首要产地：江苏省姑苏市吴县太湖的洞庭山，因此又称“洞庭碧螺春”。 • • 表形：条索纤细，茸毛遍布，卷曲如螺 色泽：银绿隐翠

　　信阳毛尖是河南省闻名特产之一，中国十台甫茶之一，原来以“细、圆、光直、多白毫、香高、味

　　沏茶三因素：茶叶用量、沏茶水温、冲泡年光 • • • 茶叶用量：即茶水比例，即每杯或每壶中放适应分量的茶叶 沏茶水温：即用适应温度的开水冲沏茶叶 冲泡年光：1. 将茶叶泡到适应的浓度后倒启航端饮用； 2. 指有些茶叶要道泡数次，每次须要泡多少年光。

　　匀称伸张绿茶，明亮油润（无梗、无嫩芽）六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶，由单片生叶造成 属于片茶、瓜片 产自安徽省 六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”为名茶；明始称“六安瓜片”为上品易倍电竞绿茶、极品 茶；清为朝廷贡茶。 • • • • • • 表形：片卷顺直，形似瓜子（呈片卷顺直、是非附近、粗细均匀的条形，体式巨细划一。） 色泽：色泽宝绿，起润有霜 叶底：叶底嫩黄，井然成朵 汤色：绿中透黄，澄澈明亮 香气：回味悠长 味道：地道回甜

　　杀青对绿茶的品格起着断定 性的功用。杀青是通过高温 粉碎鲜叶的机闭，使鲜叶内 含物急速转化。

　　揉捻是塑造绿茶表形的一道 工序（造型）。适应的粉碎 叶片细胞，便于浸泡出汤。

　　干燥的主意是蒸发水分，并 收拾表形，填塞阐发茶香。 （干燥的要领有烘干、炒干 和晒干三种事势。)

　　绿茶的冲泡平常选用透后度好的玻璃杯和白瓷杯（白瓷杯品茗毋庸用盖）易倍电竞。 1. 2. 玻璃杯最适合泡绿茶和花卉茶，用玻璃杯沏茶的好处是可能显露地看到茶叶的体式和汤色，

　　绿茶，是指接纳茶树的新叶或芽，其冲泡的茶汤较 多的保留了鲜茶叶的绿色格调，是国内产量最多，饮用 最平常的一类茶，拥有叶绿汤青的特性。 绿茶为不发酵茶绿茶，按杀青和干燥体例可分为：蒸青 绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。其造茶的工艺 有：杀青、揉捻、干燥。

　　中投法：把投放茶叶后，先注入1/3热水（加倍是关于刚从冰箱内取出茶叶），待茶叶吸足水

　　上投法：先冲水后投茶，合用于格表细嫩的茶。（如特级龙井、特级碧螺春）  要领： 先将开水注入杯中约七分满，待水温凉至75℃，将茶叶参加杯中，稍后即可品茶。  注解： 采用上投法沏茶，对茶拣选较强，细嫩名优绿茶平常用上投法，如碧螺春、信阳毛尖等。

　　玻璃杯材质较量坚固，不会开释无益物质，对茶叶的性子和口胃不会造成粉碎。  玻璃杯泡法的流徎：

　　绿茶的冲泡要领：上投法、中投法、下投法 • 上投法：先一次性正在茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。

　　中投法：两次分段沏茶法。 要领办法： 1. 2. 3. 4. 先向杯中倒入1/3的水； 然后参加茶叶（如：自嘉·纳雍绿茶）； 将水注入至七分满； 30秒后即可饮用，可泡3至4泡。（适合刚从冰箱取出的茶绿茶，80℃水)

　　下投法：适合于茶条松展的茶。 要领办法： 1. 2. 3. 打算一只玻璃幼壶或高玻璃杯，参加3~5克茶叶； 倒入少许热水（85℃），将茶叶稍稍润湿； 倒入85℃的水至壶或杯的七分满；

　　其表形：两叶抱芽，扁平挺直，天然伸张，白毫隐伏，有猴魁两端尖，不散不翘不卷边的美誉。 属于尖茶类 平和猴魁产于安微省黄山市黄山区（原平和县）的新明、龙门、三口一带。 • • • • • • 表形：扁平挺直，白毫隐伏 色泽：苍绿匀润 叶底：嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮 汤色：清绿清澈 香气：兰香高爽 味道：醇厚回甘

　　表形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫表示，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片) 黄山毛峰是中国史册名茶之一，属于绿茶，产于安微省黄山。 • • • • • • 表形：表形微卷，状似雀舌 色泽：绿中泛黄，银毫表示 叶底：黄绿有生机 汤色：清碧微黄 香气：味道醉甘，香气如兰 味道：醇厚爽滑

　　龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井，居中国名茶之冠易倍电竞。 龙井茶叶表形挺直削尖、扁平姣好、滑润匀齐，色泽绿中显黄。——玻璃杯泡法和盖碗泡法。 龙井因“色绿、香郁、味醇、形美”四绝有名于世 • • • 表形：扁平、滑润、挺直 色泽：嫩绿光润 叶底：细嫩呈朵

　　叶底：屹立匀整 汤色：淡绿易倍电竞，明亮 香气：芬芳栗香，鲜爽漫长 味道：爽口清甜

　　安吉白茶位于浙江省北部安吉县，它是采用绿茶加工工艺造成的，属绿茶类。 • • • • • • 表形：挺直略扁，形如兰蕙 色泽：青翠，白毫表示 叶底：芽叶朵朵可辨 汤色：嫩绿明亮 香气：高扬且漫长 味道：甘而生津绿茶的先易倍电竞容_