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　　绿茶是我国的紧要茶类之一，紧要漫衍正在四川、安徽、湖北、福筑等省份。茶多酚、茶多糖、茶氨酸是绿茶中紧要的化学因素和活性物质，其含量、配比的差异，正在相当水平上决计着茶叶色、香、味等品格，乃至是某些药理成效。

　　绿茶行业近况何如？春茶秋管，一年之计正在于秋绿茶，茶园秋季解决瑕瑜，直接合联到来年茶叶的产量和品格。通过一年的采摘，树体受到毁伤，捉住秋季的茶园抚育，有利于复壮树势，篡夺下年春茶高产。

　　目前，我市已进入秋茶坐褥的初期，气候高温高湿，抓好茶园病虫害绿色防控、茶园排涝易倍电竞、茶树抗高温热害等任务尤为要紧。

　　据中研普华探索陈说《2022-2027年中国绿茶行业深度调研及投资远景预测探索陈说》判辨

　　绿茶的加工，纯洁分为杀青、揉捻和干燥三个环节，个中枢纽正在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的种种化学因素，根本上是正在没有酶影响的要求下，由热力用意举办物理化学变动，从而酿成了绿茶的品格特点。

　　中国茶叶为宇宙三大饮料之首位，个中绿茶是一起茶叶品种中最紧要的品种绿茶，近年来我国绿茶产量延续拉长，据统计，截至2020年我国绿茶产量到达184.27万吨，同比拉长3.94%;绿茶是我国茶叶产量最大的种类，2020年产量占比茶叶总产量比重进步60%。

　　数据显示，截至2020年我国绿茶内销量为127.9万吨，同比拉长5.35%，内销量占比世界茶叶内销总量比为58.1%，这和我国的茶叶产出以绿茶为主，也和我国的茶文明相符。

　　进出口金额方面，据统计，截至2021年第一季度我国绿茶进口金额为0.02亿美元，同比消重18.42%易倍电竞，出口金额为2.82亿美元，同比拉长15.34%。正在国度战略目标的指引下，茶行业步入了新的生长阶段，具备技能上风、品牌上风、范畴上风的茶企将更具竞赛力。

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