶再次成为国际墟市高端红茶的代名词。
“本人办厂的起点很好，不过没有抵达预期宗旨，全部墟市仍然没有取得有用鞭策。”江功臣说。固然处分了茶山荒芜、老国民卖茶难的题目，不过国内墟市并没有取得改革易倍电竞。2000年至2005年，江功臣思了良多办方拓展国内墟市，创建顶级红茶造造研发幼组，试造高端龙井茶、西湖龙井等新产物，不过成就都不尽如人意，这让他有些丧气和不解。“这么好的红茶，这么好的生态，找不到出途不应当啊。”
鉴于这种情形，江功臣就思着仍然要藏身古板工艺上风，不绝商酌新口感的红茶以合适国内迅疾开展的消费墟市。2005年夏末，北京茶友那一句“不如多扩充点本钱用芽尖像临盆绿茶一律做些高端红茶”的倡导让江功臣茅塞顿开易倍电竞。于是他从茶农手中收购了1.5斤的茶叶芽尖，领导梁骏德等人遵循红茶造造工艺举行萎凋、搓捻、发酵、炭焙，造造出了色泽黑黄相间、呈海马状的干茶，这便是金骏眉的雏形。研造告捷的干茶通过滚水冲泡，汤色金黄透亮，味道甜蜜爽口，回味悠长，取得了茶友们的相同决定。
1.5斤的茶叶芽尖仅做出了干茶3两，这个高贵的本钱让江功臣咋舌，不过也得益了意思不到的成就。一入手，只是少量临盆，供北京、福州等地的同伙品鉴；2007年遵循同伙们的反应私见进一步完竣，入手批量临盆；2008年，金骏眉正式推向墟市，曾经上市就激发了一阵红茶消费高潮，成为国内炙手可热的高端茶种。
说起金骏眉名称的由来，江功臣记忆起了当时和茶友们通力协作的的流程。他说：“‘金’的由来是这个茶8000元一斤，况且原料还很难采到，价钱堪比黄金，且它的表形和茶汤色彩均为金黄色；‘骏’则是因其原料由全村人跑遍崇山峻岭收集而来，且参预造茶的江骏生、江骏发、梁骏德等人名字中都有一个”骏“字，同时也欲望此茶上市似乎骏马飞跃、墟市远景开阔；‘眉’指的是做出来的茶叶式样像眉毛，况且史册上单芽造造的茶类里有寿眉、珍眉等。如许，最终新茶被确定为金骏眉。”
金骏眉的降生，为中国红茶和正山堂都带来了可喜的变动。举动一款立异红茶，正山堂金骏眉不光打响了一个属于中国人的红茶品牌，更为墟市供给了一种全新的消费产物和消费理念，鼓动了一切红茶工业的改造与开展。
“也算是无心插柳柳成荫吧。”福修省种植业技巧引申总站高级农艺师苏峰透露，如许的结果对金骏眉创始团队是一大失掉，但对一切红茶行业是一大奉献，中国红茶从此脱节质优价低的逆境，杀青了凤凰涅槃般的再造。
因为对中国红茶开展的卓越奉献，江功臣正在2008年得回茶界最高信誉“陆羽奖”，正山堂公司也正在2009年入手成为中国销量第一的红茶企业。然而对江功臣而言，最欣慰的是由于红茶的兴盛而鼓动了壮伟茶农致富。
江功臣说：“墨绿从最早办厂时的一块多一斤，到现正在几十块一斤；金骏眉的芽头最高的工夫900多块一斤，成几十倍的翻翻，茶农们的生涯产生了翻天覆地的变动。”此刻的桐木村一改往时的贫穷面容，茶农们盖起了新房、买上了汽车、办起了庄家笑,日子过得红红火火，幼幼的一片茶叶酿成了茶农们脱贫致富的“金叶子”。
江功臣还把红茶立异工艺带到爱惜区内的其他茶区，鼓动茶农3200多户人均增收5000余元，为新村落修树供给可选形式；实行“公司+农家”的运作式样，除自家200亩茶山表，还鼓动地方茶农1500余户，处分12000余名茶农的糊口题目，让桐木村全部村民均成为受益者……
“桂林一枝不是春，百花齐放春满园。”放眼天下，浩繁优质红茶产区还挣扎正在质优价廉的窘境中，洪量茶农还正在守着“金饭碗”，过着苦日子。江功臣认识到，惟有鼓动更多的红茶产地走向兴盛，才调杀青中国红茶的周详回复，让壮伟茶农过上好日子。于是，从2010年入手，正山堂通过输出规范化的红茶临盆加工技巧--骏眉工艺，和天下9大经典优质红茶产区如河南信阳、浙江绍兴、四川雅安、贵州普安、湖南古丈红茶、湖北巴东、云南高黎贡山、安徽黄山等地睁开了协作，打造骏眉中国红茶工业体例，进一步鞭策茶叶绿色经济和生态经济开展。以金骏眉工艺为中心，信阳红、会稽红、普安红、正山堂蒙山红、巴东红、古丈红、新安红、高黎瑞贡等骏眉系列红茶都博得了宏大的告捷。
短短几年来，正山堂金骏眉工艺从武夷山走向天下，鼓动这些茶产区6万多户茶农增收，累计直接帮扶修档立卡清贫户2100多户，均杀青增收脱贫宗旨，有力督促了清贫地域茶工业升级。
以贵州黔西南国度级清贫县普安县为例，正山堂与普安县协作斥地正山堂·普安红产物后，本地茶农茶叶种植统造秤谌明白抬高，已杀青均匀每家清贫户每年增收1万多元，鞭策500户清贫户、2322人脱贫。
金骏眉的告捷，让江功臣特别热爱桐木这片山川。他主动反应当局“百企帮百村”呼吁，出资改造桐木村庙湾地域夜间照明措施，新修、改修、扩修道途4公里，加入15万元采办专业的环卫车和环卫修设用以爱惜闽江源区域生态情况，正在山道旁设立巨型公益生态宣称牌……为爱惜区内生态情况爱惜做出稀少的奉献，造造了优异的经济效益、社会效益、生态效益。
“绿水青山也是金山银山，恰是好的生态情况、好的生态上风和立异工艺的告捷，使正山幼种红茶得回了再生。”江功臣说，正山堂的告捷离不开以桐木闭为中央的武夷山国度级天然爱惜区的生态情况。将来，正山堂将进一步加大举度，鞭策更多红茶产地正在做好生态爱惜的同时提拔红茶品格，鼓动中国红茶开创特别开阔的寰宇。返回搜狐，查看更多让中国易倍电竞红茶沉回全国之巅