近年来，咸丰县长远践行“绿水青山便是金山银山”理念，悉力于茶文明、茶工业、茶科技“三茶”兼顾统一，兴盛巨大茶叶临蓐加工企业，探求出了一条茶树良种化、茶园生态化、临蓐程序化、产物品牌化的富硒茶工业高质地兴盛之道，让一片片“幼茶叶”变身致富“金叶子”。
目前，该县白茶种植面积到达14.5万亩，居全省第一位，天下第五位，先后获评“中国白茶工业发浮现范县”“中国富硒白茶县”等称呼。
白化茶被誉为“绿茶中的仙子”。咸丰白茶属于温度敏锐型绿茶种类易倍电竞，又称白化茶，发展于海拔800米的高山上。正在模范的冷凉型云雾天气下，茶叶白化周期可达50天以上，白化度高；富含21种氨基酸，游离氨基酸总量达7%、茶多酚含量低于11%，露出高氨低酚的特质。
2002年，咸丰茶农从安吉采购一批绿茶苗试种。翌年春天，他们发明长势最好的几株茶苗的嫩芽果然是白色的，认为是茶树得了白化病，茶农赶忙请来茶叶专家诊断。“嫩叶纯白，是上好的白茶。”没念到，安吉茶商误将白化茶树种类“白叶一号”茶苗看成通常绿茶苗发来，歪打正着，让其找到了合意的泥土和天气。
当气温正在19℃至23℃之间时，茶树发出的嫩芽叶片玉白、叶脉青翠，高于或低于这一区间温度便会天然复绿。这一天然特色使得白茶采摘时辰短易倍电竞、产量低，身价也水涨船高。
中国农业国际合营煽动会茶工业分会的资深专家鲁成银对咸丰白茶赐与了高度评议：咸丰白茶，白化期长，白化度高，叶白脉翠，感官品格超卓，特质较着。其表形秀美、嫩黄绿鲜润；汤色嫩绿明亮；香气清鲜历久；味道嫩鲜爽口；叶底嫩匀明亮，实为茶中精品。
虽然采摘时辰短、产量有限，但咸丰白茶的高品格使其价值远超通常绿茶，到达了名优绿茶鲜叶的近4倍，饱舞了茶农们的种植热中。2016年，咸丰白茶迎来工业兴盛黄金期。咸丰县兼顾整合财务资金近3亿元，纠集打造200公里茶叶走廊，7个核心茶叶州里，62个茶叶专业村。
高山云雾间，一叶成一业。目前，咸丰县共有86家白茶加工企业，年产干茶3000余吨，年归纳产值打破12亿元，发动14.9万茶农接连安静增收。
走进咸丰县幼村乡大村村白茶园，固然采茶的时节已过，但茶园深处仍有茶农正在田间穿梭，经心为茶树施肥，为来年茶叶增产增收打根柢。
“咱们采用石硫合剂封园，施用有机肥或茶叶专用肥，并正在春茶采摘遣散后随即对茶树举办总共修剪和管护，让茶树有足够的时辰光复元气，从而确保来年白茶的品格。”咸丰县御硒源茶业有限仔肩公司总司理李丹先容。
出生正在咸丰县唐崖镇的李丹，家族世代种茶。2014年，她反响故里呼吁返乡创业，成为正在咸丰种植“奶白茶”的第一人。
修基地、盖厂房、跑市集、做运营，李丹正在种植和加工合头探求革新，引种试种新种类“奶白茶”，缔造专家管事站展开本事领导，测试“去夏增春”种植本事，悉力于临蓐绿色有机健壮茶。正在李丹的指导下，公司急速发展，几年间便取得了1项出现专利和15项适用新型专利，从幼幼的茶叶加工幼作坊兴盛成为省级农业工业化核心龙头企业、国度高新本事企业。
“茶叶兴盛既要守正也要革新，咱们心愿用新的临蓐本事来维系和安静咸丰白茶的品格易倍电竞。”李丹说，本年，公司采用了新式的微波光波杀青机对鲜叶举办杀青，更好地保障了茶叶的鲜活度。
近年来，咸丰饱动生态低碳茶园设立，一向晋升茶叶加工智能化、数字化秤谌，与中国农业科学院茶叶探求所设置“邓余良专家管事站”，核心探求咸丰白茶加工流程，革新加工工艺和原料操纵率；与中国农业科学院茶叶探求所缔结《协同饱动咸丰县茶工业高质地兴盛计谋合营答应》，为咸丰茶工业高质地兴盛供给智力维持。
为了驱使茶企提档升级、做大做强，咸丰县还出台了一系列搀扶计谋。目前，全县已具有优秀茶类临蓐线项，茶叶加工企业新修筑、新本事行使率赶上80%。
咸丰县农业村落局高级农艺师姚健先容，为饱动白茶的程序化和品牌化，该县已拟定并正式宣布了种植规程、加工规程和产物格地程序，为“咸丰白茶”品牌的兴盛供给坚实维持。同时，咸丰县还正在踊跃申请注册国度地舆象征阐明字号，为品牌赋能。
依托宇宙文明遗产唐崖土司城址，咸丰县充盈发现茶诗、茶谜绿茶、茶令、茶歌、茶戏等茶文明元素，探求茶文明与世遗文明、土苗文明易倍电竞、血色文明的联络，深挖咸丰白茶的茶文明内在，打造史籍底细深重的茶叶品牌。近年来，举办采茶节、参预茶博会、举办茶事行为……咸丰县通过以茶为媒、以茶会友、以茶兴业的格式，多渠道传扬推选，茶叶名声越来越大。
浩繁企业和茶商也灵活地逮捕到了咸丰白茶带来的商机，通过发现茶文明、打造品牌、策画特质包装等步骤，帮力咸丰白茶放高声量。硒源山茶业（湖北）有限公司借帮咸丰文明底细深重的上风，推出了茶园生态游、加工造造体验、茶旅研学等茶旅项目，吸引了大方乘客前来体验。浩繁茶商们也正在安吉、武汉等地开设咸丰白茶直营店，进一步扩展品牌影响力。
正在驱使本土企业走出去的同时，咸丰还引进中国茶叶股份有限公司、安茶集团等著名茶企，进一步擦亮“咸丰白茶”区域公用品牌。踊跃表现龙头引颈效力，依托“中茶”品牌，饱动咸丰白茶产物品格晋升、品牌扩张和市集拓展。
兼具“高颜值”和“高代价”，咸丰白茶成为茶界的后起之秀。本年，咸丰白茶还未进入采摘季，首批近万万元的订单就仍然签了下来，最高价卖到了1公斤3300元。
从山间一片叶到万家一杯茶。咸丰县将筑牢绿水青山障蔽，做好“三茶”兼顾著作，饱动咸丰白茶走出大山，香飘四海。
◆ 2018年，“恩施硒茶·唐崖雪”白叶茶获第十一届中国义乌丛林展览会金奖
◆ 2022年，咸丰县获“中国富硒白茶县”称呼，壹宁茶业白茶获第十五届中国国际有机食物展览会金奖
◆ 2024年易倍电竞，咸丰白茶获评第十六届北京国际茶业及茶艺展览会揭幕式指定用茶
咸丰种茶史籍深远，白茶是我县的特质工业，也是我县的农业支柱工业，更是我县农人增收的致富工业。
咸丰白茶好正在底细，能够咀嚼文明。咸丰地处武陵山区内陆，修县于清雍正十三年，由雍正天子钦定县名，取意“万物丰饶、咸庆笑岁”，古有“荆南雄镇·楚蜀屏翰”之誉，今有“湖北西大门”之称。咸丰种茶和品茗的史籍万分深远，始于西周、兴于三国、名扬唐朝、传承至今，西晋《荆州土地记》盛赞，“武陵七县通出茶，最好”；唐代陆羽《茶经》还记录绿茶，“茶者，南方之嘉木也，……其巴山、峡川有两人合抱者”。此刻，正在咸丰境内有13条茶盐古道连通四面八方，活着界文明遗产唐崖土司城址所正在地——唐崖镇，再有一棵树高13米、树龄赶上500年的茶树王。
咸丰白茶好正在生态，能够品出健壮。咸丰地处奥密的北纬30度地带，属于富硒生物圈的中央板块，境内苍山如海、云雾缭绕、百溪争流，丛林笼盖率73%，年均氛围优秀天数350天以上，茶叶天然产生绿色基因、饱藏山川灵气，浑然天成易倍电竞、绿色健壮。
咸丰白茶好正在势头，能够品见将来。近年来，咸丰县委、县当局严谨践行“三茶”兼顾兴盛理念，周旋把茶叶工业行为加强脱贫攻坚效果、帮力村庄兴盛的支柱工业，取得国度、省、州合系部分和率领的大举援救，全县兴盛茶叶28.3万亩，个中白茶面积14.5万亩，培植茶叶企业139家，茶叶年产值赶上20亿元，发动14.9万茶农亩均增收赶上8000元，先后获评中国白茶工业发浮现范县、中国富硒白茶县，陆续4年入选中国茶业百强县，“幼叶子”真正成为富民强县的“金叶子”。
茶叶田园正在中国，中国好茶有咸丰。下一步，咱们将大举饱动咸丰白茶工业兴盛，周旋经营先行、绿色兴盛的准则。缠绕种类培优、品格晋升、品牌打造、程序化临蓐，稳步安排组织，加紧生态低碳茶园设立，深化龙头企业培植，接连晋升“咸丰白茶”品牌影响力。加快饱动茶旅统一，全工业链晋升白茶工业质效和逐鹿力。把白茶工业设立成为绿色生态、息闲游历、富民强县的工业，勉力打造“中国富硒白茶县”，使茶工业真正成为我县村庄兴盛的支柱工业。全省第一天下第五竟是由于这易倍电竞个秀丽的“差池”